甘薯是高產(chǎn)作物，生長期較長，需肥較多，前中期少，中后期多。施足基肥可使甘薯在整個生長期都有源源不斷的養(yǎng)分供應(yīng)，可使甘薯穩(wěn)生穩(wěn)長。由于基肥前期分解緩慢，但又必須使莖葉迅速生長，因此要適當(dāng)追施速效氮肥；中后期薯塊迅速膨大，雖然有充足的基肥可滿足需要，但要進(jìn)一步提高產(chǎn)量，仍需增施壯薯肥，以復(fù)合肥為主，適當(dāng)多施鉀肥。

甘薯基肥主要是各種有機(jī)肥料，如豬牛欄肥、各種綠肥、作物蒿稈、土雜肥、火燒土等。基肥的施用方法是整地起畦時分層深施。高產(chǎn)薯田施用基肥的普遍做法是：底層放稻草或花生苗、綠肥或其他作物蒿稈等粗肥，再加適量石灰，以加速腐熟以及中和有機(jī)酸；中層施土雜肥、花生麩、草木灰，再加適量磷肥；面層施用經(jīng)堆漚腐熟的質(zhì)量較好的糞肥或淋施糞水或畝施5千克硫酸銨。這種施肥方法的好處是既能使土壤松化，利于甘薯根系生長發(fā)育和薯塊膨大，又能使肥料緩慢分解，源源不斷地均勻供應(yīng)養(yǎng)分，使甘薯各生長時期平衡生長，再配合各時期的追肥，達(dá)到高產(chǎn)的目標(biāo)。

基肥數(shù)量要因地制宜。畝產(chǎn)5000千克以上鮮薯的田塊，一般畝施綠肥稻草等800～1000千克壓入底層，中層再施火燒土、豬牛欄肥1500千克左右，面層施磷肥30千克，硫酸銨5千克。