幾類(lèi)瓜果蔬菜保鮮方法介紹
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種植西葫蘆、黃瓜、絲瓜的菜農(nóng)朋友們可能都遇到過(guò)類(lèi)似情況:植株結(jié)出的瓜條尖頭、顏色不正、味道發(fā)苦,特別是將瓜條掰開(kāi)后發(fā)現(xiàn)空心嚴(yán)重。這樣的空心瓜條嚴(yán)重影響了產(chǎn)值,很多菜農(nóng)朋友不明白是什么原因造成的,在此,菜醫(yī)網(wǎng)專(zhuān)家將瓜條空心、畸形的原因總結(jié)如下。
一、根系受傷或者發(fā)育不良
植株根系發(fā)育不良時(shí),養(yǎng)分吸收受到抑制,植株抗性下降,葉片生長(zhǎng)不良,光合產(chǎn)物以及所吸收的營(yíng)養(yǎng)不能很好的輸送到瓜條中去,容易造成瓜條畸形并且空心。
建議菜農(nóng)朋友們注意養(yǎng)護(hù)根系,特別是在地溫低下的冬春栽培中,注意沖施甲殼素、海藻酸、黃腐酸類(lèi)生根養(yǎng)根沖施肥;另外,蔬菜苗期注意土傳病害的侵染,可以采取殺菌劑配合生根劑灌根的方法養(yǎng)根、護(hù)根。
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二、鈣硼肥缺乏
只要是結(jié)果類(lèi)蔬菜,在結(jié)果盛期需要大量的鈣肥,所以如果瓜類(lèi)蔬菜鈣硼肥缺乏,會(huì)造成瓜條空心,口感發(fā)苦。可以葉面噴施氨基酸硼鈣葉面肥,能有效緩解瓜條空心問(wèn)題。
三、濫施化學(xué)肥料
濫施肥料是當(dāng)前很多菜農(nóng)朋友們存在的管理誤區(qū)。如果氮肥、鉀肥施用過(guò)量會(huì)抑制鈣硼肥的吸收,從而造成瓜條空心、畸形瓜。
另外,施用大量的激素以及沖施激素肥料也是造成瓜條空心一大原因。建議菜農(nóng)朋友們可以選擇高檔大量元素水溶肥料(伊田水溶肥20-20-20+TE、20-10-30+TE),大、中微量元素能夠平衡、高效供應(yīng),同時(shí)不會(huì)造成土壤板結(jié),能夠避免很多由于營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不均而造成的生理病害。







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