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請問老師，這陣子羊肚菌菇體長得小，形狀也歪，白天溫度23℃，是不是通風不夠？
采購商(1814)提問于2025-11-24
喬子英 ·資深農(nóng)藝師
2025-11-25
羊肚菌菇體小且形狀歪可能與通風不足、溫度偏高或濕度管理不當有關?。以下是具體分析：
溫度與通風影響
溫度：羊肚菌子實體生長適溫為10-16℃，白天23℃已超過上限，可能導致熱害，抑制正常生長。?
通風：通風不足會導致空氣濕度偏高（超過85%），增加白霉病等病害風險，同時影響子實體形態(tài)。建議每日上午7-8點少量通風，并配合噴霧補水。?
濕度：出菇期空氣濕度需控制在80%-90%，過高易引發(fā)病害。若濕度長期超標，需加強通風并降低噴水量。?
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