無花果屬于?？崎艑僦参?，也被稱為蜜果、映日果或奶漿果。它是一種多年生的亞熱帶落葉果樹，因花隱藏在果實(shí)內(nèi)部，從外觀上看只能看到果實(shí)而看不到花，因此得名“無花果”。這種果樹適應(yīng)性很強(qiáng)，喜歡陽光和溫暖的環(huán)境，但不耐低溫，也不耐水澇，同時(shí)果實(shí)容易被昆蟲和鳥類啄食。通常情況下，無花果的果實(shí)會(huì)在每年的7月至10月期間陸續(xù)成熟。下面學(xué)習(xí)下大棚無花果種植技術(shù)與管理。

1、建園

建園時(shí)，要提前進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)，建好管理用房，做好土路壓實(shí)，選好水源。針對(duì)大棚位置，要提前鋪好澆水管道及閥門，挖好排水溝渠等基礎(chǔ)設(shè)施，為無花果生產(chǎn)提供基礎(chǔ)條件。休閑觀光園應(yīng)選擇靠近城郊區(qū)的農(nóng)業(yè)集中開發(fā)地。

2、土壤選擇

無花果適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，但以土層深厚的壤土或砂壤土為最佳。它喜弱堿性或中性土壤，最適合的土壤pH值為7.2~7.5。在偏酸性土壤中，可增施生石灰和土雜肥以改良土壤，同時(shí)起到殺菌消毒和增肥的作用。

3、大棚建設(shè)

大棚采用全鋼架立柱結(jié)構(gòu)，以鍍鋅鋼管為拱架，呈橢圓形結(jié)構(gòu)。具體參數(shù)為：跨度8米，肩高1.5米，脊高2.2米，拱桿間距1米，立柱4條，大棚長(zhǎng)度150米，南北走向。塑料覆蓋膜選用厚度0.08毫米以上的聚氯乙烯(PVC)膜，透光率90%以上，使用壽命3年以上。壓膜線采用高強(qiáng)度材料(內(nèi)部添加高彈尼龍絲、聚丙絲線)，抗拉性好，對(duì)棚膜壓力均勻。棚門安裝在大棚兩端的南北兩側(cè)，規(guī)格為1米×1.5米，并在門上安裝防蟲網(wǎng)。棚兩側(cè)各留4個(gè)小窗戶，規(guī)格為0.6米×0.6米，便于通風(fēng)透氣。

4、栽植時(shí)間

無花果的栽植分為秋栽和春栽。秋栽在10月下旬至11月中旬，春栽在3月上旬。秋栽的先長(zhǎng)根后發(fā)芽，春栽的先發(fā)芽后生根，以秋栽為好。秋栽要做好地膜覆蓋工作，防止冬季凍傷。

5、苗木選擇

無花果多采用扦插繁殖，選1年生扦插苗為好，要求枝條無病蟲害、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯。扦插苗一般從無花果果樹上選擇新枝，截取長(zhǎng)度20厘米、胸徑1厘米的短枝，剪口要用油漆或蠟密封好，防止苗木因水分蒸發(fā)而抽干死亡。

6、栽植方式

大棚無花果栽植宜采用灌叢型栽培方式。栽植前應(yīng)全面深翻土地，施足有機(jī)肥。栽植時(shí)，大棚兩邊各留出1米的生長(zhǎng)空間，按株行距叢狀栽植4行。在行間的立柱上拉上下兩條鐵絲，便于固定新生枝條的生長(zhǎng)方向，最大限度地利用空間。栽植時(shí)，挖40厘米×40厘米×40厘米的坑穴，將苗木根系放坑穴舒展后放土，微提后踏實(shí)。栽植后要及時(shí)灌足水，待土壤出現(xiàn)縫隙時(shí)，要?jiǎng)濅z保墑，之后澆水要用滴灌，做到土壤干濕適度，直到苗木發(fā)芽。

灌叢型栽培密度較大，可采取行距2米、株距0.5米，每個(gè)坑穴栽植2株，便于管理人員行間行走和日常管理。每個(gè)大棚面積約1200平方米，栽植2400株。

7、修剪

大棚密植型無花果生產(chǎn)，由于生長(zhǎng)空間的限制，樹型宜選擇叢狀形。

(1)平茬：每年11月底至12月上旬，無花果落葉準(zhǔn)備進(jìn)入休眠期，此時(shí)要將枝條全部剪除，剪口高于地表15厘米，剪口要平滑、防止劈裂。枝條要全部搬運(yùn)出大棚，集中燒毀處理。剪后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行愈傷防腐消毒殺菌處理。等枝條萎縮干枯時(shí)，最好覆土保溫，可促進(jìn)基部來年早發(fā)芽枝。

(2)疏枝：每年3~5月，無花果發(fā)芽成枝期間，要對(duì)新生長(zhǎng)的芽枝進(jìn)行甄別，每株選3~5個(gè)作為叢生主枝，疏除過密枝、細(xì)弱枝和病枝，保留壯枝，逐步培育成結(jié)果枝組，并用細(xì)繩將部分枝條捆綁拉伸，打開中心，拉開生長(zhǎng)空間。

