韭菜是我們生活中比較常見的蔬菜之一，不過也因為它吃起來有些特殊味道，因此也有一部分人不是很喜歡吃韭菜，但這并不影響韭菜的市場需求。而且隨著農(nóng)業(yè)技術工業(yè)化，大棚種植技術得到廣泛推廣，因此越來越多的人也開始采用大棚種植韭菜。那么，大棚韭菜又該如何種植呢？

    1、選地與搭建大棚

    種植地選擇要考慮的三個方面：一是要選擇無污染的種植土地；二是排水性能好、環(huán)境空氣質量清新的種植環(huán)境；三是土壤肥沃、旱澇保收優(yōu)質土地。在種植韭菜的時候，要選擇交通便利、排水澆水性能好、土壤含有機質多的壤土，交通便利，有利于在韭菜成熟賣到市場時，減少運輸時間，也方便種植人員進行照顧。對于搭建大棚，可以選擇寬為4米、高為40米、長為40米的規(guī)格進行搭建。

    2、品種選擇

    要選擇那些無病害的種子，這是想要種出綠色無污染韭菜的非常重要的一步，因此在選擇品種的時候，要選擇抗病能力強、生長勢強、發(fā)芽早、品質優(yōu)良的韭菜品質。

    3、韭根培育

    在四月底的時候，要對韭菜進行一次收割，等之后要對韭菜地進行中耕、翻土、施肥追肥，當韭菜現(xiàn)蕾時，要摘下薹積累養(yǎng)分。等八月份的時候在施兩次肥用于養(yǎng)韭菜根部，第一次是在八月中旬，第二次則是在九月的下旬，施肥可以選擇人畜糞、磷酸鈣，主要是人畜糞15 t/hm2和過磷酸鈣750 kg/hm2，混合攪拌進行施肥。

    4、肥水管理

    在施肥的時候，要以有機肥為主，化肥和微肥為次，搭配進行施肥，可將有機肥、氮磷鉀復合肥作為基肥一次性施入，之后在收割的四五天在進行一次施肥澆水，施肥也可以用尿液進行澆施。在這里小編提醒一句，在施肥時，千萬不要用含有公害的生活垃圾以及含有硝態(tài)氮肥的肥料進行施肥。

    5、溫度管理

    韭菜可以在冬天生存，因此是比較耐凍的蔬菜，一般生存溫度為14-20度，如果溫度處于10度以下，將會出現(xiàn)生長緩慢狀況，而當溫度高于25度時，將會對韭菜造成傷害，因此在種植韭菜時，要注意避開風口，保持大棚內(nèi)通風降溫的狀態(tài)。

    6、病蟲害防治

    韭菜種植過程中，可能會出現(xiàn)灰霉病，在灰霉病發(fā)生的時候，可以選擇5%撲海因可濕性粉劑八百到一千的倍液，可以選擇50%速克靈可濕性粉劑一千到一千五的倍液，每隔7-10進行一次噴施。因此在種植時，最好選擇地勢干燥、排水好的土地，在韭菜生長時期，要隨時注意溫度高低。

    7、適時采收

    韭菜在種植第一年可以采收兩三次，而生長了兩年的可以采收三四次，在進行采收韭菜時，最好是在晴天的早上，早上的溫度會相對比較低，而且韭菜采收后按捆放在一些，可以很好的防止出現(xiàn)腐爛想象。

    以上就是關于大棚栽培綠色無污染韭菜的方法，希望能對大家有所幫助，同時若是有興趣，可以關注惠農(nóng)網(wǎng)，學習更多的種植知識。