魚(yú)肉是我們餐桌上很常見(jiàn)的一種菜肴，不僅肉質(zhì)鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，很多人也愛(ài)吃。而我國(guó)的水域資源也是非常豐富，養(yǎng)魚(yú)產(chǎn)業(yè)可謂十分發(fā)達(dá)，像不少沿海地區(qū)的漁農(nóng)，就會(huì)就地取材，發(fā)展池塘養(yǎng)魚(yú)以此來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖增收。那么魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)有哪些技術(shù)及知識(shí)需要注意呢？一起來(lái)了解下吧。

1、池塘條件

魚(yú)塘應(yīng)具備水源充足，水質(zhì)良好，進(jìn)排水暢通等條件。且魚(yú)塘之間互不相通，交通運(yùn)魚(yú)力便，飼料資源豐富，生態(tài)環(huán)境條件良好。一般面積以8-10畝為宜，水深2-3米，至少保持2-2.5米。

2、養(yǎng)殖模式

（1）多品種混合養(yǎng)殖：草魚(yú) 、黃白鰱 、鯽魚(yú)。

（2）立體養(yǎng)殖：上層鰱 、中層草魚(yú) 、下層鯽魚(yú)。

（3）不同規(guī)格魚(yú)混養(yǎng)：大 、中 、小魚(yú)混養(yǎng)如0.5斤、 0.2斤 、0.8斤等。

（4）以一種或兩種魚(yú)為主體放養(yǎng)品種。

3、清塘消毒

池塘應(yīng)清除過(guò)多淤泥，保持10-15 cm。冬季魚(yú)池曝曬后，在放魚(yú)種前10天注水10-20cm，每畝用生石灰150kg徹底清池消毒，經(jīng)2-4天后放水，對(duì)注入魚(yú)塘的水源及施入的糞肥須經(jīng)消毒后入池，防止病菌等有害生物隨水流入魚(yú)塘。

4、魚(yú)種來(lái)源

魚(yú)種池專池培育或成魚(yú)池套養(yǎng)。種魚(yú)要以年齡適當(dāng)、體態(tài)強(qiáng)壯者為佳。其具體的選擇標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：品種特征明顯，品質(zhì)優(yōu)良，形態(tài)端正，游泳平穩(wěn)，體軀各部勻稱，體質(zhì)健壯，色彩鮮艷奪目，脫色較早的個(gè)體是最理想的種魚(yú)。

5、魚(yú)種放養(yǎng)

一般于春節(jié)前放養(yǎng)完畢。以草魚(yú)為例，一批在2月中旬前入塘，條件較好的池塘畝放規(guī)格為300-500g/尾的大規(guī)格草魚(yú)250-300尾，規(guī)格在200g/尾以下可放500尾，密度過(guò)大或沒(méi)有清潔流動(dòng)水要備好增氧機(jī)，放養(yǎng)比例按80:20放養(yǎng)模式投放魚(yú)種。

6、魚(yú)塘管理

（1）堅(jiān)持早晚巡塘，特別是黎明前是一天中水里溶氧最低的時(shí)候，要檢查池中有無(wú)魚(yú)浮頭現(xiàn)象。

（2）做好水質(zhì)管理，及時(shí)加注新水，合理有增氧機(jī)，周期性用微生物制劑.

（3）加強(qiáng)飼料投喂，餌料主要是水草、旱草和藻類(lèi)，另補(bǔ)充配合飼料，以保障營(yíng)養(yǎng)全面。投餌要適時(shí)、適量、定點(diǎn)，以便檢查魚(yú)類(lèi)攝食情況。

7、魚(yú)塘經(jīng)營(yíng)模式

我國(guó)常以池塘養(yǎng)魚(yú)為主，與家畜、家禽飼養(yǎng)、養(yǎng)蠶、種菜等綜合經(jīng)營(yíng)，以充分利用農(nóng)業(yè)自然資源和農(nóng)副產(chǎn)品及其加工廢棄物，節(jié)約能源，維持生態(tài)平衡，提高經(jīng)濟(jì)效益。

池塘養(yǎng)魚(yú)在我國(guó)十分普遍，池塘水體較小，易于人工控制，管理方便。但要想養(yǎng)好魚(yú)，同時(shí)想要獲得更好的利潤(rùn)，掌握一定的魚(yú)塘養(yǎng)魚(yú)技術(shù)和知識(shí)是非常重要的。

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