生姜是平常料理當(dāng)中必不可少的一種調(diào)味料，味道獨(dú)特，價(jià)值又高。目前生姜的市場(chǎng)行情可觀，種植前景廣闊，受到很多種植戶(hù)們的青睞。生姜的種植一般分布在我國(guó)的中東部、東南部至西南部，在我國(guó)的山東昌邑、安丘等市廣為栽培。下面小編就來(lái)為大家介紹一下生姜的種植時(shí)間和方法，我們一起來(lái)看看。

一、生姜的種植時(shí)間

生姜這種植物的生長(zhǎng)比較喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，它們耐寒性比較差，所以種植生姜的話(huà)，一定要在天氣暖和之后再開(kāi)始種植。大概是四月份的樣子，土壤溫度起碼要在16度以上。因?yàn)槟媳钡貐^(qū)溫差比較大，所以具體種植時(shí)間要根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來(lái)確定。不能種的太晚了，生姜的生長(zhǎng)時(shí)間大概需要五個(gè)月，如果太晚種植下去，還沒(méi)有等到收獲，可能就會(huì)碰到寒潮凍死。

二、生姜的種植方法

1、選種

在挑選生姜的姜種時(shí)，應(yīng)該挑選大小適中，發(fā)育良好，沒(méi)有病斑蟲(chóng)害的姜塊，姜塊不用太大，每塊姜塊上有1-2個(gè)姜芽便可以，姜塊太大有點(diǎn)太浪費(fèi)。姜塊用人工掰開(kāi)也可以用刀切開(kāi)，切開(kāi)的傷口可用草木灰涂抹，有利于傷口恢復(fù)，在姜塊晾曬2-3天后便可浸泡在藥劑里十分鐘，并用沙子攪拌并用塑料薄膜密封3-5天，有利于生姜生根發(fā)芽。

2、土壤

生姜對(duì)水很敏感，所以在選擇種植的土壤時(shí)，應(yīng)選擇滲透能力強(qiáng)，灌溉方便的地方來(lái)種植，因?yàn)樯购的芰Σ?，同時(shí)抗?jié)衬芰σ埠懿?，滲透力強(qiáng)的土壤有利于排澇，灌溉方便的地方有利于澆水。

3、施肥

在種植生姜前先施足底肥，底肥主要是以腐熟的農(nóng)家肥為主，再加入適量的鉀肥，施好底肥后深翻土壤并整地，便可以種植生姜了。生姜的株間距為30厘米，行間距為40厘米，每穴放一個(gè)姜種，姜種的發(fā)芽部位向上，種好后上面覆蓋一層薄*即可。

在生姜的將苗長(zhǎng)到25公分可進(jìn)行第一次追肥，可將尿素兌水后噴灑。在九月初生姜塊根發(fā)育時(shí)第二次追肥，此時(shí)追肥主要以復(fù)合肥加鉀肥為主，此時(shí)追肥主要是為了使生姜塊根迅速膨大。最后一次追肥是在第二次追肥后的一個(gè)月，和第二次施肥的肥料一樣，只不過(guò)要減半，也是為了使生姜塊根更好的發(fā)育。

以上就是生姜的種植時(shí)間和方法，生姜喜歡溫暖濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，不喜歡寒冷的生長(zhǎng)環(huán)境。一般多在我國(guó)的南方地區(qū)種植，不過(guò)北方的山東地區(qū)也有種植生姜。想要種植生姜的朋友，一定要掌握好以上種植時(shí)間和方法，希望以上內(nèi)容對(duì)種植戶(hù)們能夠有所幫助。

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