要想提高葡萄產(chǎn)量、改善品質(zhì)，必須改進(jìn)以施肥為主的綜合措施，從冬季開始，逐步落實到位。下面一起學(xué)習(xí)了解下葡萄越冬管理技術(shù)要點。

一、明確生育特點，分段進(jìn)行管理

葡萄的生理分化期為4月，花芽分化始于5～6月。明確葡萄的發(fā)育規(guī)律后，要搶在每個發(fā)育高峰到來之間，提早強化管理。基肥的施用決定來年生理生長與花芽分化。

二、突出施足基肥，做到以肥定產(chǎn)

葡萄的產(chǎn)量與施肥水平呈正相關(guān)，固有的經(jīng)驗是以肥定產(chǎn)。一般每產(chǎn)500公斤葡萄，需施優(yōu)質(zhì)腐熟的有機肥750公斤，高養(yǎng)分含量的復(fù)合肥15公斤，同時配施磷、鉀及硼、鈣等中微量元素?；手?，氮肥的施用量占全年的60%～70%，磷肥占80%以上，鉀肥占30%～40%。

三、控留母枝，更新主蔓

葡萄步入休眠期要開始冬季修剪，修剪時間在落葉至立春前。修剪分為短剪和更新修剪兩種。短剪時，長蔓留芽8～12個，中蔓留芽5～7個，短蔓留芽2～3個。對果實著生部位高的品種，要采用長蔓和中蔓留芽的方法;對長勢中等或者偏弱的品種，以中短蔓留芽方法為主。

四、更新修剪，培養(yǎng)主干茁壯枝芽

當(dāng)新生的枝條能夠著生較多的果穗時，隨即剪去長勢已經(jīng)衰退的老蔓;對坐果母蔓的更新要去弱留強，去上留下，去前留后。

五、清理殘物，減少病蟲

冬季到來后，要對葡萄園徹底清理，一要清掃殘留枝葉;二要撿凈病果;三要鏟除雜草，再集中深埋或者燒毀。葡萄萌芽前，還需用5波美度的石硫合劑，對葡萄樹干、枝架、土壤徹底噴施1～2次，殺滅病菌，壓低來年發(fā)病基數(shù)。介殼蟲發(fā)生嚴(yán)重的，可選用25%吡蟲啉可濕性粉劑，或25%噻蟲嗪水分散粒劑，或10%聯(lián)苯菊酯乳油等噴施2次。（來源：淄博市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

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