在種植茄子轉(zhuǎn)棚的過程中，經(jīng)常會(huì)遇到一種狀況，就是在茄子表面會(huì)出現(xiàn)大面積的疙瘩，如果將那些疙瘩用刀劃開，就會(huì)發(fā)現(xiàn)里面的茄子果肉呈現(xiàn)水漬狀態(tài)，用手輕輕捏一下就會(huì)有汁液流出來，嘗一下會(huì)發(fā)現(xiàn)汁液有點(diǎn)帶甜。這是為什么呢？這些汁液又是由什么組成的呢？具體的請(qǐng)隨同小編繼續(xù)往下看。

    一、汁液是什么？

    其實(shí)汁液就是果實(shí)所積累的碳水化合物，通俗的來說就是糖分，因?yàn)榍炎庸獾募?xì)胞壁比較脆弱，在細(xì)胞破裂之后，細(xì)胞內(nèi)的溶液就會(huì)流出來，這也是為什么會(huì)出現(xiàn)水漬的原因。

    二、導(dǎo)致這種情況出現(xiàn)的原因是什么呢？

    從最基本點(diǎn)來看，細(xì)胞壁里的細(xì)胞液之所以會(huì)流出來，就是因?yàn)榧?xì)胞壁太脆弱，而導(dǎo)致細(xì)胞壁太脆弱的重要原因就是缺少鈣元素。本來鈣元素在農(nóng)作物體內(nèi)的移動(dòng)性就比較差，特別是在植株含有氮、鉀元素較高的時(shí)候，這樣最容易導(dǎo)致鈣元素與氮、鉀元素比例失衡，因?yàn)槿绻?、鉀元素元素比較高，則會(huì)抑制茄子對(duì)鈣元素的吸收和鈣元素的移動(dòng)，從而導(dǎo)致鈣元素的缺失。再加上，在種植中，菜農(nóng)一般會(huì)在結(jié)果高峰期施大量的含有氮、鉀的肥料，而土壤中如何氮、鉀肥過量，也會(huì)影響土壤對(duì)鈣元素的吸收，鈣元素不足，則導(dǎo)致不能形成穩(wěn)固的細(xì)胞壁，因此導(dǎo)致碳水化合物不斷積累到果肉細(xì)胞中去，等碳水化合物存儲(chǔ)不夠時(shí)，就會(huì)造成細(xì)胞壁破裂，細(xì)胞液流出來，但如果碳水化合物不夠，又會(huì)引起細(xì)胞破裂后壞死，導(dǎo)致出現(xiàn)病斑，引發(fā)臍腐病。

   三、如何進(jìn)行補(bǔ)鈣？

    a、沖施含鈣的肥料：在進(jìn)行不補(bǔ)鈣的時(shí)候，一定要合理的進(jìn)行鈣元素補(bǔ)充，

    b、葉面噴施：對(duì)于土壤養(yǎng)分不平衡時(shí)，可以選擇這種方式進(jìn)行補(bǔ)鈣，可以選擇螯合型鈣肥進(jìn)行補(bǔ)鈣。對(duì)于茄子生長點(diǎn)、花和幼果要重點(diǎn)噴施，因?yàn)檫@些都需要大量的鈣元素，而且吸收也快，同時(shí)還可以配合一定量的硼肥進(jìn)行搭配施肥，這樣能很好的促進(jìn)鈣元素的吸收和移動(dòng)，從而減少因?yàn)槿扁}帶來的一系列反應(yīng)，在一定程度上可以防止臍腐病的發(fā)生。