生姜喜歡溫暖且濕潤(rùn)的生長(zhǎng)環(huán)境，對(duì)低溫霜凍的耐受性較差。當(dāng)溫度升至16℃以上時(shí)，生姜才開始萌發(fā)新芽。幼苗階段，其生長(zhǎng)的適宜溫度區(qū)間為20~25℃;等到莖葉生長(zhǎng)旺盛期，溫度維持在25~28℃最為理想。而一旦氣溫跌至15℃以下，生姜的生長(zhǎng)進(jìn)程便會(huì)停滯。那么生姜什么時(shí)候種植？

生姜什么時(shí)候種植？

生姜的播種時(shí)間一般在4月下旬至5月上旬。這一時(shí)期氣溫逐漸回暖，有利于生姜的萌芽和生長(zhǎng)。

生姜怎么種植？

1、播種前準(zhǔn)備

精選姜種：播種前要仔細(xì)挑選姜種，剔除霉變、腐爛、干癟的病弱姜塊。選擇50-100克、有1-2個(gè)壯芽的姜塊為宜，太大的姜塊雖可播種，但需種量大、成本高。若需分割，可用刀切或用手擗開，但傷口需用草木灰或石灰消毒后再播。

浸種催芽：播種前最好用藥劑浸種催芽。先將種姜攤開晾曬1-2天，然后用1：1：120的波爾多液浸種10分鐘。撈出后，用潮砂子堆碼，覆蓋薄膜，保持溫度在20-30℃，8-10天即可出芽。根據(jù)芽子的大小、強(qiáng)弱分級(jí)播種，每畝用種量300-500千克。

2、培育壯芽

選種與晾曬：播種前20-30天，取出種姜，洗凈泥土，平鋪晾曬1-2天。選擇健壯、無病蟲害、不干縮、肥大、質(zhì)地硬、未受凍、不腐爛、色澤鮮亮的姜塊。避免選擇肉質(zhì)發(fā)軟、變褐、干癟瘦弱的姜塊。

催芽：催芽可促進(jìn)生姜生長(zhǎng)。將溫度控制在22-25℃，催芽20-25天。幼芽應(yīng)粗壯、飽滿，芽長(zhǎng)0.5-2.0厘米。催芽時(shí)需保濕并保持透氣。

3、整地施基肥

選擇微酸性、透氣松軟、土層深厚、能灌能排、保肥保水、有機(jī)質(zhì)豐富的肥沃壤土。施加過磷酸鈣750-1125千克/公頃，加充分腐熟的有機(jī)肥75噸/公頃。整平耙細(xì)，采用高畦栽培。

4、田間管理

遮蔭：生姜不耐高溫和強(qiáng)光，去膜后需及時(shí)遮蔭，遮蔭范圍以60%為宜。遮蔭方法有三種：一是覆蓋遮陽網(wǎng)并固定；二是在畦兩側(cè)插竹竿，橫綁小竹竿；三是套種瓜類或插高桿。

肥水管理：播種前行間需澆足底水。幼苗期小水勤澆，保持土壤濕度65%-70%。夏季早晚澆水；立秋后4-6天澆一次，保持土壤濕度75%-80%。發(fā)芽期不需追肥，待分枝2-3個(gè)、苗高30厘米時(shí)第一次追肥，可施磷酸二銨300千克/公頃；分枝4-5個(gè)時(shí)第二次追肥，施優(yōu)質(zhì)細(xì)干糞30噸/公頃；;處暑前后第三次追肥，施人畜糞水30-37.5噸/公頃。

5、病蟲害防治

姜瘟?。褐饕憩F(xiàn)為姜葉快速凋萎，葉邊反卷、枯黃，甚至枯死。防治方法：用姜瘟寧300倍液噴霧;或用70%敵克松灌根;或用芽孢桿菌750克/公頃噴霧。

炭疽病、紋枯?。罕憩F(xiàn)為莖稈處有褐色病斑，葉片表面斑點(diǎn)密布，甚至全葉變褐凋萎。防治方法：用30%愛苗150克/公頃噴霧。

小地老虎：主要危害生姜幼苗，導(dǎo)致斷苗缺窩。防治方法：用90%敵百蟲1500倍液或50%辛硫磷2500倍液灌窩。

姜螟：主要危害生姜心葉。防治方法：用90%敵百蟲粉1000倍液;或80%敵敵畏乳油1000倍液;或10%毒死蜱乳油750-1200克/公頃噴霧。

6、及時(shí)收獲

：可在初霜前收獲種姜和鮮姜，也可提前至立秋時(shí)收獲。

生姜的高產(chǎn)栽培需要綜合考慮播種時(shí)間、種姜選擇、催芽、土壤準(zhǔn)備、田間管理和病蟲害防治等多方面因素。通過科學(xué)的管理和精細(xì)的照料，可以有效提高生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

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