青菜是餐桌上必不可少的蔬菜，國內各地都有栽培，對于青菜種植，很多人不了解，下面就給大家介紹種植青菜的過程。

1、播種時間

青菜各個地方播種時間不盡相同，一般播種期在10-11月。南方地區(qū)四季都可以播種，主要秋播為主，北方以春季播種為主。南方地區(qū)一年四季可種，以秋播產量高。

2、育苗

青菜大多數(shù)地區(qū)種植都是采取育苗移栽，主要是幼苗期方便管理，移栽成活率高。選擇肥沃濕潤、通風好地塊作為苗床，一畝可以施1500公斤人糞尿，深耕16—20厘米，曬壟后將土塊打細整平。播種后用細土與火土灰覆蓋種子，再覆蓋稻草，澆透水，3天左右出苗，揭去稻草。10天左右勻苗一次，保持苗距5—7厘米，并結合追施清糞水。

3、移栽

充分曬壟，施足基肥，耙平整碎，開成160—200厘米，溝寬30厘米的廂面。青菜幼苗有5—6片葉時移栽。定植時選擇晴天下午進行，效果比較好，邊移栽邊澆定根水，每窩栽種一株。

4、田間管理

青菜定植后10—15天，一畝地可以施人畜糞尿大約2000公斤，配合4—5公斤尿素以及磷、鉀肥。保持土壤濕潤，中耕除草，防治病蟲害等。

5、采收留種

青菜葉片長大成熟后，可以剝葉或者一次性收割上市，留種要選擇葉片大，原品種特征強，生長健壯的品種，加強管理，種莢轉黃時收割，曬干取種。

以上就是關于種植青菜的過程介紹了，青菜不同地區(qū)的種植時間有差異，大家可以根據(jù)當?shù)厍闆r進行選擇，對此你還有什么要補充的嗎？

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