蘆筍又名龍須菜、石刁柏，是百合科多年生宿根植物。主要以嫩莖供食用，質地鮮嫩，風味鮮美，而且營養(yǎng)價值豐富，被譽為是“蔬菜之王”，種植前景廣闊。那么蘆筍種植幾年可以采收？下面一起來了解下吧。

蘆筍種幾年可以采收？

蘆筍有著很好的種植效益，通常當年栽植，第二年就能采收，而且種一次可連續(xù)采收8-10年。采收標準一般為：嫩莖長度10-15厘米，直徑0.6-1厘米左右。

蘆筍采收的技術要點

1、采收時間

采收時間一般宜在上午9時以前進行，切忌在強烈陽光時采收。

2、采收事宜

采收時，每株選留分布均勻、無病蟲害、粗壯幼莖3個左右，其余幼筍全部采收。8月中旬前后停止采收，進行清棵換頭，重新留秋母莖，秋莖留足后可根據(jù)長勢繼續(xù)采收幼筍。

3、采收后管理

（1）適時撤壟：應選擇近期無大雨的時期進行，撤壟時可將嫩莖全部采割下來，注意不要損傷地上莖及鱗芽群。撤壟不宜將土全部撤平，要保留5-10厘米厚的土壟，呈龜背形。

（2）追肥復壯：在采筍即將結束之前將土雜肥撤入蘆筍溝內(nèi)，結合撤壟將肥埋入土中，每畝施土雜肥4000-5000公斤、氮磷鉀復合肥40-50公斤。

（3）合理澆水：澆放壟水，不澆蒙頭水。放壟前先施足底肥，待蘆筍嫩莖抽出地面之后再澆水。過早澆水，容易灌傷根莖，引起植株死亡。

（4）中耕除草：采收結束后，割除和清理地上部枯黃莖葉和病殘體，運到田外集中處理。休眠期進行淺中耕和培土，并及時清除周邊各種雜草。

總的來說，蘆筍通常種植第二年就可以采收了，平均畝產(chǎn)量可達2000斤左右，是一個很好的種植致富項目。但注意蘆筍采收結束后，不要疏于管理，要積極做好撤壟、施肥、澆水、中耕等工作，為明年的產(chǎn)量打好基礎才行。

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