甘藍(lán)育苗，有利于苗期集中管理，控制病蟲(chóng)害，培育出健壯苗株，而培育壯苗又是甘藍(lán)早熟、增產(chǎn)的基礎(chǔ)，同時(shí)也是減輕病蟲(chóng)害的重要措施，因此，培育的苗株是否健壯，將會(huì)直接影響甘藍(lán)的生長(zhǎng)狀況及最終產(chǎn)量和品質(zhì)。

想培育出健壯的甘藍(lán)苗株，就要用科學(xué)的培育方法：

提高播種質(zhì)量：從種子的新陳程度、種子的浸種消毒、育苗營(yíng)養(yǎng)土的配制、消毒等方面嚴(yán)格把關(guān)。

加強(qiáng)苗期管理：在播后至移栽前，要加強(qiáng)對(duì)育苗床內(nèi)的溫度、濕度、光照等方面及時(shí)調(diào)節(jié)控制，避免育苗時(shí)常出現(xiàn)的出苗不齊、戴帽出土、漚根、徒長(zhǎng)苗、老化苗等現(xiàn)象，影響苗株生長(zhǎng)，只要做好以上兩點(diǎn)，對(duì)培育甘藍(lán)壯苗會(huì)起很大作用。具體措施如下：

1、提高播種質(zhì)量：

①選抗病品種、使用1~2年內(nèi)新鮮種子

培育壯苗，首先要考慮品種的抗病蟲(chóng)強(qiáng)弱，如果抗性弱，幼苗易受病蟲(chóng)侵害，苗株勢(shì)弱，影響正常生長(zhǎng)，因此，播種育苗前，要根據(jù)種植季節(jié)選用適合當(dāng)?shù)乜共∠x(chóng)能力強(qiáng)的優(yōu)良品種，可減少苗期病害，對(duì)培育壯苗至關(guān)重要

同時(shí)在選購(gòu)時(shí)看清使用有效期，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的種子生命活力降低，即使出苗后，植株無(wú)生長(zhǎng)活力，會(huì)形成老僵苗，因此，要盡量選擇1~2年內(nèi)的新鮮種子，這類(lèi)種子時(shí)間短無(wú)霉變，發(fā)芽率高，發(fā)芽勢(shì)強(qiáng)，出苗快，苗也壯。

②對(duì)種子浸種、消毒、催芽

種子選好以后，在播種時(shí)為了使種子充分吸水，迅速發(fā)芽，還要對(duì)種子浸種，由于甘藍(lán)種子皮薄吸水快，所以要用20~30℃溫水浸種，過(guò)高溫度熱水會(huì)燙傷種子，浸種時(shí)間以種子沒(méi)有硬心為度。

為了預(yù)防甘藍(lán)種子帶病菌引起苗期病害，浸種后還要對(duì)種子進(jìn)行藥劑殺菌消毒，可結(jié)合苗期易發(fā)病害和甘藍(lán)常發(fā)病害，用多菌靈、百菌清或福爾馬林溶液浸種，都可有效預(yù)防甘藍(lán)苗期立枯病、猝倒病。

藥液浸種后，為防種子中毒，需飄洗種子，為了縮短種子的出土?xí)r間，躲開(kāi)病蟲(chóng)危害，要進(jìn)行催芽，將飄洗過(guò)的種子濾凈水，用沙布或粗布包好，放在18~20℃的溫度條件下進(jìn)行催芽，待70%左右露白時(shí)，停止催芽，即可播種。

③配制疏松、富含有機(jī)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)全面的營(yíng)養(yǎng)土

由于幼苗根系簡(jiǎn)單，吸收能力低，生長(zhǎng)發(fā)育更需要良好的土壤條件，所以營(yíng)養(yǎng)土配制需要富含有機(jī)質(zhì)，且營(yíng)養(yǎng)全面，理化性質(zhì)良好，疏松透氣，具有良好的保水保肥性能，土壤微酸至中性，這樣的營(yíng)養(yǎng)土有利于幼苗生長(zhǎng)健壯。

配制方法：一般用充分熟化的旱田土6份，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)糞肥如牛糞、雞糞或豬糞4份，再摻混適量細(xì)爐渣，搗碎過(guò)篩后，每立方米加氮磷鉀復(fù)合肥1~1.5千克，再加入多菌靈80克和辛硫磷180克左后，和營(yíng)養(yǎng)土充分拌勻，準(zhǔn)備播種。

