豆類作物是重要的植物蛋白來(lái)源之一，全球種植的豆類品種超過(guò)80種。我國(guó)作為豆類起源中心之一，栽培歷史悠久，品種資源豐富。根據(jù)豆類的用途、形態(tài)特征和生物學(xué)特性，可將其分為大豆、蠶豆、豌豆、菜豆、小豆等多個(gè)類別，每一類下又有眾多優(yōu)良品種。下面簡(jiǎn)單了解下豆類有哪些品種？

豌豆是一種廣泛種植和食用的豆科植物，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和多樣的用途。適應(yīng)性較強(qiáng)，但更喜歡涼爽濕潤(rùn)的氣候，不耐高溫，生長(zhǎng)適溫一般在15-20℃之間。那么豌豆開(kāi)花到成熟多少天？

蠶豆是豆科野豌豆屬的一年生或越年生草本植物，是喜溫長(zhǎng)日照作物，但不同生長(zhǎng)階段對(duì)溫度要求不同。蠶豆適應(yīng)性強(qiáng)，種植管理相對(duì)簡(jiǎn)單，成本較低，是許多地區(qū)重要的農(nóng)作物之一。那么蠶豆收獲時(shí)間是幾月份？

豌豆尖，又稱豌豆苗、龍須菜、龍須苗，是豌豆的幼嫩莖葉部分，屬于豆科植物豌豆的嫩梢和嫩葉。因其口感鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富而備受喜愛(ài)。下面一起了解下豌豆尖上市季節(jié)和時(shí)間。

豌豆尖是豌豆的嫩梢、嫩葉及嫩莖，是一種常見(jiàn)的蔬菜，含有多種維生素，如維生素C、維生素A、維生素K等。它的葉片較為寬大，形狀呈卵形或橢圓形，邊緣平滑或有輕微的鋸齒。那么豌豆尖季節(jié)是幾月份上市？

蠶豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，是豆科蝶形花亞科野豌豆屬的越年生或一年生草本植物，高度可達(dá)1米左右。那么蠶豆什么季節(jié)上市？

豌豆是一年生或二年生草本植物，很多地區(qū)均有栽種。豌豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛的農(nóng)作物，既可以作為蔬菜食用，也可以作為糧食和飼料使用。下面一起看下2025豌豆價(jià)格多少錢一斤？

豌豆是一種一年生或二年生草本植物，莖蔓生或直立，莢果長(zhǎng)橢圓形，內(nèi)含多粒種子，豌豆常被加工成干豌豆、豌豆粉、豌豆罐頭等產(chǎn)品。那么豌豆地里可以套種什么？

豌豆苗為豆科植物豌豆的嫩苗，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且口感獨(dú)特的蔬菜，一般在每年春季的四五月份大量上市。那么豌豆苗價(jià)格多少錢一斤？下面一起來(lái)了解下吧。