在高粱的整個(gè)生長(zhǎng)進(jìn)程中，依據(jù)植株外部形態(tài)特征以及內(nèi)部器官的發(fā)育情形，可將其劃分為苗期、拔節(jié)期、挑旗期、抽穗開(kāi)花期和成熟期這幾個(gè)關(guān)鍵的生育階段。高粱種子發(fā)芽時(shí)，所需的最低溫度處于6-7℃這個(gè)范圍，而最適宜其發(fā)芽的溫度則在20-30℃之間。下面一起學(xué)習(xí)一篇高粱的栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1、輪作倒茬

輪作倒茬是高粱增產(chǎn)的重要舉措。由于高粱忌連作，連作不僅會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)，還會(huì)加劇病蟲(chóng)害的發(fā)生。高粱植株高大，根系發(fā)達(dá)且入土深，吸肥能力強(qiáng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)從土壤中吸收大量水分和養(yǎng)分。因此，合理的輪作方式對(duì)高粱增產(chǎn)至關(guān)重要，而豆科作物作為前茬是較為理想的選擇。

2、精細(xì)整地

秋季耕翻時(shí)，要保證深耕20-25cm，且耕作要均勻一致，避免出現(xiàn)漏耕、重耕的情況。耕翻結(jié)束后，還需連續(xù)進(jìn)行耕地、鎮(zhèn)壓等整地作業(yè)，為高粱生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的土壤條件。

3、種子處理

播種前，需對(duì)種子進(jìn)行風(fēng)選或篩選，挑選出粒大飽滿的種子，并進(jìn)行曬種處理。這樣能使種子在播種后發(fā)芽快、出苗率高、出苗整齊，幼苗生長(zhǎng)也更加健壯。采用55-57℃的溫水浸種3-5分鐘，晾干后播種。此方法有助于提高出苗率，同時(shí)還能起到防治病害的作用。為預(yù)防高粱黑穗病，可使用拌種雙進(jìn)行拌種，每公斤種子用5克拌種雙即可。

4、適時(shí)播種

春作播種期一般在農(nóng)歷三月底至四月中旬，秋作則選擇在農(nóng)歷五月下旬至六月下旬之間播種。播種時(shí)間不宜過(guò)遲，以免生育中后期遭遇低溫，影響生育進(jìn)程，導(dǎo)致成熟期延遲。高粱播種深度通常為3-5厘米，播種過(guò)深會(huì)使幼苗出土阻力增大，出苗時(shí)間延長(zhǎng);播種過(guò)淺則表土跑墑多，種子易落干，都不利于出苗。高粱發(fā)芽的最低溫度為7-8℃，一般以土壤5cm處地溫穩(wěn)定在10-12℃以上時(shí)播種較為適宜。適宜高粱種子發(fā)芽的土壤含水量因土壤類型而異，壤土為15-17%，粘土為 19-20%；發(fā)芽要求的土壤最低含水量，壤土為12-13%，粘土為14-15%，沙土為7-8%。根據(jù)溫、濕條件確定高粱播種時(shí)期，群眾的經(jīng)驗(yàn)是“低溫多濕看溫度，干旱無(wú)雨搶墑情”。

對(duì)于發(fā)芽率在 95%以上的種子，每畝播量以1.5公斤左右為宜。播種方法有點(diǎn)播和條播兩種，一般以條播為主。將種子均勻播于植溝內(nèi)，然后覆土厚約3公分，條播行間距為50-60cm。無(wú)論是點(diǎn)播還是條播，都可以采用機(jī)械種植，提高播種效率。

目前生產(chǎn)上推廣面積較大的高粱雜交種，一般適宜密度為5500-8000株/畝，常規(guī)品種為5000-6000株/畝，高桿甜高粱、帚用高粱則為4400-5000株/畝。合理的種植密度有助于充分利用土地資源，提高產(chǎn)量。

