大白菜是我國(guó)種植極為普遍的一類(lèi)蔬菜，但在其種植過(guò)程中，干燒心是一種常見(jiàn)的生理病害，在我國(guó)各地均有不同程度地發(fā)生，一般發(fā)病率在10%-30%，對(duì)于白菜的產(chǎn)量和品質(zhì)影響較大。那么具體要怎么防治好？一起來(lái)了解下吧。

白菜干燒心的原因

引起白菜干燒心的原因有很多，比如比如澆水不均勻，氮肥施用過(guò)多等。但核心原因就是缺鈣，倘若環(huán)境條件不合適，造成土壤中可溶性鈣的含量下降，那大白菜對(duì)鈣的吸收和運(yùn)輸就會(huì)受到阻礙，進(jìn)而導(dǎo)致白菜干燒心癥狀的發(fā)生。

白菜干燒心的癥狀

癥狀主要表現(xiàn)為：外葉生長(zhǎng)正常，剖開(kāi)球葉后可看到部分葉片從葉緣處變白、變黃、變干，葉肉呈干紙狀，病健組織區(qū)分明顯，嚴(yán)重者變?yōu)槭ナ秤脙r(jià)值的病菜。白菜干燒心多于蓮座期和包心期開(kāi)始發(fā)病，受害葉片多在葉球中部，貯藏期間仍有一定的發(fā)展趨勢(shì)，并易與其它腐生菌并發(fā)侵染，造成水漬狀腐爛。

白菜干燒心的防治

1、選擇抗病品種

種植試驗(yàn)表現(xiàn)，青幫大白菜相對(duì)其它品種具有更強(qiáng)的抗干燒心特性。

2、合理輪作

盡量避免與需鈣量大的作物進(jìn)行連作，如甘藍(lán)、西紅柿等。

3、水肥管理

大白菜生育期水分供應(yīng)要均勻，遇干旱要及時(shí)澆水，宜實(shí)行小水灌溉，使土壤不干不澇。灌溉后及時(shí)中耕松*，防止板結(jié)，阻止鹽堿上升。施肥則要做到合理施肥，氮、磷、鉀肥配合使用，避免偏施氮肥

4、適當(dāng)補(bǔ)鈣

可在施底肥時(shí)加入鈣肥，以補(bǔ)充土壤中的鈣元素，預(yù)防干燒心。一般底肥補(bǔ)鈣可用生石灰，也可用過(guò)磷酸鈣，每畝用80-100斤。如果在結(jié)球初期遇到干旱或者雨水較多，根系不能及時(shí)吸收養(yǎng)分，也可以噴灑螯合鈣溶液，可起到同樣效果。

5、藥劑防治

如果白菜已經(jīng)出現(xiàn)了干燒心，應(yīng)立即澆水一次，并噴施0.7%氯化鈣和50毫克/千克萘乙酸混合溶液，干燒心現(xiàn)象就能夠得到很好的緩解。

總的來(lái)說(shuō)，白菜干燒心歸根結(jié)底還是由缺乏引起的，但又不完全是。但只要在種植時(shí)注重鈣肥的補(bǔ)充，同時(shí)加強(qiáng)田間管理，基本就能有效杜絕白菜干燒心的發(fā)生。

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