PH是水產(chǎn)養(yǎng)殖一個重要的水化學(xué)指標(biāo)，是評價水體酸堿性強(qiáng)弱的指標(biāo)。一般PH值6.5-8.0視為中性、PH值5.0-6.5視為弱酸性、PH值8.0-9.5視為弱堿性。淡水養(yǎng)殖動物的活動、浮游植物的繁殖、水溫、含鹽量的變化、堿度、硬度、水中二氧化碳平衡系統(tǒng)的變化及底質(zhì)中有機(jī)物的分解效率都會影響到水體PH值的變化。

一般池塘養(yǎng)殖水體pH值以6.5-8.0的中性偏堿為宜，PH值過低，在酸性條件下有益微生物繁殖受阻，有機(jī)物礦化速度降低，物質(zhì)代謝速率下降，使得浮游植物難以大量增殖，池水不易培肥，同時硫化物更多的以硫化氫分子形式存在，水體金屬離子濃度增大、重金屬的毒性加強(qiáng)，直接對淡水養(yǎng)殖動物形成毒性，而且酸性水體淡水養(yǎng)殖動物血液載氧能力差，形成隱性浮頭現(xiàn)象，PH值過低往往與酸性土質(zhì)以及水體浮游植物量過小等因素有關(guān)。

PH值過高，說明堿性大，影響到氨氮、分子氨的動態(tài)平衡，使得分子氨濃度過高危害水生動物，同時過高的PH值極易形成藍(lán)藻水華，PH值過高往往與浮游植物大量繁殖消耗二氧化碳以及水體堿度、硬度不足等因素有關(guān)。 PH值在養(yǎng)殖塘24小時的變化一般不宜超過2，否則說明水體處于極不穩(wěn)定的狀態(tài)，極易造成“倒水”、“倒藻”現(xiàn)象，誘發(fā)淡水養(yǎng)殖動物大量死亡。

【防治措施】

pH值過低時主要使用生石灰進(jìn)行全池潑灑，每次一般按15—20kg/畝·米使用。

PH值過高時有四種辦法：

1、全池潑灑厚牧解毒凈水寶(每1000ml用3畝/米深)調(diào)節(jié);

2、全池潑灑厚牧乳酸菌(每500g用3畝/米深)調(diào)節(jié);

3、池潑灑苯扎滇銨或硫酸銅適當(dāng)控制藻類繁殖;

4、從底層抽出一部分水，換一部分新水。