平菇病蟲害近幾年發(fā)生較量，尤其是蟲害，使不少菇農(nóng)損失慘重，平菇上的主要蟲害是菌蚊、蚤蠅、菇蝸和果蠅。防治方法上要以預(yù)防為主，防治結(jié)合。

1、杜絕蟲源

①栽培前培養(yǎng)料的處理：培養(yǎng)料要大力推廣堆料發(fā)酵，以便殺死培養(yǎng)料中的蟲卵和幼蟲（發(fā)酵前培養(yǎng)料廬曝曬2～3d減少雜菌污染）；

②菇房薰蒸：栽培前將栽培室打掃干凈，再把菇房門窗、墻縫、破洞等關(guān)好、貼嚴，然后開始薰蒸。菇房常用磷化鋁滅蟲，薰蒸完畢后，應(yīng)打開門窗通風(fēng)5h以上，等毒氣散盡人才可入內(nèi)；

⑧門窗安裝窗紗：這是防正室外成遷入室內(nèi)的主要方法，窗紗要經(jīng)常檢查，一有漏洞及時修補；

④搞好環(huán)境衛(wèi)生：菇房內(nèi)外的垃圾、廢菇、殘料以及菇房周圍的雞窩、牛棚應(yīng)及時清除或遷移。

2、改善菇房的通風(fēng)條件

高濕或通風(fēng)不良，往往不利于食用菌的正常發(fā)育，但卻是菇蟲發(fā)生的不利條件，因此，適當開窗透氣通風(fēng)，能改善環(huán)境條件，抑制蟲害的發(fā)生。

3、物理防治

①控制光源：菇房門窗附近不要裝燈，室內(nèi)開燈時間盡量減少，以免招引室外的菇蚊、蚤蠅、和飛蛾。

②燈光誘殺：在室內(nèi)設(shè)置3W黑光燈一盞，下放水盆，裝入廢菇（料）浸出液或糖水，滴入幾滴敵敵畏，能誘殺大量成蟲，但要注意關(guān)好門窗，防正室外蟲源遷入。

4、化學(xué)防治

噴藥前應(yīng)將子實體采收凈，否則易造成藥害，影響子實體的商品價值，施藥后7d內(nèi)不可采收。一般用2.5%澳氰菊脂2500～3000倍液或20%殺滅菊脂2000～3000倍液噴霧。