草菇栽培過程中常出現(xiàn)菌絲生長過旺、菌皮蓋滿床面的情況，影響菇的形成和生長。

誘發(fā)原因

（1）高溫高濕條件下，噴完出菇水后關(guān)閉門窗不通風(fēng)。

（2）氣溫低時(shí)，棚內(nèi)加溫且濕度大，通風(fēng)不夠。

（3）培養(yǎng)料含氮量過高。

防治措施

（1）噴完出菇水后，打開門窗或揭膜通風(fēng)換氣，使料溫適當(dāng)降低，通風(fēng)至料面不積水或無水珠時(shí)再適當(dāng)關(guān)閉門窗或蓋上薄膜，菇房內(nèi)空氣相對(duì)濕度不超過95%。

（2）培養(yǎng)料不要太濕，含水量不要超過70%。氣溫低時(shí)選中午或午后適當(dāng)通風(fēng)。

（3）用棉籽殼或廢棉栽培時(shí)，無需添加含氮量高的輔料。