芹菜是一種食用價(jià)值非常高的蔬菜作物，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，常吃芹菜能清熱解毒、清腸健胃、潤(rùn)肺止咳等，其種植并不難，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)2月份芹菜田間管理技術(shù)。

1、適溫管理促發(fā)芽

芹菜種皮硬、種子小、透水差、發(fā)芽慢且不易出齊，在適宜條件下，一般播種后一周開始出苗，早春溫度低，易出現(xiàn)發(fā)芽延遲現(xiàn)象。芹菜發(fā)芽適溫為15～20°C，高于25°C或低于15°C發(fā)芽率降低，發(fā)芽時(shí)間延長(zhǎng)，最低發(fā)芽溫度4°C。因此，為保證齊苗，需做好溫度管理。育苗場(chǎng)可采取苗床加小拱棚、苗棚內(nèi)加溫、鋪設(shè)電熱線等方式，盡量保持溫室溫度，有催芽室的苗場(chǎng)可進(jìn)行集中催芽5～7天。變溫處理可促進(jìn)發(fā)芽，白天溫度控制在22～25°C，夜晚溫度降到15～18°C。

2、及時(shí)分苗促生長(zhǎng)

芹菜種子小，發(fā)芽率在80%左右，裸籽播種難以做到一穴一粒，一般采用128或105孔穴盤，每穴3～4粒，或采用平盤直播方式，因此，需及時(shí)進(jìn)行調(diào)苗和分苗，促進(jìn)后期生長(zhǎng)，從而保證同一穴盤秧苗大小一致，便于統(tǒng)一管理。分苗時(shí)間一般在播種后40天左右、苗齡2葉期時(shí)進(jìn)行。分苗時(shí)，將育苗盤中基質(zhì)坨輕輕移出，用手掰開基質(zhì)坨，將苗按大小進(jìn)行分類，大小一致的幼苗移入同一穴盤，依次用叉子或鑷子將幼苗取出，移入裝好基質(zhì)的育苗盤，去除弱苗、小苗，分苗后要及時(shí)澆透水。

3、平茬技術(shù)促根壯

對(duì)于未分苗、根系不發(fā)達(dá)、長(zhǎng)勢(shì)瘦弱的芹菜苗，可采用平茬方法促進(jìn)根系發(fā)育。在幼苗5～6厘米高時(shí)用剪刀剪去上部葉片，只留基質(zhì)上方1厘米左右的心部繼續(xù)生長(zhǎng)，整個(gè)育苗期間可以進(jìn)行1～2次平茬。需要注意的是，平茬會(huì)延長(zhǎng)幼苗的生長(zhǎng)時(shí)間，因此需要根據(jù)定植時(shí)間，提前播種，做好計(jì)劃。

4、精細(xì)環(huán)控防病害

芹菜出苗后，需加強(qiáng)溫濕度管理，避免立枯、猝倒等病害發(fā)生。齊苗后，白天以15~20 ℃為宜，不要超過(guò)25 ℃，夜間不低于8 ℃，以防溫度過(guò)高而秧苗徒長(zhǎng)。晴天上午溫度高時(shí)，降低棚內(nèi)溫度和濕度，及時(shí)拉開上風(fēng)口通風(fēng)。如遇陰天低溫，促進(jìn)生長(zhǎng)，采取增溫補(bǔ)光措施，適當(dāng)縮短開風(fēng)口時(shí)間，減少澆水。

5、合理水肥防徒長(zhǎng)

芹菜苗齡較長(zhǎng)，生長(zhǎng)緩慢，一般冬春季日歷苗齡70～80 天，生理苗齡4～6片葉。苗期灌溉一般以小水勤澆為原則，避免水量過(guò)大，保持基質(zhì)“見干見濕”，引起漚根現(xiàn)象。合理追肥，發(fā)芽期基質(zhì)中的養(yǎng)分基本可以供給生長(zhǎng)，出齊苗后根據(jù)幼苗生長(zhǎng)情況，子葉展平至2葉期，建議采用0.1%濃度的三元復(fù)合肥水溶肥（N-P-K 為19-19-19），2葉期至成苗提高肥料濃度0.3%。防止溫度過(guò)高、氮肥過(guò)多時(shí)容易形成葉片薄、葉柄細(xì)長(zhǎng)的徒長(zhǎng)苗。

6、后期保溫防抽薹

芹菜是綠體春化型蔬菜，在幼苗3～4片葉以后可以感知低溫，5～6片葉時(shí)最敏感，如果此時(shí)經(jīng)歷10～15天或更長(zhǎng)時(shí)間10℃以下低溫，芹菜幼苗會(huì)通過(guò)春化階段，等芹菜再次遇到高溫條件或長(zhǎng)時(shí)間的日照時(shí)，就會(huì)提早抽薹開花，影響芹菜的商品性，幼苗處于低溫的時(shí)間越長(zhǎng)，抽薹率就越高。因此在兩個(gè)時(shí)期采取措施，一是育苗后期，應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間的低溫，二是定植后，應(yīng)不進(jìn)行蹲苗，充分供應(yīng)肥水，以促進(jìn)芹菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，要保持畦面濕潤(rùn)。隨氣溫升高逐漸增加澆水次數(shù)，初期4～5天澆水1次，后期2～3天1次，保持土壤濕潤(rùn)。

以上就是關(guān)于2月份芹菜田間管理技術(shù)的介紹了，春茬大棚和露地芹菜育苗正值關(guān)鍵期，需做好“三促三防”，培育健壯種苗，為芹菜高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

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