生姜日常生活中的常見調(diào)味蔬菜品種之一，市場需求歷來都是比較穩(wěn)定的，我國目前山東、陜西等地方都有分布生姜主產(chǎn)區(qū)。生姜種植品種也分布廣泛，下面一起學習一篇生姜的種植與管理技術(shù)。

1.挑選種姜

種姜肥胖鮮亮，成熟度適中，其上長出的芽子就好;種姜皺縮脫水，養(yǎng)分不足，催出的芽子就瘦弱。

2.種植時間

北方露地種植大約在4月下旬或者5月初，地溫在16℃以上時播種，塑料拱棚種植生姜可以提前一個月大約在3月下旬播種。

3.整地施肥

播種前深耕翻地、施足底肥，每畝施腐熟的有機肥5噸，鈣鎂磷肥100斤，鉀肥50斤，為了防止姜瘟最好再加入100斤的生石灰。翻好地后起高畦種植，畦寬1米，溝寬0.4米。

4.水分管理

生姜出苗后在地膜上捅個小洞使苗露出，當有70%出苗時開始澆水，澆小水，濕潤土壤就可以了，用噴灌淋濕土壤最好。到生姜生長盛期可以澆水多一些，一般4-6天澆次水，雨季要注意排澇。

5.施肥管理

第一次施肥是在姜苗有二十五厘米高的時候，在農(nóng)村可以使用糞便兌水進行澆灌，或者是用二十千克的尿素兌水進行噴灑。等到快進入秋天的時候，也就是九月初進行第二次施肥，這次主要是為了讓塊莖壯大，所以主要施復合肥還有鉀肥，肥料用量分別是四十五千克和三十千克。最后一次施肥是在塊莖稍微長到三個大拇指大的時候，也就是第二次施肥后一個月，此次施肥的種類與第二次一樣，只不過用量減半。

6.病蟲害預防

在生姜的栽培管理中，病蟲害的防治也是其中的重點。生姜在生長的過程中如果不加強對其的病蟲害防治會影響生姜的產(chǎn)量和質(zhì)量，生物防治可以利用病蟲的天敵等方式進行病蟲害的防治，采用生物防治的方式可以避免化學藥劑對生姜的影響，從而提高生物防治的效率?；瘜W防治，生姜在生長的過程中會出現(xiàn)姜瘟病，在發(fā)病的初期可以采用硫酸霉素或農(nóng)用鏈霉素1000～1500倍液，或用30%琥膠硫酸銅懸浮劑500倍液灌根。

7.采收管理

一般采收的季節(jié)是秋末冬至的時節(jié)，也就是十一、十二月份，我們需要觀察田野中生姜的莖葉是否已經(jīng)變黃并且出現(xiàn)枯萎，這就就可以采收。

綜上就是惠農(nóng)網(wǎng)小編這次為大家整理的生姜種植技術(shù)，種植生姜的農(nóng)戶朋友可以參考學習，當然具體還是要綜合當?shù)氐沫h(huán)境氣候和品種特性考慮。

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