5、施肥規(guī)律

每生產(chǎn) 100kg 子粒，高粱需要氮(3.25±1.37)kg、磷(1.68±0.48)kg、鉀(4.54±1.14)kg，三者的比例為 1:0.52:1.37。高粱種植需重施底肥，畝用 35%專用復(fù)合肥 30 - 35 公斤加有機(jī)肥 1500 - 2000 公斤。輕施提苗肥，成活后施一次人畜糞水加少量尿素作提苗肥。拔節(jié)肥畝用 5 公斤尿素加 1000 公斤人畜糞水;孕穗肥畝用尿素 10 - 15 公斤加 1000 公斤人畜糞水;在高粱灌漿期可適量用尿素加清糞水施用作穗粒肥。一般只進(jìn)行一次追肥，根據(jù)高粱生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，以拔節(jié)期追肥效果更好。追肥時(shí)期與數(shù)量還應(yīng)根據(jù)天氣、土壤和苗情靈活確定，追肥后應(yīng)及時(shí)澆水，以保證肥效。

6、田間管理

苗期管理：主要目標(biāo)是促進(jìn)根系發(fā)育，適當(dāng)控制地上部的生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)苗全、苗齊、苗壯，為后期生長(zhǎng)發(fā)育奠定基礎(chǔ)。具體措施包括破除土表板結(jié)、查田補(bǔ)苗、間苗與定苗、中耕除草或化學(xué)除草、除去分蘗等。間苗在出苗后 3 - 4 片葉時(shí)進(jìn)行，5 - 6 葉時(shí)定苗，這樣可以減少水分養(yǎng)分消耗，是促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)、早發(fā)的有效措施之一。苗期需中耕 2 次，第 1 次結(jié)合定苗進(jìn)行，10 - 15 天后進(jìn)行第 2 次。中耕可保墑提溫，發(fā)根壯苗，又能消除雜草，減輕雜草危害。撥節(jié)后中耕培土可促根早生快發(fā)，增強(qiáng)抗風(fēng)抗倒、抗旱保墑能力。高粱對(duì)許多化學(xué)除草劑敏感，應(yīng)用時(shí)需注意選擇，適量使用阿特拉津效果較好，忌盲目使用除草劑，禁用敵敵畏和敵百蟲(chóng)。

中期管理：拔節(jié)至抽穗期田間管理的主要作用是協(xié)調(diào)好營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，在促進(jìn)莖、葉生長(zhǎng)的同時(shí)，充分保證穗分化的正常進(jìn)行，為實(shí)現(xiàn)穗大、粒多打下基礎(chǔ)。這一時(shí)期的田間管理包括追肥、灌水、中耕、除草、防治病蟲(chóng)害等。追肥是主要的田間管理措施，高肥地塊要促控兼?zhèn)?，肥力差的地塊則要一促到底。

后期管理：抽穗至成熟期以形成高粱子粒產(chǎn)量為生育中心，田間管理的主要任務(wù)是保根養(yǎng)葉、防止早衰、促進(jìn)早熟、增加粒重。田間管理主要包括合理灌溉、施攻粒肥、噴灑促熟生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(乙烯利)等。

高粱主要病蟲(chóng)害種類：高粱的主要蟲(chóng)害有芒蠅、土蠶、玉米螟、大螟、蚜蟲(chóng)、粟穗螟、桃蛀螟等，主要病害有黑穗病、炭疽病、紋枯病、褐斑病等。其中，蚜蟲(chóng)和高粱黑穗病危害最為嚴(yán)重，應(yīng)作為重點(diǎn)防治對(duì)象。

7、適時(shí)收割

高粱灌漿后期，當(dāng)80%的高粱籽粒由白色轉(zhuǎn)為紅褐色時(shí)即可進(jìn)行采收。收割后要及時(shí)脫粒曬干，否則會(huì)影響品質(zhì)。

高粱種植是一個(gè)系統(tǒng)工程，各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相連、相互影響。只有嚴(yán)格按照科學(xué)的方法進(jìn)行種植管理，才能實(shí)現(xiàn)高粱的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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