以前每到春季，我們都會去山上挖竹筍，竹筍一般以冬筍和春筍味道最佳?，F(xiàn)在正是春筍上市的季節(jié)，一般毛竹或者早竹生長的地方就是春筍生長最多的，立春后采挖的筍，以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口被譽(yù)為“菜王”，又被稱為“山八珍”。那么春筍如何種植呢?

1、選擇土壤

雖然春筍的適應(yīng)能力強(qiáng)，能夠在大部分土壤上正常生長，但是土壤的好壞還是會影響到春筍的產(chǎn)量及品質(zhì)。因此我們在選擇土壤的時候，要盡量選擇肥力充足、深厚松軟、通透性強(qiáng)且排灌正常的腐殖質(zhì)偏酸性土壤。防止由于土層過淺過硬、且PH值不適的粘性土壤而影響春筍的生長。并且要注意土壤前茬作物，種植過西紅柿、辣椒等作物的土壤不可用于種植春筍。

2、幼苗定植

在定植前，要對土壤進(jìn)行深翻中耕工作，將土壤整平細(xì)耙，然后控制好種植密度與行間距開好排水溝。排水溝的寬度要保持在35厘米左右，深度28度里左右。然后根據(jù)種植地區(qū)的氣候變化，在初春當(dāng)春筍長到2-3個月的時候開始移栽。移栽的時候要注意控制好種植密度，春筍栽入種植溝內(nèi)。覆蓋細(xì)*，鎮(zhèn)壓壓實(shí)，然后隨著春筍的生長，將定植溝適慢慢填平，保證春筍的深度保持與地面12厘米左右。

3、合理澆水

春筍雖然耐旱性比較好，但是在種植的時候合理澆水有利于幼苗的生長，可增強(qiáng)春筍的生長能力，提高春筍的產(chǎn)量。移栽定植后一周左右，要及時澆一次糞水，促進(jìn)春筍根部的生長，促進(jìn)春筍緩苗。并且為了保證春筍的生長，以后要隔5-7天澆一次水，保證土壤濕潤，有充足的含水量。如果遇到高溫干旱的天氣時，還要縮短澆水頻率，大概四天左右，防止缺水影響春筍的品質(zhì)。

4、適當(dāng)追肥

春筍對營養(yǎng)的需求是比較大的，在定植后，要適當(dāng)追肥，追肥時要秉承少量多施的原則。然后在春筍生長期的時候，為了保證春筍的生長，要滿足春筍生長所需的營養(yǎng)?？刂坪玫实氖┯?，以復(fù)合肥為主。然后隨著春筍的生長時間，適當(dāng)?shù)脑黾铀暑l率及用量，促進(jìn)春筍膨大，擴(kuò)大根盤。在成熟期的時候要適當(dāng)追施腐熟農(nóng)家肥及復(fù)合肥。但是不管在什么時候追肥，都要注意用量，防止產(chǎn)生肥害，反而還影響春筍的生長。

以上就是春筍的高產(chǎn)種植技術(shù)，春筍的適應(yīng)力非常高，在任何的土壤中都可以生長，但是土質(zhì)的好壞會影響到春筍的產(chǎn)量與質(zhì)量。種植戶們要根據(jù)種植地區(qū)的氣候在進(jìn)行春筍的移栽，也要注意控制好種植密度。

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