生姜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡淖髁希迈r的生姜不僅可以用來直接炒著吃或做榨菜，對于那些冬天腿腳發(fā)涼、容易受涼的人來說，用它浸溫?zé)崴菽_，還能夠起到非常好的驅(qū)寒作用。目前生姜在我國各地均有種植，但是新疆的種植規(guī)模非常小，那么新疆種植生姜可行性高嗎?如何種植?下面就和小編一起來看看。

一、新疆種植生姜可行性高嗎?

2005年新疆霍城農(nóng)四師六十二團(tuán)六連將其作為一個新物種引進(jìn)，進(jìn)行了大棚生姜小面積試種，單產(chǎn)達(dá)3.5噸/畝。2006～2010年進(jìn)行擴種，平均單產(chǎn)達(dá)4.3噸/畝。大棚生姜的試種成功填補了新疆地區(qū)沒有生姜種植的空白。

二、如何種植?

1、選種曬種

播前25～30天，選擇塊莖肥大、皮色光亮、肉質(zhì)新鮮、頂芽飽滿完整、無病蟲害、無損傷的健康姜塊作姜種。為減少姜塊水分，防止催芽過程中姜塊含水量過大發(fā)生霉?fàn)€現(xiàn)象，在催芽前應(yīng)先曬種1～2天，中午用木锨均勻翻1～2遍，使其晾曬均勻。曬種后用1∶1∶150波爾多液浸種20分鐘對姜塊進(jìn)行消毒，撈出后晾曬。

2、加溫催芽

必須提早采用加溫方法催芽，且催芽時間比播期提早25天左右。常用的有釀熱溫床育苗法，電熱溫床催芽法和電熱毯催芽法等。利用電熱溫床及電熱毯催芽時，姜種排放高度在50厘米以內(nèi)為佳，上面鋪一層稻草，蓋上塑料薄膜保溫。開始保持姜溫25～30℃，待姜芽萌動時，保持溫度22～25℃，姜芽達(dá)1厘米左右時播種。

3、整地施肥

生姜根系弱，既怕旱又怕澇，忌連作，大棚早熟栽培生姜應(yīng)選擇地勢稍高，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的沙壤土種植。有條件的最好冬前深翻土壤、曬白、風(fēng)化。定植前30天搭棚扣膜，并深翻一次。生姜產(chǎn)量高，需肥大，必須施足基肥。地膜覆蓋栽培施肥不便，應(yīng)加大基肥施用量。一般每畝施充分腐熟雞糞10米3，深翻后開溝起壟，在溝底施入餅肥100千克+過磷酸鈣100千克+尿素50千克+硫酸鉀25千克，為防治地下害蟲，可一并施入2～3千克辛硫磷顆粒劑。

4、寬壟稀播

鋼架大棚空間大可采用機械開溝。大棚生姜的種植溝有豎溝和橫溝2種，豎溝與大棚的長邊平行，溝距40～50厘米，溝深30～33厘米，溝底寬10～16厘米。橫溝與大棚的長邊垂直，幅寬160厘米，溝距35～40厘米，溝底寬10～14厘米，走道40～50厘米。播種前每畝在姜溝內(nèi)施腐熟人畜糞便1000千克、草木灰100千克、復(fù)合肥50千克，并用*覆蓋。定植時要求每塊姜種50～70克，帶1～2個短壯芽。用種量350～500千克左右。將姜種平放在定植穴內(nèi)，姜芽稍向下傾斜，定植后覆*4～5厘米。每畝用45%敵磺鈉可濕性粉劑700克加入水中澆底水，對姜種及其土壤進(jìn)行殺菌處理。

5、除草覆蓋

生姜大棚栽培，尤其地膜覆蓋栽培難以除草，因此，大棚栽培生姜均應(yīng)在播種后蓋膜前施用除草劑。一般每畝可用33%二甲戊靈乳油100～120毫升兌水30升噴霧。因大棚栽培播期早，溫度低，故除草劑的用量應(yīng)適當(dāng)加大，噴灑除草劑時應(yīng)仔細(xì)，不留死角，注意倒退操作，防止腳踏破地面破壞*表藥膜。

噴灑除草劑后先蓋地膜，為提高地膜效應(yīng)，可選用寬幅地膜，一次覆蓋2～4溝，無需割開，兩邊壓實，中間隔一定距離壓一小堆*。最好在生姜整地后播種前，提早5～7天蓋好大棚膜。如不能提早蓋棚，則應(yīng)在蓋地膜后及時蓋棚。

6、溫光調(diào)節(jié)

播種后盡量保持大棚的密閉狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)破損漏風(fēng)應(yīng)及時補救，以保證姜苗在適宜溫度條件下正常生長。出苗前棚內(nèi)溫度達(dá)25℃以上時，應(yīng)及時揭開大棚兩端棚膜通風(fēng)降溫，防止高溫?zé)齻N，影響發(fā)芽。姜芽頂*后，及時撤除地膜。生姜莖葉生長的適宜溫度為20～28℃。開春后棚內(nèi)最高溫度可以達(dá)到35℃以上，高溫容易造成姜苗徒長甚至燒傷姜苗，因此棚溫達(dá)到35℃以上時應(yīng)揭開部分棚膜通風(fēng)降溫。

生姜生長前期通風(fēng)量要少，生長中后期要逐漸加大通風(fēng)量。棚內(nèi)氣溫白天保持在25～30℃，夜間保持在18～20℃。棚外氣溫穩(wěn)定在25℃左右時，可將大棚膜全部拆除。也可在氣溫高時，撤膜換上透光率60%的遮陽網(wǎng)，或繼續(xù)利用棚膜作遮陰物，但必須注意頂部與基部均進(jìn)行大通風(fēng)。采用了地膜覆蓋的，頂*時要進(jìn)行破膜處理，引出幼苗，防止灼傷幼芽，等多數(shù)苗長出后，應(yīng)撤除地膜。

以上就是新疆種植生姜的技術(shù)，生姜我們都很熟悉，是我們生活中不可缺少的一種調(diào)味食材，也是眾多食品的加工原料，具有很高的藥用價值。目前新疆地區(qū)的大棚生姜種植技術(shù)已經(jīng)逐漸成熟，給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增加了不少的收入。

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