隨著冬季的深入，2月成為蔬菜生長與供應的關鍵轉折期。此時，部分耐寒蔬菜進入最佳采收期，而早春品種也開始嶄露頭角。下面一起看看2月份上市的時令蔬菜有哪些？

芹菜作為高膳食纖維蔬菜，市場需求正隨健康消費升級持續(xù)增長。其低熱量、高鉀及天然黃酮類物質的特點，讓現在不少追求養(yǎng)生的人士喜歡。那么2026年芹菜價格多少錢一斤？

黨參的根是其主要藥用部位，通常呈長圓柱形，常見的顏色是黃棕色至灰棕色。黨參是一種耐寒植物，它能夠適應比較寒冷的氣候條件。在冬季，它可以在低溫環(huán)境中安全越冬。我國種植黨參的面積也比較廣，下面一起看看2026年黨參價格多少錢一斤？

紅棗具有滋補養(yǎng)生與日常食用價值，近年來不少消費者的保健意識增加，喜歡囤很多紅棗干貨在家里，并且零食上也衍生出了很多和紅棗有關的食品，比如棗夾核桃、奶棗、山楂奶棗等等。紅棗市場需求持續(xù)攀升，不同產區(qū)風味與營養(yǎng)成分差異顯著。下面一起看看紅棗十大優(yōu)質產地排行榜。

近年來，枸杞市場需求持續(xù)增長，受益于消費者對天然健康食品的關注提升。其富含多糖、類胡蘿卜素及抗氧化成分，在功能性食品、保健品及藥食同源領域應用廣泛。國內消費升級與“養(yǎng)生年輕化”趨勢推動高端枸杞產品熱銷，同時海外市場對有機、溯源認證枸杞需求上升，帶動產業(yè)向標準化、品牌化升級。

冬季桃樹進入休眠期，此時修剪能減少養(yǎng)分消耗，優(yōu)化樹形結構，讓養(yǎng)分更集中供應給結果枝。合理修剪還能改善通風透光條件，降低病蟲害發(fā)生風險，為桃樹來年豐產穩(wěn)產打下基礎。下面一起看看桃樹冬季如何修剪？

辣椒喜溫，冬季低溫是越冬的大難題，一般溫度低于5℃，辣椒就容易出現凍害。種植戶得重點盯緊棚內溫度，白天上午9點到下午4點是提溫的關鍵時候，把棚膜通風口打開適當透透氣，同時讓陽光充分照進來，把棚內溫度穩(wěn)住15-20℃。下面一起看看辣椒越冬如何管理？

一月份，作為冬季的典型月份，氣溫較低，但依然有不少花卉適合在這個時期種植。種植這些花卉需要考慮其耐寒性、光照需求以及適宜的生長環(huán)境等因素，以確保它們能夠在低溫條件下茁壯成長。下面一起盤點1月份可以種的花。

1月份正值冬季，雖然天氣寒冷，但海洋依然為我們提供了豐富的海鮮資源。這些1月份的應季海鮮不僅新鮮肥美，而且是冬季餐桌上的美味佳肴。下面一起看看1月份有哪些應季海鮮？