育肥羔羊時，在哺乳期就要使其早開食，特別是山羊適應(yīng)精料能力差，為保其在哺乳期早食、多食，應(yīng)特別注意所選飼料適口性要好，質(zhì)量要高。

羔羊斷奶時間可根據(jù)其開食情況靈活掌握，一般應(yīng)在其可食70~80克精料時斷奶。為了減少羔羊轉(zhuǎn)群時的應(yīng)激反應(yīng)，在羔羊轉(zhuǎn)出之前應(yīng)先集中暫停給水、給草，讓其空腹一夜，第二天裝車運出，盡量減少途中時間，到育肥地的當(dāng)天不要飼喂，只讓其飲水和給少量干草讓羊安靜休息，避免驚擾，然后進行稱重、注射四聯(lián)苗和灌驅(qū)蟲藥等。

育肥開始后，不論采取何種育肥方式都要有預(yù)飼過渡期。適度育肥時預(yù)飼過渡期大致分為兩個階段：第一階段（1~3天），只喂干草，讓其適應(yīng)新環(huán)境；第二階段（7~10天），給予70%的干草、25%的玉米粒、4%的豆餅、1%的食鹽。強度育肥時預(yù)飼過渡期大致分為三個階段：第一階段（1~天），只喂干草，讓羔羊適應(yīng)新環(huán)境；第二階段（7~10天），參考日糧為玉米粒25%、干草64%、蜜糖5%、豆餅5%、食鹽1%；第三階段為（11~14天），參考日糧為玉米粒39%、干草50%、蜜糖5%、豆餅5%、食鹽1%，另加抗生素35毫克。以上日糧日喂2次，投料量以羊能在40分鐘內(nèi)食完為好。另外，還可根據(jù)各地不同資源自行調(diào)整飼料。