楊梅是夏季受人們歡迎的水果之一，其酸甜的味道具有開(kāi)胃消食的功能，楊梅的中核可以提煉植物油，葉片可提煉香精，樹(shù)根和樹(shù)枝可做染料，樹(shù)木可做木材，果實(shí)可以使用。下面來(lái)介紹一下楊梅常見(jiàn)品種及其種植特點(diǎn)。

1、東魁

東魁楊梅原產(chǎn)于浙江黃巖，因果特大而著稱。

其主要特點(diǎn)：果實(shí)不正圓形，單果重20～25克，果色紫紅肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量?jī)H為1.35%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他楊梅。

2、晚稻楊梅

因?yàn)樗某墒炱谝绕渌贩N遲15—20天，所以被人稱為晚稻楊梅。晚稻楊梅浙江舟山市原產(chǎn)，為浙江楊梅的優(yōu)良品種之一。

其主要特點(diǎn)：果實(shí)圓球形，平均單果重11.2克，紫黑色，肉質(zhì)細(xì)膩，甜酸可口，汁多清香，肉柱和核易分離;可食率94%～96%，可溶性固形物12.6%。果實(shí)6月底成熟。晚稻楊梅大小年不明顯，品質(zhì)優(yōu)，可適量種植。

3、大葉細(xì)蒂楊梅

產(chǎn)于江蘇吳縣。

其主要特點(diǎn)：果實(shí)圓形，平均單果重15克，果肉紫紅色、柔軟、多汁，可溶性固形物10%。果實(shí)6月下旬成熟。該品種成熟后不易落果，較耐貯，豐產(chǎn)但有大小年，可少量種植。

4、小葉細(xì)蒂楊梅

小葉細(xì)蒂原產(chǎn)江蘇吳縣洞庭東山及溧陽(yáng)、常熟、無(wú)錫等地。

其主要特點(diǎn)：樹(shù)冠高大，直立，枝細(xì)長(zhǎng)，分枝多，葉披針形，全緣或先端稍有細(xì)齒，先端稍反卷，基部狹楔形。果實(shí)中大，扁圓形，平均單果重10.5克。肉柱圓形，排列緊密，果面較平整，完全成熟時(shí)果面深紫紅色;肉較厚，質(zhì)較硬，風(fēng)味濃甜，品質(zhì)上等，含可溶性固形物12.1%。6月底至7月初成熟。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，座果率高，豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，采前不易落果，較耐貯運(yùn)，有大小年結(jié)果現(xiàn)象。

5、早薺蜜梅

系浙江省農(nóng)科院園藝所等單位從荸薺種楊梅中選出的實(shí)生早熟品種。

其主要特點(diǎn)：6月上中旬成熟，比普通荸薺種早10余天采收。樹(shù)勢(shì)中庸，葉較小，兩側(cè)略向上。果實(shí)扁圓形，完熟時(shí)果面深紫紅色，光亮，單果重約9克，可溶性固形物含量12.4%，可食率93.1%，味甜酸，品質(zhì)優(yōu)良。該品種進(jìn)入結(jié)果期較早，抗逆性強(qiáng)。開(kāi)花期比一般早20天，回避了"落黃沙"的危害，是該品種結(jié)實(shí)率高、產(chǎn)量穩(wěn)的原因之一。

6、晚薺蜜梅

晚薺蜜梅是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所從主栽品種荸薺種中選出的優(yōu)質(zhì)晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天以上，鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu)，豐產(chǎn)性好，性狀穩(wěn)定，2003年1月通過(guò)了浙江省科學(xué)技術(shù)廳組織的成果鑒定。

其主要特點(diǎn)：該品種在浙江余姚4月4-15日開(kāi)花，7月5-10日果實(shí)成熟，豐產(chǎn)性好，4年生株產(chǎn)量可達(dá)5.7公斤，6年生株產(chǎn)量可達(dá)36公斤，比荸薺種增產(chǎn)15%以上。果實(shí)深紫紅色，果面無(wú)楊梅花光亮美觀。甜味濃，口感佳，肉質(zhì)致密，貯運(yùn)性好。平均單果達(dá)12.5克以上，鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu);果實(shí)可食率達(dá)95.6%，可溶性固形物含量達(dá)13.7%，最高達(dá)15.7%。每年都有30-40%春梢和夏梢不結(jié)果成為下一年的結(jié)果預(yù)備枝，因此產(chǎn)量穩(wěn)定大小年結(jié)果不明顯。

7、水晶楊梅

亦稱“白沙楊梅”。

其主要特點(diǎn)：色澤晶瑩似玉，果實(shí)滾圓體大，其味鮮靈醇甜。可是這種楊梅樹(shù)培育不易，從育苗、成林，大批結(jié)果，需要經(jīng)過(guò)20年的時(shí)間。

8、大炭梅

其主要特點(diǎn)：大炭梅原產(chǎn)杭州、余姚等地，樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠不大整齊，枝條細(xì)長(zhǎng)。葉片厚大而稀疏，長(zhǎng)橢圓形或廣倒卵披針形，邊緣略成波狀。果大，圓或扁圓形，果底平或稍凹，重14克左右，果梗極短，肉柱長(zhǎng)短不一，尖頭或純頭帶尖的，果面粗糙不平，色濃紅而帶黑。肉質(zhì)柔軟，汁多，含可溶性固形物9.9%，味濃，甜酸適度，品質(zhì)優(yōu)良。7月上旬成熟，果貯藏性較差，抗病、抗旱力較弱。

種植戶在種植楊梅樹(shù)之前可以進(jìn)行參考哦，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤環(huán)境選擇合適的良種，才能種出優(yōu)質(zhì)的楊梅。