柳根魚是江河野生的小型經(jīng)濟魚類，其養(yǎng)殖價值和食用價值很高。下面來看看柳根魚的基本介紹及養(yǎng)殖技術。

柳根魚簡介：

柳根魚在魚類分類學上隸屬于鯉形目、鯉科、穢屬。柳根魚體型修長、側扁，體背側灰黑色，腹部白色，背部正中有隱約黑條紋，有的種類體側有許多不規(guī)則的黑色小斑點，尾鰭基有黑色斑點;口小，端位，上頜稍長于下頜;吻鈍圓;頭部較長，頭長長度大于體高;眼中等;鱗片很小，排列緊密，胸、腹部無鱗;側線不完全，在腹鰭之前有彎曲;背鰭較短小，胸鰭橢圓形，尾鰭內凹，尾柄細長。成魚體長為12~18厘米。在東北有柳根子與紅翅子。后者魚鰭明顯偏紅尤其下鰭。紅翅子屬于暖水魚類，其口感去及味道與柳根魚天差地別。

柳根子為冷水性魚類，喜集群活動，適宜溫度10~25℃，多棲息于水溫較低、水質清澈的小河和山澗溪流中。小溪邊兒的柳樹根部往往被水沖刷成空洞，須根則成蓑衣狀，隨著水流輕舞慢擺，是柳根子最喜愛的藏身之地，柳根魚之所以叫柳根子應該就是源于此。柳根魚為雜食性魚類，在野生環(huán)境下多以飛蟲、水生生物和水藻為食，馴化后可攝食人工配合飼料。

冬季鉆入江水支流或大江的石縫或亂石堆里越冬，初春江河解凍后由河川中游溯河到上游進行產卵繁殖，秋季結冰前則從上游溪流順水向大江或河川遷移。

柳根魚2年齡就可達到性成熟，在每年5~6月份，水溫20℃左右時發(fā)情產卵。分批產卵，受精卵為黏性，自然條件下受精卵黏附于砂石或水草上，2~3天可自然孵化出魚苗。在生殖季節(jié)全身變得色澤鮮艷，出現(xiàn)"婚姻色"。

一、柳根魚的養(yǎng)殖

1、魚池

養(yǎng)殖柳根魚對水源和水質要求不高，凡是能養(yǎng)殖鯉科魚類條件的魚池，基本都能養(yǎng)殖柳根魚。養(yǎng)殖池要求水源充足、交通便利、水質良好、溶氧量較高、遠離污染區(qū)、不含有毒物質、面積大小適當。一般情況下，成魚生產以3-6畝(667m2，下同)左右較適宜，如水源充足，再大一些也可以。池塘的水深則以2-3m為宜，冬季池水深要達2m以上。池塘形狀應整齊有規(guī)則，呈東西走向的長方形，這樣既便于飼養(yǎng)管理和拉網(wǎng)等操作，注水時又較易造成全池水流轉，對解救池魚浮頭有利。東西走向的池塘又能接受長時間的日照，可促進浮游生物的繁殖及水溫的提高。養(yǎng)殖池塘消毒主要用生石灰、漂白粉等進行消毒處理，以殺死野雜魚、水生昆蟲、底棲生物和各種病原體。

2、魚苗魚種

宜選擇體質健壯、規(guī)格整齊、體色鮮亮、無病無傷的魚種和魚苗。在5月中、下旬，池水溫穩(wěn)定在18℃以上時，進行投放。投放幼魚苗，投放密度為15~20尾。投放魚種，投放密度為10尾左右。由于柳根魚剛開始人工養(yǎng)殖，銷售魚種和魚苗的養(yǎng)殖戶少。所以養(yǎng)殖者可組織從常年捕魚的本地人那購買，也可以自行在河流中捕撈，捕撈使用地籠、抬網(wǎng)、撒網(wǎng)等對魚體無害的捕撈工具。以地籠為最理想，地籠是定置漁具，可以常年捕撈。將地籠置于池塘、湖泊、河溝等養(yǎng)殖水面或天然水域中，每天早晨倒出網(wǎng)兜中的魚，根據(jù)魚的大小分別放入不同的池塘。無論購買的還是在河中捕撈到的魚苗、魚種，在投放前均要用4%食鹽水浸浴消毒，殺滅病原體。為提高養(yǎng)殖效益，可在柳根魚養(yǎng)殖池內套養(yǎng)鰱魚和鳙魚，還可以用鰱魚和鳙魚來清理塘底剩余殘食，并攝食水中浮游生物。

