休眠期是葡萄種植生產(chǎn)過(guò)程中的一個(gè)重要時(shí)期，經(jīng)過(guò)完整休眠的葡萄樹(shù)體，在來(lái)年才能夠更好的生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果。但有些種植戶(hù)為了葡萄能夠更早的上市，因此會(huì)在設(shè)施大棚中做促早栽培，讓葡萄提早成熟結(jié)果，而實(shí)現(xiàn)這一操作就需要打破葡萄休眠期，俗稱(chēng)破眠。那么種植葡萄要如何破眠？一起來(lái)了解下吧。

葡萄破眠的方法

打破葡萄的休眠期，通常方法有兩種，一種是物理措施，一種是化學(xué)措施：

物理措施主要是采用連續(xù)的高溫處理來(lái)進(jìn)行催芽，經(jīng)過(guò)高溫處理的休眠芽即可開(kāi)始萌動(dòng)，剛開(kāi)始升溫時(shí)大棚內(nèi)溫度上升不易過(guò)快，要采取緩慢升溫處理。方法常采用扣棚升溫，即加蓋草氈，夜晚揭開(kāi)，打開(kāi)風(fēng)口，低溫處理，白天關(guān)閉風(fēng)口等等。

化學(xué)措施是采用化學(xué)破眠劑來(lái)解除葡萄休眠期，進(jìn)行催芽。常用的化學(xué)破眠劑有石灰氮、單氰胺等，通過(guò)科學(xué)配比，對(duì)需要萌芽結(jié)果的冬芽進(jìn)行處理。

葡萄破眠的要點(diǎn)

1、破眠前的準(zhǔn)備

（1）地膜覆蓋：涂芽前覆蓋地膜，增加地溫，增強(qiáng)根系活力，促進(jìn)萌芽整齊、枝梢健壯生長(zhǎng)，防止花穗退化。

（2）噴藥殺菌：葡萄枝蔓出*后整理好畦面，再全面噴5波美度石硫合劑或卡白400倍+毒死蜱1500倍，鏟除越冬病菌。

2、破眠劑的使用

石灰氮配制需配合展著劑使用，用60-70℃水稀釋?zhuān)粩鄶嚢?-2小時(shí)，形成糊狀，靜置10小時(shí)后，抽取上部清液使用，單氰胺則使用溫水配制即可。一般用毛刷或者毛筆均勻的涂抹在枝芽上，量以不滴水即可，抹之前需在瓶口捅一下，自然張開(kāi)即可。破眠劑需隨配隨用，配好的藥劑應(yīng)在2天內(nèi)用完。

3、注意事項(xiàng)

（1）破眠催芽前要灌水，滴灌或漫灌均可，增加設(shè)施空間和土壤濕度，同時(shí)施用壯芽肥，利于冬芽萌發(fā)。

（2）使用破眠劑后，設(shè)施內(nèi)的空氣濕度要保持在80%以上，最好不能低于60%。使用破眠劑后藥及時(shí)澆水。

（3）石灰氮和單氰胺是有毒物質(zhì)，用作破眠劑時(shí)需要特別注意做好防護(hù)工作，穿戴防護(hù)服、佩戴防毒面具等。同時(shí)破眠劑不宜與其他農(nóng)用藥劑進(jìn)行混用。

總的來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候葡萄常因低溫春化條件不足，不能夠順利解除休眠，為了讓葡萄更早的結(jié)出好果，提高種植產(chǎn)量，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行人工破眠很有必要。

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