糯稻是直鏈淀粉含量少、幾乎全是支鏈淀粉的水稻品種，加工的糯米呈不透明白色，主要用于食品、釀酒及醫(yī)藥方面加工，也可食用，如端午的糯米粽子、紅棗蓮子糯米飯、糯米粥等，下面來說說如何栽種優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糯稻。

1、要選好優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的糯稻品種

品種是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。在明年糯稻行情難測的情況下，糯稻價(jià)格很有可能再次回落，若種植的糯稻產(chǎn)量不高，很難實(shí)現(xiàn)增收，因此種植糯稻選種是種好的前提，在中下游可選擇糯兩優(yōu)561、紅糯優(yōu)1號(hào)等雜交秈型糯稻品種，在安徽、江蘇沿江地區(qū)可種植鎮(zhèn)糯19號(hào)、鎮(zhèn)糯20號(hào)等常規(guī)粳型糯稻品種，具有糯性好、產(chǎn)量高等優(yōu)點(diǎn)。也可選用當(dāng)?shù)赜刑厣呐吹酒贩N，如糯。

2、適時(shí)播種

糯稻和普通水稻一樣，在南方可種雙季，在北方可種一季，按各地的水稻生育期長短安排播種期，一般中晚熟的品種宜適時(shí)早播。播種前要對糯稻種子進(jìn)行曬種，雜交糯稻可不用曬種，用咪鮮胺、氰烯菌酯或或1%石灰水浸種，減輕糯稻苗期的病害。

3、合理群體結(jié)構(gòu)

糯稻和普通水稻栽培方式類似，可移栽、拋秧，也可直播、機(jī)插，用種量要根據(jù)栽培方式、品種特性而定，一般常規(guī)糯稻品種用種量較雜交糯稻多。每個(gè)品種栽培都有其適宜的基本苗，過密的群體結(jié)構(gòu)容易生病、不利于孕大穗，過稀則不利于高產(chǎn)。在江西種植拋栽早稻，一般每畝插足2.2-2.5 萬蔸，一季中稻拋栽大概 1.2-1.6 萬蔸。

4、優(yōu)化施肥

堅(jiān)持平衡施用氮磷鉀肥，補(bǔ)充硅鋅肥，有利于糯稻健壯生長，避免出現(xiàn)倒伏和增強(qiáng)抗病性。一般在整地時(shí)施用40公斤/畝左右的復(fù)合肥，分蘗期早追重施分蘗期，追施15-20斤尿素/畝，早糯一般施兩次肥，一季糯稻則要追施穗肥，穗肥在孕穗分化初期追施氯化鉀加少量尿素，在水稻抽穗揚(yáng)花期可結(jié)合防治病蟲時(shí)加入磷酸二氫鉀，提高結(jié)實(shí)率。

5、合理灌溉

直播一般在播后保持田間濕潤即可，3葉期后保持淺水狀態(tài)，移栽的秧苗在返青期保持田間寸水，分蘗時(shí)宜淺水;當(dāng)基本苗達(dá)到目標(biāo)的80%左右，則可根據(jù)天氣情況安排曬田，根據(jù)苗情長勢選擇曬田的程度，一般長勢旺的重曬;孕穗至抽穗期保持淺水層，遇高溫要灌深水護(hù)苗，但不宜長期灌深水，水稻揚(yáng)花后保持干濕交替，避免過早斷水。

6、除草

近年來稻田雜草發(fā)生基數(shù)及危害程度都較往年大，一些地區(qū)出現(xiàn)稗草、馬唐、千金子等雜草難以防除，因此，除草工作要適時(shí)開展，注重封閉除草。往年發(fā)生雜草較多的田塊，宜采取“一封二殺三補(bǔ)”，施用莖葉除草劑要趁雜草草齡小時(shí);移栽拋秧田雜草少，合理選用封閉除草劑，分蘗期仍有雜草發(fā)生，合理選用雙草醚、氰氟草酯、二氯喹啉酸、吡嘧磺隆等藥除。

7、病蟲害防治

水稻的病蟲害主要有稻瘟病、紋枯病、稻曲病、二化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱，據(jù)最新的病蟲情況看，2020年全國水稻主要病蟲害發(fā)生較重，其中稻飛虱、二化螟要重點(diǎn)注意。不同的地區(qū)其病蟲害發(fā)生情況差異較大，可因病蟲害發(fā)生情況合理用藥防治，特別要注意在穗期用藥預(yù)防，因?yàn)樗肫诎l(fā)生病害必定會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。

8、防倒伏

種好水稻需防倒伏，水稻一旦倒伏，產(chǎn)量和品質(zhì)雙雙受損。種植糯稻防倒伏主要采取在抗倒強(qiáng)的品種基礎(chǔ)上合理密植;合理應(yīng)用多效唑、硅鋅肥等控旺促壯的藥肥;做好水肥管理，特別是曬好田，控好氮肥、多施鉀肥;注意防好稻飛虱、紋枯病，避免莖稈受害倒伏。

9、適時(shí)收獲

一般糯稻有90%稻穗黃熟即可收割，避免過晚收獲掉粒或遇雨出現(xiàn)穗發(fā)芽，導(dǎo)致產(chǎn)量和品質(zhì)下降。

以上就是糯稻的高產(chǎn)種植技術(shù)方法，以及田間管理等病蟲害防治的方法措施，供大家參考。糯米是人們生活的輔助食品，又是釀酒和生產(chǎn)磕粉的主要原料。發(fā)展糯稻生產(chǎn)，能改善人們生活，為磕粉生產(chǎn)和釀酒業(yè)提供基本原料。

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