母牛瘦不上膘怎么回事?如何解決?
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品種
不同香菇品種菌絲的耐高溫性有較大差異。如135系列菌株屬低溫型品種,939(9015)等菌株屬中溫型品種。如遭受持續(xù)40多天的高溫天氣,日最高氣溫達(dá)42.5℃,燒菌爛棒現(xiàn)象普遍突出,但因栽培品種的差異,損失不一。如采用花菇939品種,燒菌率為36.1%;而如采用135花菇品種,燒菌率高達(dá)65%以上。
栽培管理
香菇生產(chǎn)與水分、營(yíng)養(yǎng)、溫度、空氣、光線、PH等因子有關(guān),“爛棒”的發(fā)生與栽培管理直接相關(guān)。香菇雖是需光性真菌,但在菌絲營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段完全不需要光線,強(qiáng)烈的直射光對(duì)香菇菌絲有抑制作用和致死作用,因此,發(fā)菌階段要做好遮光工作。香菇是好氣性真菌,在缺氧的情況下菌絲借酵解作用暫時(shí)維持生命,但消耗大量的營(yíng)養(yǎng),菌絲易衰老,死亡快,因此應(yīng)及時(shí)做好刺孔增氧工作。夏天高溫,香菇菌絲會(huì)遭受高溫影響,發(fā)菌場(chǎng)所選擇好壞,措施是否得當(dāng)直接關(guān)系栽培成功與否。散堆及時(shí),降溫措施到位的,菌棒爛棒較少,而管理不當(dāng)?shù)?,往往造成大量菌棒爛棒。







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