青花菜，又叫做西蘭花、綠花椰菜，口感脆爽鮮甜，具有極高的營養(yǎng)價值，深受消費者們的喜愛。近年來，隨著青花菜種植面積的不斷增加，很多農(nóng)戶都反映青花菜有空心的現(xiàn)象，那么青花菜空心是什么原因造成的?該怎么防治?下面就和小編一起來看看吧。

一、青花菜空心的原因

1、品種選用不當(dāng)

青花菜有的品種適應(yīng)性廣，不易空莖，有的品種易空莖，如果選用品種不當(dāng)，容易發(fā)生空莖。

2、種植密度過稀

青花菜在種植密度過稀的情況下，植株生長速率過快，容易發(fā)生空莖。

3、偏施氮肥

土壤施肥過多的情況下，特別是花球生長期偏施氮肥，花菜植株生長過快，容易發(fā)生空莖。

4、水分管理不當(dāng)

青花菜在營養(yǎng)生長期和花球生長期如果缺水或澆水不當(dāng)，容易發(fā)生空莖。

5、溫度不適

如果青花菜種植季節(jié)安排不合理，在花球生長期遇25度以上高溫天氣，青花菜的花球生長過快，容易發(fā)生空莖。

6、缺微量元素

青花菜在缺硼時，老葉褪色，變厚變脆，有時葉變小，生長點壞死，可誘導(dǎo)莖內(nèi)組織壁結(jié)構(gòu)改變，使莖內(nèi)組織退化，并伴隨木質(zhì)化過程，容易發(fā)生空莖。

二、青花菜空心的防治措施

1、選用良種

選用不易空莖的青花菜品種。

2、適期播種

在安排青花菜播種時，一定要適期播種，培育壯苗，適時定植移栽，避免花球生長期遇上高溫。

3、合理密植

根據(jù)所種品種的特性合理密植。

4加強管理

選擇排灌良好的地塊種植青花菜，根據(jù)土壤營養(yǎng)狀況決定施肥種類和施肥量。說好水分管理，始終保持土壤見干見濕即可?；ㄇ蛏L期做到合理施肥，要少施或不施氮肥，增施磷、鉀肥，發(fā)現(xiàn)缺硼、缺鉬癥狀，要及時葉面噴施鉬肥和硼肥，可每畝施用0.75千克硼肥作底肥，或葉面噴施硼肥。

5、適時采收

青花菜采收過早， 花球未充分長大，產(chǎn)量低;如果采收過晚，容易出現(xiàn)空莖，而且花球易松散、枯蕾而失去商品價值。一般從現(xiàn)花球到收獲需10-15天，收獲標(biāo)準(zhǔn)為花球橫徑12-15厘米，花球緊密，花蕾無黃化或壞死。

以上就是青花菜空心的原因及防治措施，青花菜一般選擇9月底10月上中旬進行播種，這個時期青花菜花蕾開放時正值低溫，花蕾較細(xì)密，而且采收期又正好是春節(jié)前后。種植青花菜的農(nóng)戶，一定要注意青花菜空心的問題，青花菜空心會降低青花菜的商品性，減少農(nóng)戶的種植效益。

關(guān)于青花菜空心的精彩圖文、熱門評論，您可能對惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。

推薦閱讀：西蘭花種植技術(shù)和管理方法