3、飼養(yǎng)管理

3.1餌料

柳根魚飼料宜選擇人工配合飼料，蛋白質含量在30%以上。餌料應新鮮、適口，無腐敗變質，無污染。柳根魚食量大、消化快，飼喂后2小時內就會將餌料消化完畢，可再行投喂。使用顆粒餌料，可采用自動投餌機投餌，投餌機拋撒面積大、拋撒均勻，利于魚的攝食，可提高餌料的利用率，降低餌料系數(shù)。

3.2繁殖

柳根魚自然繁殖，不需人工輔助。條件適合，則在池塘中自然繁殖。2年生的魚就達到性成熟，5~6月份，在水溫20~26℃條件下發(fā)情產卵，分批產卵，卵產于沙、卵石或枯死的水草上，2-3天可自然孵化出魚苗。為保證親魚順利發(fā)情產卵，在6~7月份不要捕撈銷售成魚，防止驚擾魚群。

3.3管理

管理是柳根魚養(yǎng)殖的重要環(huán)節(jié)，應做到經(jīng)常巡視池塘，觀察池魚動態(tài)，隨時除草去污，保持水質清新和池塘環(huán)境衛(wèi)生，及時防治病害，掌握池水注排，保持適當水量，定期檢查魚體，做好池塘巡塘，預防浮頭和泛池，遇到這種情況加緊解救，采取急救措施，開增氧機等。秋末冬初，水溫下降至10℃以下，魚已不攝食，這時須將魚撈出，集中蓄養(yǎng)在深水魚池中越冬。養(yǎng)殖后期的池水，浮游動物含量多，因其耗氧速率快，必須進行殺滅。采取全池潑灑滅蟲靈，殺滅浮游動物及寄生蟲。池塘冬季冰面積雪，水中缺少光照，浮游植物光合作用減弱，減少了溶氧來源，容易使魚類窒息死亡，所以要及時清掃積雪，讓光線透過冰層，還可防止雪化冰面形成烏冰。

二、商品魚的管理

柳根魚從6月出生到當年秋末可長到4~5cm;第2年秋末可長到8~10 cm;第3年秋末可長至16-20cm，體重500g以上。此時，可作商品魚出售。

1、暫養(yǎng)

大量長期飼喂飼料的柳根魚肉質松懈、口味差。銷售前30天左右，要將商品魚從池塘中撈出，放入暫養(yǎng)池中，逐漸減少飼料用量，輔以玉米、豆餅等飼料。

2、運輸

因柳根魚個體小，魚死后腐爛變質快，所以市場銷售的都是活體。因此活魚運輸很重要。用小型塑料筒充氧運輸魚苗、商品魚具有體積小、裝運密度大、裝卸方便、成活率高等優(yōu)點，不需中途換水?？勺鳛樨浳镉描F路、航空托運或汽車裝運。具體操作方法:用雙層厚塑料布，扎緊一頭成筒狀，向塑料筒內加入清水，加水量占塑料筒容量的1/4~1/3，然后裝魚。裝魚后立即排空袋內空氣充入氧，使塑料筒具有相當?shù)膹椥?。充氧后用塑料繩或橡皮筋扎緊袋口，裝入紙箱或直接放入墊有稻草的貨箱內起運。為了避免水質惡化、提高運輸成活率，在裝魚的同時向每升水中加入2000~4000國際單位的青霉素。5經(jīng)濟效益柳根魚養(yǎng)殖經(jīng)濟效益高。如修建5000m2、水深2.5m左右魚池，加上進水渠、進水口和出水口，投入費用在2萬元左右。需要魚苗8萬多尾，1000kg左右，價格為30元/1唔，約需3萬元。按餌料系數(shù)按1.8計算，即養(yǎng)殖1kg魚需要1.8kg的餌料，3年共需飼料6.75t，約需3.3萬元。需要工人1名，費用3.6萬元。消毒、防病藥品共約0.5萬元。其他水電費、材料費1.6萬元，總投入合計為12萬元。3年生商品魚每條重500g，扣除傷病死的損耗250kg，共產出成魚約3750kg，按70元/kg計算。

三、常見疾病

常見的有爛尾病、爛鰓病、水霉病、寄生蟲病等，特別是幼苗階段更應注意預防。

1.腐皮、爛身、爛頭爛尾

用食鹽、硫醚沙星(主要成分：復合丙烯基二硫醚)治療腐皮、爛身、爛頭爛尾等病癥，效果較好。防治方法如下：

外用：每畝水深0.5米用食鹽5～6斤硫醚沙星(復合丙烯基二硫醚)250～300毫升，兌水全池潑灑，每天一次，連用2天。隔兩天再重復一次。

內服：腸腮寶(大黃、五倍子)3包(每包100克)金氟康3包(每包100克)Vc(每包250克)拌料100公斤，每天投喂兩次，連續(xù)投喂3～5天。

用以上方法治療，治愈率達95%以上。

2.爛鰓病

爛鰓病是池塘養(yǎng)魚的常見病，它大致可分為細菌性爛鰓病、寄生蟲性爛鰓病、鰓霉爛鰓病、營養(yǎng)性爛鰓病、藥害性爛鰓病和水質惡化引起的爛鰓病等。危害極大不同規(guī)格的魚都有可能患此病。

