大白菜是冬天最常吃的蔬菜，很多人家里都有種植大白菜，在種大白菜的時候有一個很重要的環(huán)節(jié)，那就是對大白菜的收攏。下面給大家介紹攏白菜的方法及講究。

攏白菜的好處

1、更加緊實

白菜攏幫后，白菜球莖向外擴展的空間已被捆扎限制，只能在包心內(nèi)尋求擴展空間；白菜攏幫后，隨著芯葉的不斷生長，白菜包心球莖的擴大，只能縮小包心層距才能再向外擴展球莖；所以，攏幫后的白菜層距接觸緊密，包心更加緊實。

2、降低病蟲害

隨著氣溫的下降，白菜的抗性能力也隨之下降，抵御病蟲害滋擾的能力也在下降；這個階段采取攏幫管理，可以防止蟲害從芯蕊處蛀食菜心，可以降低白菜遭受病蟲害滋擾的概率。

3、提升溫度

白菜攏幫后，白菜球莖和芯蕊被外層老幫所包裹，白菜外圍葉幫可為內(nèi)部球莖和芯蕊抵御低溫凍害，可防止白菜芯葉被霜凍或低溫凍傷。

攏白菜的方法

1、時間

大白菜收攏一般在收獲前的十五天到二十天進行，捆綁太早會影響光合作用，影響白菜生長。捆綁太晚，溫度太低容易造成白菜凍傷，所以一般在收獲前半個月左右進行收攏工作。

2、攏前要點

在白菜捆綁前不要澆水，因為水分太多會造成大白菜葉片太脆，容易在收攏時出現(xiàn)裂痕，影響大白菜的品質(zhì)。

3、攏白菜方法

在攏大白菜時，要自內(nèi)而外將散落的葉片扶起，用柔軟的稻草秸稈或者是紅薯藤捆住，捆綁的地方在大白菜的三分之一處為最好，捆綁的位置太低和太高都不利于大白菜長心。

4、攏后要點

在對大白菜收攏結(jié)束后要及時澆水，補充大白菜生長所需的水分，這樣大白菜心才會長的更加緊實。如果大白菜長勢不好，在收攏以后還可以適當(dāng)追肥來促進大白菜在收割前最后一次快速生長。

以上就是關(guān)于攏白菜的方法及講究介紹了，現(xiàn)在很多種植大白菜的農(nóng)戶還是會收攏白菜，雖然過程很麻煩，但是對白菜收攏既可以促進大白菜包心，還會減少凍傷和蟲害，還方便后期的保存。

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