在食用菌生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段，均有不同程度的病害和蟲(chóng)害發(fā)生。傳統(tǒng)方法采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治，影響食用者身體健康。利用EM生物技術(shù)應(yīng)用于食用菌害蟲(chóng)防治，效果顯著，且無(wú)農(nóng)藥殘留又能增產(chǎn)20--30%以上。以供大家參考。

一、EM防蟲(chóng)劑的配制

1、配方：EM原汁7％，紅糖7％，白酒7％，白醋7％，水72％。

2、配制方法：按配方比例稱量，先將水加溫至40℃停火，加入紅糖攪拌溶化后再分別加入EM原汁、白酒、白醋攪拌混勻。冷卻后盛入塑料飲料瓶?jī)?nèi)，每瓶盛溶液至瓶肩，原蓋封口密封。

3、發(fā)酵：將盛有溶液的塑料飲料置放于潔凈的室內(nèi)，在常溫下靜置20天左右讓其自然發(fā)酵。發(fā)酵期間當(dāng)瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生氣體膨脹時(shí)開(kāi)蓋放氣，密封后當(dāng)瓶?jī)?nèi)再次產(chǎn)生氣體膨脹時(shí)又開(kāi)蓋放氣，如此反復(fù)直至瓶?jī)?nèi)不再產(chǎn)生氣體，開(kāi)蓋后可聞到酸中有甜帶有刺激性醋味時(shí)即為發(fā)酵成功的EM防蟲(chóng)劑。

二、EM防蟲(chóng)劑的使用方法按照防蟲(chóng)劑和水1∶1000～1500倍的比例加水稀釋，盛入干凈的塑料噴霧器內(nèi)，按常規(guī)方法噴霧于菌料筒袋、菌絲體、子實(shí)體和菇房、菇棚、陽(yáng)畦等栽培場(chǎng)地空間、地面及墻壁上均可。由于安全無(wú)殘留可用于食用菌個(gè)生產(chǎn)階段。

三、注意事項(xiàng)配置好的EM防蟲(chóng)劑應(yīng)密封避光保藏，貯存期為3個(gè)月，不能用裝過(guò)農(nóng)藥或其它化學(xué)物品的容器盛裝，稀釋后應(yīng)及時(shí)使用。