(3)摘心：無花果有新枝結(jié)果的特點(diǎn)，新枝條一鉆出地面就開始結(jié)果，長(zhǎng)一葉座一果。此時(shí)要疏除新枝40厘米以下的果實(shí)，保持新枝條生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。6月份無花果進(jìn)入果實(shí)快速成長(zhǎng)時(shí)期，新梢長(zhǎng)到1.8米左右時(shí)，要及時(shí)打頭摘心，緩和頂端優(yōu)勢(shì)，減少養(yǎng)分消耗，促進(jìn)果實(shí)掛果成熟。8月中旬，枝條又分出新芽，待新芽長(zhǎng)到60厘米時(shí)，達(dá)到“一葉一果”時(shí)，要再次打頭摘心，這樣能確保新長(zhǎng)出的果實(shí)在10月份成熟，有利于提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

8、水肥及溫濕度管理

(1)水分

要根據(jù)土壤墑情和苗木生長(zhǎng)情況補(bǔ)充水分。由于大棚溫度高，無花果葉片大，枝葉生長(zhǎng)快，水分蒸發(fā)量大，需要大量水分，可采用軟管滴灌澆水。澆水時(shí)期分為發(fā)芽期、新梢速長(zhǎng)期、果實(shí)成熟期。發(fā)芽和新梢速長(zhǎng)期間，每隔3天在下午進(jìn)行滴灌澆水，以土不干不濕為好。果實(shí)成熟前要停止?jié)菜?，防止果大不甜，且利于采摘。特別注意，7~8月雨水多的季節(jié)，要特別注意大棚外溝的及時(shí)排水，防止無花果因澇致死。

(2)肥料

基肥：無花果喜肥，基肥以有機(jī)肥為佳，可用雞糞或牛糞，施用時(shí)需發(fā)酵消毒。施肥時(shí)間一般在每年12月中下旬進(jìn)行，結(jié)合枝條剪除在枝條干枯覆土?xí)r進(jìn)行，采用開溝或坑穴的方式施于樹行間。

追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，每年應(yīng)結(jié)合無花果生長(zhǎng)狀況進(jìn)行追肥。前期以氮肥為主，促進(jìn)枝條快速生長(zhǎng);后期以磷鉀鈣肥為主，促進(jìn)枝條和果實(shí)成熟。5月份以氮肥為主;6月下旬以復(fù)合肥為主進(jìn)行追肥;7~10月份果實(shí)成熟期，以鈣為主追肥1次。施肥時(shí)在行間開溝挖深20厘米的條狀溝施入，施用肥料時(shí)盡量不接觸根系，防止燒根。施肥可結(jié)合澆水進(jìn)行，便于樹體及時(shí)吸收。

(3)溫濕度管理

2~4月：發(fā)芽展葉期，棚內(nèi)白天溫度保持在15~20℃，夜間不低于10℃，空氣相對(duì)濕度保持在80%以上，以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。

5~6月：棚內(nèi)白天溫度控制在25~30℃，夜間15℃以上，相對(duì)濕度控制在60%~70%，降低結(jié)果部位，促進(jìn)新梢充實(shí)。

7~10月：棚內(nèi)保持25~35℃的溫度，相對(duì)濕度控制在60%左右。溫度過高時(shí)，要及時(shí)滴灌澆水，打開門窗通風(fēng)降溫。

9、病蟲害防治

(1)病害

炭疽病：主要在果實(shí)近熟時(shí)發(fā)生，常在7月中下旬開始發(fā)病，一直持續(xù)到晚秋。發(fā)病前一個(gè)月左右，可噴施200倍波爾多液預(yù)防。發(fā)病時(shí)，可用50%退菌特可濕性粉劑800~1000倍液，或雙效靈200倍液噴霧，每周1次，連續(xù)3次，防治率可達(dá)95%以上。

葉銹?。褐饕：θ~片，常使葉背粘滿黃粉，最后病葉干枯早落。6~7月開始侵染，8~9月為發(fā)病高峰期。發(fā)病時(shí)，可噴灑65%代森鋅可濕性粉劑600倍液，或20%粉銹寧乳劑2000倍液，每周1次，連續(xù)3次，防治率達(dá)98%以上。

(2)蟲害

螞蟻：無花果成熟時(shí)散發(fā)甜味，會(huì)引誘螞蟻上樹覓食，導(dǎo)致果實(shí)被咬出孔洞?？稍谥Ω傻撞客磕ㄉ倭啃亮蛄渍衬z或柴油。

黃刺蛾：7月中旬至8月下旬開始危害葉片。幼蟲期噴灑青蟲菌800倍液可有效防治;成蟲期可利用其趨光性，設(shè)置誘光燈進(jìn)行誘殺。

10、采收

充分成熟的無花果標(biāo)志是果頂小孔裂開，果皮網(wǎng)紋明顯。果實(shí)多漿汁，接觸時(shí)易引起皮膚炎癥，采果時(shí)最好戴硅膠手套操作。運(yùn)往市場(chǎng)鮮銷的果實(shí)應(yīng)提前采收，輕摘輕放，帶蒂把采摘，采集箱要平矮，最好分兩層放置，減少果體損傷。不能立即銷售的果實(shí)要放在冷庫冷藏保存，溫度控制在8℃左右，濕度保持在85%~90%，但不宜久貯。

綜上，大棚無花果種植需要綜合考慮建園、土壤、栽植、修剪、水肥管理、病蟲害防治等多個(gè)環(huán)節(jié)。希望大家結(jié)合實(shí)際情況參考，可以有效提高無花果的產(chǎn)量和質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)于大棚無花果種植技術(shù)與管理的精彩圖文、熱門評(píng)論，您可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣，歡迎閱讀。