生姜是常見(jiàn)的調(diào)味品，需求非常大，很多人都會(huì)自己種。生姜是非常喜肥的作物，種植要想高產(chǎn)，要做好施肥工作。下面一起來(lái)了解生姜種植技術(shù)和施肥方法。

生姜種植技術(shù)

1、種植時(shí)間

生姜喜歡溫暖潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，耐寒性差，最適生長(zhǎng)溫度在25℃左右。生姜種植時(shí)間一般在4月底和5月初左右。

2、地塊選擇

選交通方便、排灌設(shè)施好、土壤疏松肥沃、上茬作物不能與生姜病源共生的田塊種植，最好是新土地塊，以避免生姜感染相關(guān)病菌。

3、精選姜種

選擇肥大、豐滿(mǎn)，色澤鮮亮，肉質(zhì)新鮮，無(wú)干縮腐爛，無(wú)病蟲(chóng)害的健壯姜塊作為姜種，在播種前20～30天，將姜種洗凈泥土，平鋪在草席或干凈地上晾曬1～2天，再將姜種移至室內(nèi)蓋上草簾或麻袋堆放2～3天。交替晾曬2～3次后，就可以催芽，發(fā)芽后播種。

4、播種方法

播種時(shí)將切好的姜種芽朝上，平放在種植溝內(nèi)，株距25厘米，蓋上4～5厘米厚細(xì)泥土。為保證生姜出苗，播種要選擇在干旱天氣進(jìn)行，且種植溝淋透底水再播種。

5、及時(shí)遮蔭

生姜不耐強(qiáng)光和高溫，播種后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行遮蔭。可在畦面蓋干凈稻草，或用水泥柱、竹竿等材料，搭成2米高的棚架，扣上遮光率為30%的遮蔭網(wǎng)。

生姜的施肥方法

1、壯苗肥

生姜幼苗期，植株生長(zhǎng)量小，此時(shí)需肥量不大，為了促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)健壯，可在苗高25-35厘米左右，并有1～2個(gè)小分枝時(shí)，進(jìn)行第一次追肥，可以使用尿素或者二銨。

2、追肥

第二次在立秋的前后，主要是結(jié)合拆姜棚進(jìn)行，一畝地追施腐熟的餅肥70公斤，高鉀的復(fù)合肥50公斤。第三次追肥是在9月上旬進(jìn)行，一畝地可以使用高鉀復(fù)合肥25公斤，也可施復(fù)合肥或硫酸銨20～25公斤，這次追肥主要是為了防止早衰。

以上就是關(guān)于生姜種植技術(shù)和施肥方法的介紹了，生姜種植還要做好田間水分管理，以及培土等工作，保證生姜的高產(chǎn)高質(zhì)。

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