近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整優(yōu)化以及種植技術(shù)的顯著提升，眾多農(nóng)戶紛紛投身于大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，其中，番茄因其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，成為了眾多農(nóng)戶的優(yōu)選種植品種。下面和大家一起學(xué)習(xí)一篇大棚番茄種植技術(shù)與管理。

1、培育壯苗

溫室早春茬番茄的播種時(shí)間因地區(qū)而異。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至二葉一心時(shí)進(jìn)行分苗，苗齡控制在60-70天。定植時(shí)，幼苗應(yīng)達(dá)到株高20-25厘米，擁有7-9片葉，且普遍顯現(xiàn)大蕾。

2、定植

整地與施肥：定植前，需清除四周枯枝敗葉，提前15-20天進(jìn)行深翻整地，深度達(dá)30-40厘米，并進(jìn)行曬壟。特別是前茬為葉菜類(lèi)的溫室，更需深翻，并進(jìn)行溫室及土壤的消毒處理。結(jié)合整地，每畝施入充分腐熟的有機(jī)肥5000公斤。番茄幼苗期和生長(zhǎng)前期對(duì)磷的吸收量較高，可將過(guò)磷酸鈣10-15公斤與有機(jī)肥一同堆積發(fā)酵。但需注意，基肥并非越多越好，過(guò)量施肥會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，反而影響開(kāi)花和果實(shí)生長(zhǎng)，增加畸形果的數(shù)量。

定植操作：溫室內(nèi)采用小高壟地膜覆蓋栽培方式。地膜覆蓋可選擇雙壟蓋一幅地膜或覆蓋1米寬的高畦，畦面寬70厘米，中間開(kāi)20-25厘米寬的小溝用于基肥溝施。每畝優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或腐熟沼液用量為5000-8000公斤。若不使用過(guò)磷酸鈣，可加入磷酸二銨15公斤或復(fù)合肥30公斤，耬平后用鍬拍成凹溝，用于膜下小溝暗灌。有條件的農(nóng)戶可在膜下安裝塑料軟管滴灌設(shè)備，效果更佳。溫室早春茬番茄定植的溫度指標(biāo)為：10厘米地溫穩(wěn)定在8度以上，最低氣溫10℃以上時(shí)，早熟品種采用地膜畦栽，畝保苗5500株。中熟品種采用鋪膜壟栽，畝保苗4000株左右，行株距為45厘米×(27-40)厘米。定植后需澆足定植水，但不可明水漫灌，并注意封好地膜口，防止土壤板結(jié)。

3、溫度管理

定植至坐果初期(10月上旬至12月中旬)：定植到緩苗期一般不通風(fēng)。為促進(jìn)緩苗，白天應(yīng)保持較高溫度，一般在25-30℃。若白天溫度過(guò)高，則應(yīng)適當(dāng)短時(shí)間通風(fēng)降溫。緩苗后，白天應(yīng)逐漸放風(fēng)降溫，夜間溫度過(guò)低時(shí)，應(yīng)在下午及早封閉風(fēng)口，傍晚及時(shí)蓋草苫。白天可控制在20-25℃，夜間15-16℃。

冬季寒冷階段(12月下旬至2月上旬)：由于冬暖大棚是不加溫的設(shè)施，保溫能力有限，而這段時(shí)期外界氣溫低，低溫是主要的障礙因素。因此，這個(gè)階段的溫度管理應(yīng)以保溫為主，草苫要早揭早蓋。每天早8:00-8:30揭草苫，使陽(yáng)光盡早進(jìn)入棚內(nèi)提升棚溫。每天下午4:00左右蓋草苫，有利于維持夜間溫度。這段時(shí)間要減少放風(fēng)量，縮短放風(fēng)時(shí)間，但要堅(jiān)持放風(fēng)以調(diào)節(jié)溫度、通風(fēng)換氣、補(bǔ)充二氧化碳、排濕降濕。此時(shí)白天保持在25-30℃，夜間15-16℃利于果實(shí)發(fā)育著色。為提高棚溫，此階段可在大棚入口處沿后排立柱掛一副舊薄膜作為擋風(fēng)幕，防止寒風(fēng)直接沖入。再就是在草苫上加一層塑料膜，這是很有效的保溫措施。

天氣逐漸變暖階段(2月中旬至4月中旬)：隨著天氣回暖，外界氣溫逐漸升高，大棚內(nèi)溫光條件有了明顯改善。這個(gè)期間溫度逐漸升高，管理要由前一階段的保溫管理改為調(diào)節(jié)溫度，并且這一階段病害開(kāi)始加重發(fā)生。晴天可適當(dāng)提前開(kāi)放風(fēng)口增強(qiáng)通風(fēng)換氣降低濕度，不要等到棚內(nèi)溫度達(dá)30℃時(shí)突然放風(fēng)以免造成莖葉傷害。夜間溫度保持在15℃左右利于果實(shí)生長(zhǎng)，夜溫過(guò)低造成生長(zhǎng)不良，夜溫過(guò)高植株旺長(zhǎng)影響果實(shí)生長(zhǎng)。草苫要早揭適當(dāng)晚蓋逐漸加大通風(fēng)來(lái)嚴(yán)格控制好晝夜溫度降低濕度。白天22-28℃，夜間13-15℃，保持10℃左右的晝夜溫差利于果實(shí)膨大和著色。

天氣轉(zhuǎn)熱階段的管理(4月中旬至6月)：隨著天氣轉(zhuǎn)熱氣溫升高外界最低溫度12℃以上后放風(fēng)口晝夜開(kāi)放后期草苫也全部撤除。溫度控制在白天22-28℃，夜間13-15℃。

