爛果等植物殘?bào)w在現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)果園中的應(yīng)用，就是環(huán)保酵素。酵素的主要成分是氨基酸，可以和根部所施的肥料互相耦合，使得肥料營養(yǎng)充分吸收，果樹營養(yǎng)生長旺盛，可以增加樹體抗性，有效抵御果樹疾病。普遍用于幼樹，會(huì)使樹體發(fā)旺，生殖生長減緩，不利于早掛果。用于盛果期果樹，可以明顯提高果樹活力和果實(shí)質(zhì)量，特別是對衰弱樹體，有復(fù)壯功效

一、酵素制作方法

收集落果、次果、爛果，加入糖和水，裝入密封的容器，經(jīng)厭氧發(fā)酵，產(chǎn)生的棕色液體，是一種很好的有機(jī)肥料。同時(shí)，還有凈化空氣等很好的環(huán)保效果。事先準(zhǔn)備一個(gè)清洗干凈的250公斤容量大桶，然后把殘次果等收集起來，按照3：1：10的比例加入紅糖和水，放進(jìn)大桶，第一個(gè)月每天打開桶蓋放氣，攪拌一下，第二個(gè)月封閉不動(dòng)。3個(gè)月后，提取落果發(fā)酵肥即環(huán)保酵素做葉面噴施、灌根、水肥一體施入土壤。

二、酵素在果樹上的應(yīng)用

1.春季三月果樹剪枝后開始使用自制發(fā)酵好的環(huán)保酵素(3個(gè)月的發(fā)酵期)，在使用酵素之前，先用清水噴灑清洗果樹，(務(wù)必用沒有噴灑農(nóng)藥的噴霧器)然后可以噴灑酵素。噴灑配方：1：1：500 一斤過濾好的酵素原液加一斤食用醋再加500斤水。

2.300棵大果樹噴灑一次大約用配置好的酵素水100斤，噴灑的時(shí)間最好在傍晚，全棵噴灑后在樹的根部澆一些酵素水，連續(xù)三周每周噴灑一次，最好是一次用完配好的酵素水。為了使果樹有充足的水分，在噴灑三次酵素后在樹坑內(nèi)可放一些干草，用樹枝壓住即可。

3.深秋季節(jié)也可噴灑一次酵素，給果樹補(bǔ)充營養(yǎng)并能預(yù)防來年的病蟲害，落葉歸根，把落葉掃在樹的根部噴上環(huán)保酵素，或用酵素渣子配水澆于樹根，上面可以少量覆蓋一些土即可。

注意事項(xiàng)：

1.春季噴灑環(huán)保酵素在果樹開花之前進(jìn)行，酵素配比按照上述方法，不可濃度太高。濃度過高葉子會(huì)出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)，酵素屬酸性物質(zhì)(酸度是4—5度)。

2.果樹噴灑環(huán)保酵素后切忌不可噴灑農(nóng)藥。

3.關(guān)于防蟲驅(qū)蟲：經(jīng)過我們多次實(shí)驗(yàn)，酵素對于卷葉蟲、介殼蟲、紅蜘蛛都有比較好的防蟲驅(qū)蟲效果。如果果樹出現(xiàn)這幾種蟲害用上述配方連續(xù)三天噴灑酵素，半月后會(huì)出現(xiàn)很好的效果，果樹會(huì)逐漸恢復(fù)生機(jī)，也不會(huì)影響果樹的座果率。

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