預防：

(1)、徹底清塘，減少淤泥，保持水質清潔。

(2)、前期可以用發(fā)酵過有機肥，中后期要用生物肥。

(3)、平時要定期預防并交替對癥用藥，不要盲目濫用藥，使魚抗病產生耐藥性。

(4)、高溫季節(jié)，加強水質管理，每15天輪換使用一次生物制劑，推薦陰雨天用爽水靈(糞鏈球菌)、高濃縮底改片(放線菌);晴天用好水素(芽孢桿菌)、漁經(jīng)可樂(EM菌)等。

(5)、20天用一次具有殺滅真菌的消毒劑。推薦用霉平、霉清、霉菌雙殺等產品。

(6)、1個月用一次改底、解毒、抗應激的調水藥。推薦用底改增氧寶、解毒靈、應激靈等產品。

細菌性爛鰓藥浴內服的方法：

第一步，選擇在晴天上午10點左右進行藥浴：先放水，留夠10厘米深的水即可，然后選用聚維酮碘溶液，按照每畝水面水深1米用300毫升的劑量進行浸泡半小時;

第二步，把水完全放掉，然后加注新水至1米水深，同時潑灑煎好的黃芪汁劑，用量每立方水體10克，半小時后再投喂甲砜霉素成分，用量每斤魚體重0.35克制成的藥餌。

第三步，下午再投喂1次藥餌飼料;

連續(xù)使用4天以上，病情會得到有效控制。

3. 捕撈和運輸消毒處理

養(yǎng)殖品種捕撈和運輸以后，在下池之前用殺毒先鋒10ppm浸泡20到30分鐘，然后帶水下池，第二天或第三天后10%聚維銅碘500m1每畝米全池潑灑。如已發(fā)生水霉，用水霉凈300m1每畝米全池潑灑，或250大蒜素加250克二氧化氯混合后全池潑灑。

4.漁藥使用注意事項

魚類寄生蟲病暴發(fā)后，雖然治療的措施較多，但由于養(yǎng)殖的產品要符合無公害綠色食品的質量標準，在藥物的選用上一定要慎重。

1)禁止使用的殺蟲藥物

①含砷制劑：如福美砷等;②含汞制劑：如硝酸亞汞和醋酸汞等;③有機氯殺蟲劑：如五氯酚鈉等。

2)控制使用的殺蟲藥物

如敵百蟲、敵敵畏、乙酰甲胺磷等有機磷類(高滅磷、殺蟲靈)。此類含磷殺蟲劑雖然能夠較有效控制魚類患寄生蟲病，但其本身對魚類的毒性較大。低劑量敵百蟲易誘發(fā)致畸、致突變。同時，由于此類藥物應用于生產的時間過長，很多寄生蟲對其產生的抗藥性越來越強，用藥濃度由初期的0.2ppm增至0.5ppm以上，有時甚至超過1ppm。不但治療成本大增，還給養(yǎng)殖水體造成較大污染。

3)推薦使用的安全殺蟲藥物

(1)精致馬拉硫磷溶液：可治療小瓜蟲、斜管蟲、車輪蟲等寄生蟲病，并具有抗菌消毒作用，屬于高效、無公害的治療寄生蟲病藥物，在綠色水產養(yǎng)殖中可安全使用。

(2)魚用殺蟲精：此產品是針對綠色水產養(yǎng)殖中寄生蟲病而研制開發(fā)的一種防治魚類寄生蟲病的復方制劑;主治由車輪蟲、指環(huán)蟲、小瓜蟲、中華鳋、錨頭鳋、水蜈蚣等寄生蟲引起的魚病;用量少，見效快，對水體無污染，對魚體無毒副作用;廣泛適用于各種海淡水魚類，包括對敵百蟲等有機磷藥物十分敏感的鰻魚、鯧魚、鱖魚、鱸魚等各種名優(yōu)水產品，綠色養(yǎng)殖可安全使用。

柳根魚養(yǎng)殖效益好，有意愿的養(yǎng)殖戶可以嘗試養(yǎng)殖。