4、光照管理

管理的重點(diǎn)是使冬暖大棚進(jìn)入更多的光量并使進(jìn)入棚內(nèi)的光合理分布使植株獲得更多光能用于光合作用制造更多養(yǎng)分。為此需做到以下幾點(diǎn)：

草苫要早揭晚蓋早晨陽(yáng)光灑滿棚面時(shí)就及時(shí)將草苫拉開(kāi)確保棚內(nèi)早見(jiàn)光延長(zhǎng)光照時(shí)間。傍晚落日前蓋上。

拉開(kāi)草苫后要經(jīng)常擦棚膜把膜上吸附的灰塵和草苫上落下的碎草掃凈提高棚膜的透光率增強(qiáng)光照。

陰雨天也要揭開(kāi)草苫透光。

5、水分管理

定植至花序開(kāi)花：在定植后澆足定植水的基礎(chǔ)上緩苗期和緩苗后要控制澆水直到穗花開(kāi)花之前不要輕易澆水以防止旺長(zhǎng)、防落花。干旱時(shí)也要少澆水以促進(jìn)開(kāi)花、坐果防止落花。

從花序開(kāi)花到第三花序開(kāi)花之間：應(yīng)嚴(yán)格控制澆水以促進(jìn)根系向土壤深層發(fā)展除非中午生長(zhǎng)點(diǎn)萎焉才可順溝澆小水。這段時(shí)間若水分過(guò)多植株易徒長(zhǎng)、旺長(zhǎng)造成落花不易坐果。

當(dāng)?shù)谌ㄐ蜷_(kāi)花后：穗果進(jìn)入膨大期這時(shí)開(kāi)始澆水水量要足但也不要大水漫灌要膜下澆水。充足的水分不僅可以保證莖葉的正常生長(zhǎng)而且對(duì)果實(shí)的發(fā)育有促進(jìn)作用可促進(jìn)果實(shí)膨大。

嚴(yán)寒季節(jié)(12月中下旬至2月上旬)：這個(gè)階段氣溫低、光照弱植株生長(zhǎng)和果實(shí)生長(zhǎng)都較緩慢必須適當(dāng)控制澆水。

2月中旬后轉(zhuǎn)暖階段：氣溫逐漸升高植株、果實(shí)生長(zhǎng)加快需水量也漸漸增加要選晴天上午澆水逐漸增加澆水次數(shù)春季大約15-20日澆一次水但要掌握“澆果不澆花”的原則以防降低坐果率。

6、追肥

定植后至采收前：應(yīng)重點(diǎn)以澆水和溫度管理來(lái)調(diào)控底肥的肥效盡量不追肥。

果實(shí)開(kāi)始采收時(shí)：進(jìn)行一次大追肥一般二銨、尿素和硝酸鉀各10公斤也可沖施液體肥15公斤。

2月中旬以后：生長(zhǎng)加快需肥增多可1個(gè)月左右追肥一次每次每畝用復(fù)合肥15公斤或沖施液體肥15公斤。

7、植株調(diào)整

整枝：對(duì)于無(wú)限生長(zhǎng)的品種多采用單干整枝和換頭整枝其中單干整枝更為常用。單干整枝即留1主干去掉所有側(cè)枝在主干上留果根據(jù)栽培茬口、方式不同留果4-10穗越冬花留果多。換頭整枝則是主干在第3花穗前留2片真葉打頂坐果后在中部留一側(cè)枝代替主干生長(zhǎng)在這個(gè)側(cè)枝上留3穗果后再打頂如此換頭2-3次。

打杈：西紅柿側(cè)枝萌發(fā)力強(qiáng)往往幾個(gè)側(cè)枝同時(shí)生長(zhǎng)為促進(jìn)根系生長(zhǎng)和發(fā)棵初打杈時(shí)間可推遲到杈長(zhǎng)3cm左右以后可在1-2cm長(zhǎng)時(shí)及時(shí)抹去。打杈一般與綁蔓結(jié)合要注意于晴天上午打捈傷口愈合快減輕病害侵染還要注意要先打健棵后打病棵以防病害相互傳染。

摘心(打頂)：根據(jù)栽培目的主枝上的果穗長(zhǎng)到一定數(shù)目時(shí)果穗前留2片真葉打頂稱(chēng)為摘心。摘心后生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng)能把葉片制造的養(yǎng)分集中到果實(shí)上使果實(shí)長(zhǎng)得快、大而且成熟早。

去老葉：西紅柿生長(zhǎng)后期下部葉片黃化干枯失去光合功能影響通風(fēng)透光要去掉也要在晴天上午進(jìn)行。

保花保果：越冬茬西紅柿因低溫、高濕和光照不足等不利因素的影響造成開(kāi)花不良影響授粉、受精從而引起落花落果不易坐果。

疏花疏果：如果每穗花的數(shù)量太多應(yīng)把畸形花和特小花摘除每穗保留4-5朵即可。如果坐果太多往往會(huì)造成果實(shí)大小不一單果重下降影響果實(shí)品質(zhì)因此應(yīng)盡量疏果一般早熟的品種每穗留果4-5個(gè)晚熟品種每穗留果3-4個(gè)。

綜上就是大棚番茄的種植管理要點(diǎn)介紹，大家如果采用大棚栽培，可以結(jié)合實(shí)際參考，如有其他種植疑問(wèn)，可以咨詢。

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