近年來,南方種植鮮食葡萄經(jīng)濟效益可觀,種植面積迅速增加,但也出現(xiàn)一些問題,主要表現(xiàn)在單純地擴大種植面積和品種無差異化導(dǎo)致鮮果集中上市,造成商品果滯銷,價低傷農(nóng)的尷尬局面,影響了種植戶的生產(chǎn)熱情。那么為了解決這一問題，今天小編為大家介紹南方鮮食葡萄在2次掛果生產(chǎn)中實現(xiàn)3次掛果方法。

一、誘發(fā)芽眼選擇

3次掛果芽眼選擇應(yīng)結(jié)合當時管理水平、肥水管理，觀察樹勢產(chǎn)量，分析當批采果最晚時間、芽眼飽滿度、促花節(jié)氣溫變化來判斷采用晚夏芽或預(yù)備冬芽放果。經(jīng)實踐，回縮2 次掛果夏梢激發(fā)芽優(yōu)勢比冬芽快，反之回縮至預(yù)備老熟冬芽3 次掛果成花比夏芽好。晚夏芽、早秋芽誘花一般果型正，上色快。晚秋芽誘花破眠時間長、花量大、產(chǎn)量高，著色晚，管理水平跟不上，易形成大小年。巨峰、夏黑、醉金香、巨玫瑰、紅巴、黑巴、藤稔、早夏無核采用早夏芽、早秋芽誘花效果好，陽光玫瑰、火焰無核、金手指、美人指、晨香、紹星1 號、叢林玫瑰、心愿、七星紅王、甜蜜藍寶石在早春1 葉絕后管理措施到位采用冬芽誘花效果好。

二、誘花主要管理措施

3次果誘花一般在7 月中旬~8 月底，誘花措施到位一般在8 月上旬能獲得健壯花，8 月底出花太晚管理成本會成倍增長。①誘花枝條選擇：誘花枝條應(yīng)剔除離主干最近來年掛果預(yù)備枝，其余枝條都可誘花放果。早夏芽誘花一般在13~16 葉節(jié)間選擇，冬芽誘花一般在6~8 葉節(jié)間選擇，主要是9 葉以上多數(shù)管理粗放或反復(fù)摘心冬芽已萌發(fā)過，已萌發(fā)過冬芽成花概率為0。②肥水管理：3 次果誘花是在樹體消耗大量的營養(yǎng)基礎(chǔ)上再次誘花坐果，應(yīng)重視下足水肥誘花成功的關(guān)鍵，芽眼被迫萌發(fā)前樹底肥應(yīng)以重氮、中磷、中鉀混合適量鎂肥，葉面肥以高磷以主，全元素為輔。誘花成功后以中氮、中磷、中鉀為主，坐果膨果后應(yīng)以鉀肥為主。③誘花枝梢管理：晚夏梢在誘花前15~20 天，掛果位置未萌發(fā)的節(jié)上，對主梢進行2~3 次摘心，同時將下部已經(jīng)萌發(fā)的夏芽副梢全部抹除，營養(yǎng)自然集中到了頂部尚未萌發(fā)的夏芽中，可獲得質(zhì)量較好的花序，一般如果碰到高溫，會出現(xiàn)2 次梢上沒有花序，待其展葉4~5 片時，再留2~3 片葉摘心，可獲得夏芽2 次副梢結(jié)果。預(yù)備老熟冬芽梢誘花，在9 葉以下放2 個冬芽，等芽眼松動后，剝除頂端2 片2 葉，主梢最頂端的冬芽會被迫萌發(fā)，如果肥水管理到位，待冬芽2 次枝露出花序后，一般可獲是雙花或雙梢四花。④誘花成功和坐果關(guān)鍵：誘花成功關(guān)鍵在于如何快速讓嫩梢木質(zhì)化和芽眼老熟，可通過2 片葉反復(fù)摘心，也可通過噴施PBO 加快枝條老熟和營養(yǎng)積累。為提高坐果能力，在露出花序時應(yīng)盡早主梢摘心，延緩頂芽萌發(fā)，讓成花有充裕的時間進行營養(yǎng)積累，又可避免頂端優(yōu)勢因高溫沖花，又可加速花序分花。

三、坐果管理及著色管理措施

1.坐果管理

3次掛果應(yīng)與1 次掛果保果有區(qū)別，1 次果拉花后應(yīng)在滿花完全掉粒時保果時間最佳。3 次果因氣溫高，不易拉花，且有盛花落花落果迅猛，如果感染霉菌，易造成晚開花，坐果關(guān)鍵是要求花開5 朵以上開始保果，用1 支氯吡脲+1g 奇寶配1.5kg 水浸花即可，坐果后就重視果實套袋避免日灼。

2.著色期管理

保果后10 天內(nèi)應(yīng)盡早疏果，加強肥水管理。疏果后不再做膨大處理，如果追求產(chǎn)量可用1 支氯吡脲+1g 奇寶配0.5kg 水浸果，成熟期會推晚20 天左右。要重視提早覆膜封棚：露天栽培誘發(fā)期應(yīng)覆膜避雨，簡易棚管理田應(yīng)果粒達到4g 開始封棚管理，棚內(nèi)溫高超過30℃開棚通風，晚上封棚保溫，重視鉀肥和磷肥管理。

以上就是小編介紹的南方地區(qū)鮮食葡萄在 2 次掛果生產(chǎn)中實現(xiàn)3 次掛果技術(shù)，僅供大家參考。