蔬菜大家應該都很熟悉，基本每天都會吃。蔬菜中有蛋白質、氨基酸等豐富的營養(yǎng)元素。蔬菜的種類有很多，尤其是在蔬菜種植中一定要注意不同蔬菜的肥料的施用。

常見的蔬菜種類主要有，葉菜類、果實類、根莖類等三類，每種蔬菜所使用的施肥方法當然也是不同的。下面為大家介紹這三種蔬菜的施肥方法技巧：

1、葉菜類蔬菜施肥

葉菜類蔬菜是指以植物肥嫩的葉片和葉柄作為食用部位的蔬菜。

特點：種植密度較大，大多為淺根性蔬菜，所以對土壤中速效養(yǎng)分的需求比較敏感、急切。如果養(yǎng)分不能及時供應，就會造成葉片變黃，并且生長變慢。

施肥技巧：

基肥主要施用有機肥，追肥主要施用速效氮肥，配合施用磷、鉀肥，同時對其他的元素肥料也要適當施用;

基肥施用要足量，追肥要合理：生長前期和中期應追加施用緩效肥，生長后期要適量追加速效碳酸氫銨;

蔬菜在生長旺盛期間應主要施用氮肥，并且還應適量增施磷、鉀肥;

嚴禁使用有害城市垃圾和污泥為原料做成的有機肥，蔬菜收獲期間不能使用糞水肥作為追肥。

2、果實類蔬菜施肥

果實類蔬菜是指生長期比較長，并且會開花結果，以植物的生殖器官為食用部分的蔬菜。

特點：果實類蔬菜的營養(yǎng)生長期和生殖生長期是同時進行的，花費時間長，對于三大元素的需求量大。

施肥技巧：

幼苗需氮肥量較多，但過多施用氮肥易引起徒長，延長開花結果，導致落花落果;

生殖生長期間，對于磷肥的需求量大量增加，但是對于氮肥的需求量減少，所以要增施磷、鉀肥，減少氮肥用量;

果實類蔬菜的基肥和追肥都很重要，應施足基肥，并趁早追肥，果實收獲后應立即追施速效氮肥，可以促進下一波果實的生長。

3、根莖類蔬菜

根莖類蔬菜是指以植物的塊根或者塊莖作為食用部分的蔬菜。

特點：根莖類蔬菜在進入到形成旺盛期后，葉片就會漸漸停止生長。

施肥技巧：

應以有機肥施用為主，化肥主施磷、鉀肥，氮磷鉀配合施用;

蔬菜生長前期應多施氮肥，生長中后期應適量增施鉀肥，但要減少氮肥用量;

開花期間要控制施肥，避免發(fā)生落花、落果和落葉;

幼果期和采收期間要及時對其進行追肥，可以促使果實膨大;

嚴禁施用高濃度肥料，土壤在濕潤狀態(tài)下禁止追肥。嚴禁集中施肥。