在農(nóng)村，果園的收益受到天氣的影響，特別是一些“嬌氣”的水果比如櫻桃，一旦在生長的關(guān)鍵期出現(xiàn)連續(xù)的陰雨天，早熟品種還未采摘就已爛在枝頭，晚熟品種也會因為雨水太多而沒有滋味兒，果農(nóng)收益就會受到很大的影響。而發(fā)展林下經(jīng)濟，可以提高林下空地利用率，降低風(fēng)險增加收益，惠農(nóng)網(wǎng)的小林就跟大家一起聊一聊果園的立體增收模式。

  “樹上結(jié)果、樹下產(chǎn)菇”的立體種植模式主要利用果樹下的陰濕條件，通過林下床埋和林地擺放兩種方式，適度發(fā)展種植雞腿菇、栗蘑、杏鮑菇、口蘑等食用菌品種。由于所需原料多是麩皮、玉米芯、木屑和甘蔗渣等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品和廢棄物，成本低廉，留給農(nóng)民的利潤空間足夠大。

  農(nóng)民春季可以種植低溫菇，填補早春時節(jié)果園無收入狀況;夏季栽培高溫菇，可以與櫻桃等夏季水果觀光采摘相配合;秋季則結(jié)合蘋果等的觀光采摘。林下種植食用菌模式不僅豐富了采摘品種，而且增加了果農(nóng)的經(jīng)濟效益，達(dá)到林果和食用菌雙豐收!

  另外，還可以在果園的其它區(qū)域劃定土雞養(yǎng)殖區(qū)、波斯菊、銀花、連翹等種植區(qū)，整個果園一片生機勃勃，令人分外愉悅，增加了消費者的消費項目。有數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)食用菌品種的不同，畝產(chǎn)食用菌產(chǎn)量在2000斤~3000斤左右，仿野生種植的蘑菇售價高，配合游客采摘及土雞、土雞蛋等的銷售，農(nóng)村農(nóng)民平均每畝地毛收入3萬元左右。

  對于游客來說，不僅可以摘水果還可以采蘑菇，撿土雞蛋，消費省級了;對于農(nóng)民來說，在不增加耕種土地的基礎(chǔ)上，產(chǎn)出多了，土地利用率高了，收入翻倍了;對于果園生態(tài)系統(tǒng)來講，廢棄的菌棒和雞糞是果樹生長的有機肥料，既促進了林木生長，又節(jié)約了成本，降低了污染，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)、有限資源的高效利用。

  這類高效立體種養(yǎng)模式帶來了高產(chǎn)的同時，對農(nóng)民種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)的要求標(biāo)準(zhǔn)也高了。農(nóng)戶要想確保高效高產(chǎn)，必須在專業(yè)的技術(shù)人員指導(dǎo)下進行，系統(tǒng)掌握種植技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)，并且做到精準(zhǔn)實施。整個過程涉及到很多細(xì)節(jié)，一個細(xì)節(jié)出現(xiàn)紕漏就會給農(nóng)民帶來損失，不可馬虎大意。