空心菜是一種生命力和環(huán)境適應(yīng)力都很強的蔬菜作物，對種植地的土壤沒有太高的條件要求。市場上空心菜的需求較大，種植的農(nóng)戶也多，空心菜主要以春季種植和夏季種植為主。那么空心菜怎么種?都有哪些管理要點?下面就和小編一起來看看吧。

1、適宜的環(huán)境條件

空心菜喜高溫多濕，耐熱力強，適宜的生長溫度為25-30℃，需肥水較多，適宜種植在土壤肥沃的沙壤土。

2、整地播種

空心菜播前深翻土壤，畝施腐熟有機肥2500～3000公斤或者人糞尿1500～2000公斤、草木灰50～100公斤，與土壤混勻后耙平整細。

播種前首先對種子進行處理，即用50～60℃溫水浸泡30分鐘，然后用清水浸種20～24小時左右，再撈起洗凈，放在25℃左右的溫度下進行催芽，催芽的時候要保持濕潤，每天可以用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點后即可播種。畝用種量6～10公斤。播種一般采用條播密植，行距33厘米，播種后覆*，也可以采用撒播或穴播。

3、田間管理

空心菜對肥水需求量很大，除了施足基肥外，還要進行追肥。當(dāng)秧苗長到5～7厘米左右的時候，就要澆水施肥，以促進發(fā)苗，經(jīng)常澆水來保持土壤的濕潤。每次采摘過后都要追1～2次肥，迫肥的時候，應(yīng)先淡后濃，以氮肥為主，如尿素等。在生長期間還要及時進行中耕除草，封壟后就可以不必除草中耕。

空心菜種植要遵循“多施肥，勤采摘”的原則，在種植過程中還要注意預(yù)防病蟲害，空心菜病蟲害主要有白銹病、菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等。菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲可以用20%速滅殺丁8000倍液防治;白銹病，可采用1∶l∶200波爾多液或0.2度石硫合劑，或65%代森鋅500倍液防治，每隔10天噴1次，以控制病情不發(fā)展為宜。

4、采收

空心菜如果是一次性采收，可于株高20～35厘米時一次性收獲上市。如果是多次進行采收，可以在株高12～15厘米左右的時候進行間苗，間出的苗即可上市。當(dāng)株高18～21厘米左右的時候，可以結(jié)合定苗間拔上市，留下的苗子可多次采收上市。

當(dāng)秧苗長到33厘米高時，第1次采摘，第1次采摘莖部留2個莖節(jié)，第2次采摘將莖部留下的第2節(jié)采下，第3次采摘將莖基部留下的第1莖采下，以達到莖基部重新萌芽。這樣，以后采摘的莖蔓可保持粗壯。采摘時，用手掐摘較合適，若用刀等鐵器易出現(xiàn)刀口部銹死。

以上就是空心菜種植及管理要點的介紹，空心菜比較適合在光照、溫度和濕度較高的環(huán)境中生長。種植空心菜的農(nóng)戶，想讓它生長的更快、莖葉更繁茂、產(chǎn)量更高、品質(zhì)性更好，一定要掌握好以上種植技術(shù)及管理要點，希望以上內(nèi)容對種植戶們能夠有所幫助。

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