甜度是衡量西瓜品質的重要指標之一，而且也是經(jīng)濟效益的直接體現(xiàn)。不甜的西瓜沒人愿意買，種植利潤較低。因此，在種植西瓜的過程中，保障西瓜的甜度非常重要。那么有沒有什么增甜的方法呢？一起來了解下吧。

影響西瓜甜度的因素

1、水分

適度水分脅迫（干旱）會提高果實含糖量。但若是在嚴重缺水情況下，果實糖分的累積會受阻。

2、溫度

溫度對果實含糖量也有影響。如西瓜結果期最適宜溫度為30-35℃，過高和過低都會降低含糖量。此外晝夜溫差大更有利于糖分的積累。

3、光照

西瓜果實生長期間，若光照不足，光合能力弱、產(chǎn)物少，果實養(yǎng)分供給不足影響糖累積。

4、土壤

俗話說沙地瓜甜，因此西瓜適宜種植在土層深厚、排水良好、肥沃的沙壤土中。

西瓜增甜的方法

1、合理施肥

不同營養(yǎng)元素對西瓜甜度也有影響，如鉀素能促進蔗糖的合成，有利于糖分的運輸。因此做到合理施肥，滿足西瓜各營養(yǎng)元素的需求是西瓜增甜的必要方法。重點注意要增施有機肥料、鉀肥和微肥，適量施用磷肥，少施速效氮肥等。

2、合理灌溉

在幼果迅速膨大期，需水量大，必須保證充足的水份，灌溉必須掌握土壤見干見濕，切忌大水漫灌，以免病害流行。成熟期，要適當控水，防止水分過多含糖量降低。

3、科學整枝

做好科學整枝，提高田間透光率，同時保護好葉片功能，防止早衰，增強光合作用，以保證果實糖分的累積。

4、噴灑增甜液

在西瓜生長的中后期，向西瓜葉面噴灑增甜液。增甜液的配方是：硼砂30克、蔗糖1000克、氯化鈣5克，加水50千克溶解后即成。每畝噴液量25-30公斤，可使西瓜甜度提高1-2成。

5、噴施磷酸二氫鉀

在坐瓜后連續(xù)噴施葉面肥，是提高果實含糖量最有效的手段。葉面肥可選擇高純度正品的磷酸二氫鉀，可與蔗糖溶液混用增效。每畝用庶糖1kg溶于30kg水中，加入50-80vg磷酸二氫鉀，充分溶解后噴灑植株，每隔7天噴一次，共噴2-3次，可使西瓜甜度明顯提高。

總的來說，西瓜增甜的方法有很多，但一些肥料和藥劑還是不建議隨意使用。關鍵是要了解影響西瓜甜度的因素，做好生產(chǎn)管理，使其自然增甜。

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