蕓豆學名菜豆，俗稱二季豆或四季豆，是一種可以食用的豆科植物，大棚種植蕓豆可以提高經(jīng)濟效益，下面一起來了解冬季大棚蕓豆的種植技術。

1、品種選擇

選用抗病性好、抗逆性強、分枝少、以主蔓結(jié)莢為主、結(jié)莢集中、單莢重、產(chǎn)量高、纖維少、品質(zhì)好的品種。如綠龍、綠豐。

2、地塊選取

大棚蕓豆種植要求土壤稀松、土層深厚、肥力適宜。種植地有良好排水條件，通風和光照充足，選取地塊要有針對性輪作，正常情況下3年輪作一次。

3、整地施肥

對大棚進行深度清潔，每畝撒入生物菌有機肥150-250 kg，硫酸鉀型復合肥30 kg 與微量元素肥50 kg，施肥之后要及時進行旋耕。之后進行精耙平整，依照種植規(guī)格進行封壟，小行距為60-80 cm、大行距80-120 cm。根據(jù)種植時天氣情況，可以選取直播、營養(yǎng)盤等方式進行育苗生產(chǎn)。

4、直播

播種之前要進行全面灌水造墑，確保足墑下種。對播種量進行適度控制，其中每個種植穴播種2-3 粒，對種植株距進行控制，保持在35-40 cm，成功播種之后要覆*2 cm。針對直播大棚，成功播種之后要進行地膜覆蓋。當種子*對頂膜產(chǎn)生頂出作用之后，要及時放出蕓豆苗。

5、田間管理

大棚蕓豆生長一定高度要進行打頂，大棚蕓豆要根據(jù)情況盡早打頂，防止營養(yǎng)生長時間延長，后期結(jié)莢時遇到寒流而遭受凍害。一般在降溫前40天打頂好，一般植株生長高度為1.5~1.8米，大棚植株高度在2米左右為宜。

大棚蕓豆一般在抽蔓時澆一次小水，追少量化肥，每畝尿素用量10~15千克。打頂前澆水時沖施一次重肥，一畝地可以用尿素25~30千克。

要注意大棚溫度，開花前溫度可以控制在白天25~30℃，促進莖蔓發(fā)育;開花期白天大棚溫度要控制在24~28°C，不能超過30℃，超過容易導致花芽分化不良，導致落花。結(jié)莢期可提高棚溫，白天控制棚溫在25~30°C，以利于果實和莖蔓的發(fā)育。

植株開始抽蔓時，要用尼龍繩吊蔓，植株長到接近大棚頂部時，可以進行落蔓、盤蔓，延長采收期，提高產(chǎn)量。

6、病蟲害防治

大棚蕓豆開花之后要及時對各類病害進行防控，可以噴施霜脲氰、百菌清等進行防控，或者是噴施鏈霉素等進行，間隔一周防治一次。搭配藥物防治措施噴施葉面肥，之后再應用氨基酸液肥，這樣能保障葉片生長不老化。

以上就是關于冬季大棚蕓豆的種植技術的介紹了，蕓豆完整生育期為170-180天，要適時分批采收，及時采收提前成熟的下部豆莢。采收過程中不能對植株莖桿產(chǎn)生損傷。

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