一般品種的葡萄園大多數(shù)采摘完就到了秋天,甚至到了晚秋、深秋,以時(shí)間順序來(lái)說(shuō)接下來(lái)即將進(jìn)入冬季、葡萄也即將進(jìn)入休眠狀態(tài)。這就像我們?nèi)烁闪艘惶斓幕?，到了傍晚吃點(diǎn)飯，接下來(lái)就該進(jìn)入睡眠一樣。那么該如何進(jìn)行各項(xiàng)管理措施呢?下面就給大家聊聊葡萄采摘后管理措施及注意事項(xiàng)。

  一、控制新梢生長(zhǎng)

  這個(gè)時(shí)候如果新梢繼續(xù)生長(zhǎng)會(huì)減少樹體的營(yíng)養(yǎng)積累、消耗營(yíng)養(yǎng)，不等新葉能產(chǎn)生光合作用就該落葉了，但是它從小長(zhǎng)大需要消耗營(yíng)養(yǎng)，所以秋梢旺長(zhǎng)會(huì)消耗大量的樹體營(yíng)養(yǎng)。那么該如何控制新梢生長(zhǎng)呢?

  1、從葡萄開(kāi)始進(jìn)入成熟期就應(yīng)該限制氮素肥料的施入，控制氮元素。

  2、控水，自從葡萄進(jìn)入成熟期開(kāi)始，水也要控制，不能人為的增加田間土壤濕度，水不但會(huì)促使新梢生長(zhǎng)，而且還會(huì)導(dǎo)致果實(shí)推遲成熟、降低葡萄含糖度和品質(zhì)，所以盡量不要增加土壤濕度。

  3、適當(dāng)斷根，當(dāng)上面兩個(gè)措施還不能達(dá)到控梢作用時(shí)，還可以配合秋施基肥進(jìn)行斷根，這叫“根控”。

  二、保葉片

  保護(hù)好葡萄葉片，離開(kāi)了葉片的光合作用和蒸騰作用，肥水就無(wú)法進(jìn)行轉(zhuǎn)化為自身的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)這個(gè)時(shí)期而言，葡萄樹體的營(yíng)養(yǎng)積累、枝蔓老化(木質(zhì)化)芽眼進(jìn)一步充實(shí)、抗凍性等都需要葉片的功能來(lái)完成，所以保護(hù)好葡萄葉片就顯得非常重要。要保護(hù)好葡萄葉片，就必須加強(qiáng)(不放松)病蟲害管理，一般正常情況下交替使用保護(hù)劑，針對(duì)具體病情、蟲情對(duì)癥使用治療劑和殺蟲劑等措施來(lái)保證葉片更好的發(fā)揮作用。

  三、施基肥

  對(duì)于葡萄而言，可以這么說(shuō)：“一年之計(jì)在于秋”，秋季是下一年的開(kāi)始，而開(kāi)始的基礎(chǔ)就是“秋施基肥”，“基”，基礎(chǔ)，“基肥”就是基礎(chǔ)肥料?？梢?jiàn)基肥的重要，就像蓋房子打基礎(chǔ)一樣。所以，一是基肥一定要開(kāi)深溝，把根系往深處引，根深葉茂，溝深以能打破犁底層為好;二是多施有機(jī)肥，有機(jī)肥不但能活化土壤，而且還會(huì)促使葡萄根系生長(zhǎng)，有利于提高地溫，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)比較全，幾乎葡萄所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都有，所以葡萄秋施基肥應(yīng)該以有機(jī)肥為主;三是配合微生物菌肥，微生物菌肥不但能促使有機(jī)物轉(zhuǎn)化，也具有活化土壤的作用，而且這些有意微生物在繁衍的過(guò)程中還會(huì)產(chǎn)生多種蛋白質(zhì)，也是很好的有機(jī)肥;四是磷肥，一般的磷肥是長(zhǎng)效肥料，最長(zhǎng)肥效可達(dá)兩年，所以做基肥使用比較好。另外磷肥與有機(jī)肥混合有利于轉(zhuǎn)化吸收。所以基肥一定要考慮磷肥，一般使用量為100公斤/畝。

  其它營(yíng)養(yǎng)元素可以配合病蟲害防治進(jìn)行葉面噴施。葡萄的秋季施肥并不是越多越好，特別是化肥更不能多，這就像人到了晚上不能吃飽是一個(gè)道理，因?yàn)轳R上就要落葉進(jìn)入休眠期了，即使施肥也不可能在吸收了。但是現(xiàn)在大多數(shù)人還在大量施肥，尤其是化學(xué)肥料施入量很大，這樣做只能增加根系的負(fù)擔(dān)，沒(méi)有太大的好處，反而浪費(fèi)了人力物力。