④適時(shí)、精細(xì)播種

春栽甘藍(lán)，一般在2月上中旬播種育苗，夏栽甘藍(lán)，3月下旬至4月中旬播種育苗，秋栽甘藍(lán)，根據(jù)品種熟期，從5月下旬至7月上中旬播種育苗時(shí)間不等。根據(jù)栽培季節(jié)，要適時(shí)播種育苗。

播前把早先拌好的營(yíng)養(yǎng)土鋪育博床內(nèi)8~10厘米，澆足水，待水滲后撒一層干細(xì)土，即可均勻條播或撒播，條播行寬6~8厘米，播后均勻覆土1~1.5厘米，然后蓋地膜保溫保濕，待大部分拱土后要撒掉地膜。

2、加強(qiáng)苗期管理

夏栽和秋栽甘藍(lán)多用陽(yáng)畦育苗，苗期正遇高溫、多雨季，苗床要遮陽(yáng)，防止太陽(yáng)暴曬和雨淋。春栽甘藍(lán)需在拱棚或溫室內(nèi)育苗，相對(duì)來(lái)說(shuō)，溫度、濕度、光照對(duì)幼苗生長(zhǎng)影響很大，因此需注意加強(qiáng)調(diào)控措施。

①溫度

甘藍(lán)播種后，要保持棚內(nèi)溫度20~22℃，出苗后揭開(kāi)地膜，通風(fēng)降濕，防止幼苗徒長(zhǎng)，白天保持18~20℃，夜晚保持12~15℃，當(dāng)幼苗長(zhǎng)有4~5片葉時(shí)，苗床要注意保溫，防止較長(zhǎng)時(shí)間受低溫春化，發(fā)生未熟抽基現(xiàn)象，白天仍需保持15~20℃，夜間必須在12℃以上，直到移栽定植前1周逐漸降溫?zé)捗纾赃m應(yīng)露地的栽培環(huán)境條件，當(dāng)日均氣溫穩(wěn)定在8℃以上即可露地定植。

②濕度

播種后由于苗床澆足底水，出苗后一般不再澆水，如果表土稍有干燥，可適量勤噴灑水，保持土壤濕度在80~90%，棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度保特在70~85%，適宜甘藍(lán)幼苗生長(zhǎng)的土壤濕度和空氣相對(duì)濕度，濕度低于40%或高于90%時(shí)，都會(huì)使幼苗生長(zhǎng)發(fā)育受到不良影響，還容易誘發(fā)喜濕性病害發(fā)生，澆灑水時(shí)要適量，避兔過(guò)量，引發(fā)漚根等其它不良影響。

③光照

甘藍(lán)對(duì)光照的要求不嚴(yán)，但光照不足，會(huì)影響幼苗生長(zhǎng)，容易引起幼苗徒長(zhǎng)，苗細(xì)苗長(zhǎng)，葉薄色淺，抗性低，容易受病蟲(chóng)為害，可通過(guò)清潔棚膜，早揭晚蓋保溫設(shè)施，增加光照時(shí)間和光照強(qiáng)度，改善光照條件，促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。

④及時(shí)間苗

及時(shí)間苗，增強(qiáng)通風(fēng)，擴(kuò)大幼苗生長(zhǎng)空間，促進(jìn)幼苗強(qiáng)壯，在1~2片葉和3~4片葉時(shí)各間苗1次，間去過(guò)密苗、弱小苗、彎莖病苗，每次間苗后要撒細(xì)土，彌合縫隙保墑，促進(jìn)苗株生長(zhǎng)。

⑤病蟲(chóng)防治

甘藍(lán)苗期病害主要有立枯病和猝倒病，雖然播種時(shí)種子和床土都經(jīng)過(guò)殺菌消毒處理，但在甘藍(lán)苗期也不容輕視，出苗后可提前噴霧50%多菌靈500~800倍液預(yù)防，確保幼苗健康生長(zhǎng)。

結(jié)球甘藍(lán)，喜冷涼、濕潤(rùn)氣候環(huán)境，對(duì)肥水的要求高，高溫干旱條件下生長(zhǎng)不良，對(duì)溫度的適應(yīng)性較寬，除較寒冷地區(qū)冬季在露地不能種植外，春、夏、秋三季都可以在露地種植生產(chǎn)，冬季或早春利用保護(hù)地或設(shè)施大棚、溫室內(nèi)播種育苗。

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