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山楂樹落葉后枝條皮孔突出、發(fā)紅且內(nèi)部無蟲，并非冬季病害征兆，是秋冬低溫、空氣干燥引發(fā)的生理性皮孔膨大，屬于樹體適應(yīng)低溫的正常生理反應(yīng)，無需擔(dān)心病害問題。 低溫會(huì)讓山楂枝條表皮細(xì)胞收縮，而皮孔作為氣體交換通道，細(xì)胞相對(duì)活躍，會(huì)因表皮收縮顯得突出；發(fā)紅則是皮孔周圍薄壁細(xì)胞的花青素輕微積累，無病原侵染（病害會(huì)伴隨皮層發(fā)軟、褐變、霉點(diǎn)、流膠等癥狀），刮開無蟲也排除了蟲蛀誘發(fā)的皮孔異常。 只需做好2點(diǎn)防護(hù)，避免皮孔受損加重 枝干涂白：用生石灰+硫磺粉+水調(diào)制成涂白劑，均勻刷在枝條上（重點(diǎn)刷皮孔突出部位），隔絕低溫、冷風(fēng)，減少表皮進(jìn)一步收縮，同時(shí)防止野兔啃食、凍裂，還能抑制越冬病菌少量附著。 輕纏防護(hù)：若當(dāng)?shù)囟撅L(fēng)大、低溫持續(xù)（低于-5℃），對(duì)一年生細(xì)弱枝，可松松纏一層無紡布/薄草簾，避免干冷風(fēng)直吹導(dǎo)致皮孔失水，開春后表皮恢復(fù)舒展，皮孔會(huì)慢慢恢復(fù)正常狀態(tài)。 區(qū)分正常生理反應(yīng)與病害的關(guān)鍵（避免誤判） 若后續(xù)發(fā)現(xiàn)皮孔處皮層發(fā)軟、刮開內(nèi)部褐變發(fā)黏、有霉層/流膠，或枝條失水干縮，才是干腐病、腐皮病等冬季枝干病害的征兆，此時(shí)需刮除病部，涂抹腐殖酸銅/甲基硫菌靈乳膏即可。 開春氣溫回升后，樹體汁液流動(dòng)，枝條表皮恢復(fù)飽滿，突出的皮孔會(huì)自然平復(fù)，無需額外用藥處理。

山楂儲(chǔ)存方法：1.儲(chǔ)存前準(zhǔn)備：精心挑選，選擇果形端正、顏色鮮紅、無病蟲害、無機(jī)械損傷和腐爛的完好山楂。保留果柄，防止病菌從果蒂處侵入，延長儲(chǔ)存期。分級(jí)處理，將大小、成熟度不一致的山楂分開存放。成熟度高、有輕微損傷的應(yīng)優(yōu)先盡快食用。切忌清洗，儲(chǔ)存前千萬不要用水清洗。表面殘留的水分會(huì)加速腐爛。只需用柔軟的干布輕輕擦拭表面灰塵即可。2.短期儲(chǔ)存（1-2周）：（1）陰涼通風(fēng)法：將山楂鋪開放在竹籃、紙箱或透氣的容器中，置于陰涼、干燥、通風(fēng)處（如北向陽臺(tái)或廚房陰涼角落）。避免陽光直射和靠近熱源。（2）冰箱冷藏法：將山楂裝入保鮮袋或保鮮盒中，袋口不要完全密封，留少許縫隙透氣，或用牙簽在袋子上扎幾個(gè)小孔。放入冰箱冷藏室（0-4℃）。切勿密封或包裹過嚴(yán)，否則濕氣積聚會(huì)加速霉變。3.長期儲(chǔ)存（數(shù)月）：（1）冰箱冷凍法：將山楂洗凈，晾干。平鋪在托盤或盤子里，放入冰箱冷凍室預(yù)凍1-2小時(shí)，使其表面變硬，防止粘連。然后裝入保鮮袋或密封袋中，擠出空氣，密封后放回冷凍室保存。隨用隨取。（2）傳統(tǒng)沙藏法：適用于儲(chǔ)存量大的情況。在陰涼處（如地下室）鋪一層清潔的濕潤細(xì)沙（手握成團(tuán)，一觸即散的程度）。放一層山楂，再覆蓋一層細(xì)沙，如此交替堆放，最后用沙子封頂。沙子可以保持穩(wěn)定的濕度和低溫，并減少病菌傳播。（3）真空密封法：將山楂放入真空袋，用抽真空機(jī)抽空空氣后密封。再放入冰箱冷藏或冷凍，能最大限度防止氧化和細(xì)菌滋生。4.注意事項(xiàng)：山楂不要與蘋果、香蕉等釋放乙烯的水果混放，乙烯會(huì)加速山楂成熟和腐爛。無論采用何種方法，都應(yīng)定期檢查，及時(shí)挑出腐爛變質(zhì)的山楂，防止“一個(gè)壞果爛一筐”。

建議冬天刮掉。地衣雖不直接寄生，但厚層會(huì)阻礙樹皮透氣、吸水，影響樹勢(shì)；潮濕時(shí)易滋生病菌，還可能藏匿蚧殼蟲、螨類等越冬害蟲，加重來年病蟲。 刮除后可涂石硫合劑或波爾多液消毒，既清病蟲又防地衣復(fù)發(fā)，利于棗樹安全越冬。

芽鱗松散、發(fā)黑、內(nèi)部干癟，這是凍害造成的芽體死亡?？隙〞?huì)影響到明年的開花和結(jié)果。如果大部分芽仍是活的，對(duì)明年生長和結(jié)果影響就小；如果壞死比例很高，則影響嚴(yán)重。

需要做簡(jiǎn)單的消毒處理，能有效降低斷根傷口在冬季低溫高濕環(huán)境下的腐爛風(fēng)險(xiǎn)。 可以用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液，用毛刷蘸取藥液涂抹斷根傷口，也可以直接噴淋傷口；涂抹消毒后，回填土壤時(shí)盡量用疏松的表層土覆蓋，避免板結(jié)土壓迫傷口。

山楂樹蛀干害蟲使用細(xì)鐵絲捅進(jìn)排糞孔，試圖刺到害蟲的軟體。這種方法雖然簡(jiǎn)單，但效果并不一定理想?？梢允褂蒙镏苿?duì)樹干進(jìn)行噴藥，確保藥劑強(qiáng)力滲透到樹木皮層下，快速殺死蟲卵及孵化后的幼蟲。還可以使用化學(xué)農(nóng)藥，如透翠殺蟲套裝，對(duì)蛀干害蟲進(jìn)行噴施。

潮濕鋸末里摻30%碎秸稈、20%腐熟牛糞，拌勻后堆成30厘米高的小丘，中間插根秸稈做透氣孔。 點(diǎn)燃時(shí)先點(diǎn)透氣孔里的干秸稈，外層蓋一層薄土壓明火，只留煙口。這樣能悶燒出濃淡適中的煙，持續(xù)時(shí)間還長。

這是山楂樹的附生綠藻或地衣，不是病害，少量附著不會(huì)明顯影響枝條呼吸和萌芽，但若大面積覆蓋，會(huì)堵塞枝條皮孔、遮擋光照，間接影響樹勢(shì)。

刺激不大。七八度機(jī)井水與冬季低溫土壤存在溫差，冒白氣是正?，F(xiàn)象，薄冰碴僅在表層，不會(huì)凍傷根系。 冬灌后可在樹盤覆蓋秸稈或地膜，隔絕低溫，避免土壤反復(fù)凍融損傷根系，同時(shí)保障根系越冬水分需求。