沼肥是一種很有用的肥料，它對農作物的生長和發(fā)育有著不可小覷的作用和效果，所以很多地方在農村大力推廣以沼氣為紐帶的“豬———沼———菜 (果、魚、稻、花) ”生態(tài)模式，使畜禽養(yǎng)殖、農作物種植和能源綜合利用形成生態(tài)鏈，實現農業(yè)良性循環(huán)。

1 沼肥的主要成分與作用

沼肥養(yǎng)分含量齊全, 富含氮、磷、鉀等果蔬所必需的大量元素以及硼、銅、鐵、錳、鋅、鍶、鋇等微量元素, 是一種高效優(yōu)質的有機肥料。沼肥分為沼液和沼渣, 沼液中含有各類氨基酸、蛋白質、維生素、生長素、赤酶素一級糖類、核酸等, 也有植物生長所需的抗生素。沼液作為優(yōu)質的有機液肥, 適用于根外施用, 其營養(yǎng)成分可直接被農作物吸收, 參與光合作用, 從而增加產量, 提高品質。沼液中含有機酸中的丁酸和植物激素中的吲哚乙酸以及維生素B12, 對病菌有明顯的抑制作用, 沼液中的氨和銨鹽及某些抗生素對果樹的蟲害有直接作用。沼液中可溶性養(yǎng)分含量高, 各種養(yǎng)分齊全, 易被果樹吸收, 適宜進行葉面噴施。

另外, 植物葉面噴施沼液, 對部分病蟲有較好的防治作用, 減少化學農藥污染, 有利于生產出真正的無公害農產品。沼渣是在厭氧條件下形成的, 與傳統(tǒng)的堆肥相比, 營養(yǎng)成分保留情況完好。沼渣主要由3種不同部分組成, 發(fā)揮著3個不同的作用:一是有機質、腐殖酸;二是氮磷鉀等元素;三是未腐熟原料。沼渣中富含的豐富有機質和較高的腐植酸, 對改良土壤起著重要作用, 適于作為基肥和追肥使用, 長期使用能使土壤疏松, 肥力增強, 并可改善長年使用化肥所致土壤板結現象。沼渣中未腐熟原料施入果園后, 到地下繼續(xù)發(fā)酵, 釋放肥分, 兼有速效與緩效雙重作用, 其中的氮、磷、鉀等元素, 可以滿足果樹在生長過程中的需要。

施用沼肥既可以提高果樹的花芽分化質量, 使果樹抽梢更為均勻, 葉片翠綠, 樹勢健壯, 果實光澤度更加飽滿均勻, 增加果實的含糖量, 提高果實的糖酸比;又可以殺死蔬菜中的大量蟲卵和大部分病菌, 提高蔬菜的抗病蟲害能力, 同時還兼有無殘留、無污染、無抗藥性等優(yōu)點, 是果蔬無公害生產的理想肥料。

2 沼肥在蔬菜上的應用

在蔬菜上施用沼肥, 既可以提高蔬菜的抗病蟲害能力, 又能減少農藥化肥成本投入, 促進蔬菜生長。并且根據江西省鉛山縣農產品質量安全檢測站對鉛山縣施用沼肥種植的蔬菜進行檢測結果表明:其合格率在95%以上, 因此, 施用沼肥是生產無公害蔬菜的一條有效途徑。

2.1 沼渣作基肥使用

沼渣作為蔬菜基肥時, 宜用量在1500~3000kg/667m, 并根據蔬菜品種的不同, 在蔬菜上進行條施或穴施, 或在蔬菜翻耕時撒入。如在瓜菜類上采用大穴大肥的種植方式時, 沼肥的用量一般在3000kg/667m, 同時均勻混入100kg草木灰及適量鈣肥 (如25kg左右的過磷酸鈣等) , 再加入少量的生活垃圾。將其混勻后撒入穴中再鋪上一層厚度為5~10cm的園土, 定植后及時澆水并蓋上一層稻草或秸稈。

2.2 沼液作土壤追肥使用

沼液作土壤追肥時, 應先在作物邊上開溝或者挖穴, 施肥后及時用土覆蓋, 施肥量宜在1500~3000kg/667m。

2.3 沼液作葉面追肥使用

沼液作葉面追肥時, 可隨時進行噴施或者淋施, 施肥量宜在1500~3000kg/667m。施肥時間與傳統(tǒng)施藥時間一致, 宜選擇溫度和光照強度均較低的早晨或者傍晚。高溫和強光條件會使肥力流失并對植物的根系和葉面造成灼傷。沼液通常較為渾濁, 噴施時易堵塞噴頭, 應在裝液前對沼液過濾處理。噴灑量宜采用噴滿而不溢出的原則, 即均勻布滿葉面, 但不要噴施過多導致肥料流失。此外, 噴施時間應避免降雨或者即將降雨的天氣, 若噴液后24h內遇到降雨天氣應及時補噴。一般在蔬菜上市前一周不宜噴藥, 確保蔬菜的食用安全。

3 沼肥在果樹上的應用

沼肥在果樹上的作用主要表現在:

(1) 增加樹體的光合作用。

(2) 提高果樹的抗病蟲害能力。

(3) 增強果樹的防寒抗凍能力。

(4) 改良土壤, 改變土壤結構。一般在果樹的生產中, 沼液用作葉面追肥和根外追肥, 沼渣用作果樹底肥和冬季基肥。

3.1 沼肥的追施

3.1.1 沼液的根部追肥。

沼液作果樹的根部追肥時應結合樹體的實際情況, 不同的季節(jié)、樹齡采取不同的施肥方式。一般幼齡樹施用沼肥應先開溝或擴穴, 以環(huán)狀開溝為主且不宜太深, 一般以深0.1~0.3m, 寬0.2~0.3m為主。施肥后及時用土覆蓋。對已經開始掛果的樹體采用散發(fā)狀的開溝方式, 溝的深、寬度略大于幼齡樹體, 在果樹的花芽分化期、花期及果實膨大期也可采用這種開溝方式。施肥時間從果樹萌芽抽梢前10d開始, 采用濃度為60%的沼液澆施, 每株用量為2~3kg;或用涂干的方式進行施肥 (涂干前將純沼液靜置2~3d) , 涂干高度一般為1.2~1.5m, 均勻涂抹至沼液欲流為止, 采取這種施肥方法可使果樹的萌芽率提高2%~3%。此后每間隔15~30d澆施1次沼液肥。

3.1.2 沼渣的根部追肥。

沼渣的根部追肥施用, 開溝方式與沼液根部追肥一致, 施肥量為:幼齡樹為5~10 kg/株+1~2kg尿素, 成齡樹約為50 kg/株+5kg尿素 (根據樹體的實際情況適當調整用量, 如樹勢衰弱可酌情增加用量) 。

3.1.3 沼液的葉面追肥。

果樹的各個生長期前后均可用沼液作為葉面追肥。

用作葉面追肥的沼液應具備以下3個條件:

(1) 沼液取自正常產氣3個月以上的沼氣池出料間。

(2) 沼液應澄清過濾并靜置2~3天。

(3) 濃度控制在50%~60% (根據季節(jié)、樹齡、溫度的不同, 利用沼液與清水1︰1的比例來調節(jié)濃度) 。

沼液肥施肥過程中同時結合農藥與化肥, 合理分配。噴施時側重于葉背噴施。

(1) ?；ū９?。在花期前和生理落果期, 各噴施1次沼液葉面肥。據樹體的不同情況對應加入不同的肥料。如弱勢樹用稀釋后的沼液葉面肥1︰1的比例加入0.15%~0.2%的尿素;對幼齡和掛果較少的樹體加入0.2%~0.5%的磷鉀肥, 來促使下半年花芽的形成。保果肥噴施的同時還應加入5~10mg/kg的萘乙酸 (2, 4-D) , 一般坐果率可提高5%~10%;掛果較多的樹體可加入0.05%~0.1%的尿素混勻噴灑。

(2) 花芽分化期及果實膨大期肥。7月上旬是花芽分化和果實膨大期的臨界期, 此期間施肥是提高果實產量和品質的關鍵點, 果樹對肥和水的需求量較大, 通常沼液的施肥量為100kg/667m+0.15%尿素+0.03%硫酸二氫鉀。 (3) 果樹病蟲害的防治。每年的3~5月為蟲害的高爆發(fā)階段, 宜選擇在氣溫較高的下午, 將沼液取出后用紗布等進行過濾 (過濾后的沼液放置時間不宜超過1h) , 再對果樹進行噴施。若加入少許農藥或者洗衣粉, 效果更佳, 特別是在紅蜘蛛和樹蚜的防治效果上, 在48h內可使害蟲減少50%以上。

(4) 沼液防凍害。采果后結合冬季清園進行沼液噴施, 此后間隔1周左右時間連續(xù)噴施3次, 也可在根部施加沼液追肥, 效果更佳。

3.2 沼肥用作果樹底肥和冬季基肥

3.2.1 沼渣的應用。

沼渣用作果樹基肥應結合樹體的不同情況而采取不同的施肥量。長勢差的、衰弱的、掛果量少的宜重施;反之, 長勢好的、健壯的、掛過量多的輕施。一般在11月上旬將沼渣、秸稈、餅肥、土混合堆漚腐熟后, 分層埋入樹冠滴水線施肥溝內。幼樹施肥結合擴穴進行, 以樹冠滴水線為直徑向外呈環(huán)狀開溝, 開溝深0.1~0.35m為宜, 寬0.2~0.3m為宜, 株施5~10kg沼渣后覆土, 此后每年錯位開穴施肥并向外開溝, 增加根部吸收范圍使肥效發(fā)揮完全。成齡樹株施50kg沼渣+0.5 kg硫酸二氫鉀, 采用在樹冠下兩邊開溝 (或呈發(fā)散狀開溝) , 株間再開溝間隔開, 施肥后及時覆土。溝深0.2~0.4 m, 寬0.3~0.4m, 開溝時注意不要損傷根系。

3.2.2沼液的應用。沼液中速效營養(yǎng)含量高, 一般用于葉面施肥和根部追肥, 當沼液用作基肥時, 務必要與土或農家肥料混勻后使用。并根據樹體的實際情況來決定施肥量, 如幼齡樹一般株施沼液2~10kg, 成齡樹50~100kg, 并及時覆土。

近幾年來，沼肥是沼氣生產過程中產生的可再生資源，是蔬菜和果樹在生長過程中的關鍵因素， 種植戶越來越重視沼肥給果蔬帶來的效果，各位，以上惠農網小編為大家整理的沼肥在果蔬生產上的應用技術，你們都看懂了嗎？需要掌握好沼肥的應用技術，還是得多多向有經驗的人學習。