浙貝是常見的中藥材，又叫大貝、元寶貝、珠貝等，其干燥的鱗莖可入藥，有止咳化痰、清熱散結(jié)等工作，用于治療咽喉腫痛、支氣管炎、肺熱咳嗽、乳腺炎等疾病。下面就來說說浙貝規(guī)范化種植技術(shù)。

浙貝野生于林下或山坡草叢中，分布于浙江、江蘇、湖南等省。在浙江寧波地區(qū)有大量栽培。其他地區(qū)也有示范栽培?；ㄆ?～4月，果期4～5月。

產(chǎn)地選擇

在監(jiān)測(cè)產(chǎn)地大氣、農(nóng)田灌溉用水、初加工用水、土壤等環(huán)境因素分別符合我國(guó)《大氣環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB3095-96)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、《農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB5084-92)、《生活用水標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-85)、《國(guó)家土壤質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB15618-1995)中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，選擇排水良好、富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃的沙壤土種植，土壤pH5～7較為適宜。忌連作。前茬以玉米、大豆作物為好。播種前深翻細(xì)耕，每667米2施入農(nóng)家肥2000千克作基肥，再配施100千克餅肥和30千克磷肥耙勻，做成1.2～1.5米的高畦，畦溝寬25～30厘米、溝深20～25厘米，并做到四周排水溝暢通。

生長(zhǎng)發(fā)育

浙貝母喜溫和濕潤(rùn)、陽光充足的環(huán)境。根的生長(zhǎng)要求氣溫在7～25℃，25℃以上根生長(zhǎng)受抑制。平均地溫達(dá)6～7℃時(shí)出苗，地上部生長(zhǎng)發(fā)育溫度范圍為4～30℃，在此范圍內(nèi)生長(zhǎng)速度隨溫度升高、生長(zhǎng)加快。開花適溫為22℃左右。-3℃時(shí)植株受凍，30℃以上植株頂部出現(xiàn)枯黃。鱗莖在地溫10～25℃時(shí)能正常膨大，-6℃時(shí)將受凍，25℃以上時(shí)出現(xiàn)休眠。

浙貝母鱗莖和種子均有休眠作用。鱗莖經(jīng)地上部枯萎開始進(jìn)入休眠，經(jīng)自然越夏到9月即可解除休眠。種子則經(jīng)2個(gè)月左右5～10℃或經(jīng)自然越冬也可解除休眠。因此生產(chǎn)上多采用秋播。種子發(fā)芽率一般在70%～80%。

選種播種

主要用鱗莖繁殖。也可用種子繁殖，但因生長(zhǎng)年限長(zhǎng)，結(jié)實(shí)率低，生產(chǎn)上較少采用。

1、鱗莖繁殖：于9月上旬至10月上旬，挖出自然越夏的種莖，選鱗片抱合緊密、芽頭飽滿、無病蟲害者，按大小分級(jí)分別栽種，種植密度和深度視種莖大小而定，一般株距15～30厘米、行距20厘米。開淺溝條播，溝深6～8厘米，溝底要平，覆土5～6厘米。用種量因種莖大小而異，一般為每667米2用種莖300～400千克。

2、種子繁殖：種子繁殖可提高繁殖系數(shù)，但從種子育苗到形成商品需5～6年時(shí)間。用當(dāng)年采收的種子于9月中旬至10月中旬播種，如近期播種則將大大降低出苗率。條播，行距6厘米左右，然后將種子均勻撒在灰土上，薄覆細(xì)土，畦面用秸稈覆蓋，保持土壤濕潤(rùn)。每667米2用種子6～10千克。

田間管理

1、中耕除草：出苗前要及時(shí)除草。出苗后結(jié)合施肥進(jìn)行中耕除草，保持土壤疏松。植株封行后，可用手拔草。

2、追肥：一般為3次，12月下旬施臘肥，每667米2溝施濃人畜施肥2500千克，施后覆土。到春齊苗時(shí)施苗肥，每667米2撥澆人畜糞2000千克或尿素15千克。3月下旬打花后追施花肥，肥種和施肥量與苗肥相似。

3、排灌：生長(zhǎng)中后期需水量較大，如遇干旱應(yīng)適時(shí)澆水。采用泡灌，當(dāng)土壤濕潤(rùn)后立即排除。雨季積水應(yīng)及時(shí)排除。

4、摘花打頂：3月下旬，當(dāng)花莖下端有2～3朵花初開時(shí)，選晴天將花和花蕾連同頂梢一齊摘除，打頂長(zhǎng)度一般8～10厘米。4、病蟲害防治：玉竹的主要病害有：褐斑病、銹病、灰霉病、紫輪病、白絹病、褐腐病等。

5、病蟲害防治

(1)灰霉?。阂话?月上旬發(fā)生，為害地上部。發(fā)病前用波爾多液噴霧預(yù)防，清除殘?bào)w，防止積水降低田間濕度;發(fā)病時(shí)用50%多菌靈800倍液噴施。

(2)黑斑病：4月上旬始發(fā)，尤以雨水多時(shí)嚴(yán)重，為害葉部。防治方法同灰霉病。

(3)干腐病：在鱗莖越夏保種期間，土壤干旱時(shí)發(fā)病嚴(yán)重。主要為害鱗莖基部。要選用健壯無病的鱗莖種子;越夏保種期間合理套作，以創(chuàng)造陰涼通風(fēng)環(huán)境;發(fā)病種莖在下種前用20%三氯殺螨砜1000～1500倍液浸種10～15分鐘，或50%托布津300～500倍液浸種10～20分鐘。

(4)角豆芫菁：成蟲咬食葉片。可人工捕殺，也可藥物防治。還有蠐螬、金針蟲、螨等為害。溝金針蟲的防治要改變地下害蟲的生活條件，將害蟲翻出土面，使受天敵和自然環(huán)境的影響而死亡。在金針蟲化蛹時(shí)，將蛹室破壞，可使其大量死亡。

采收加工儲(chǔ)藏

5月中旬待植株于上部莖葉枯萎后選晴天采挖，并按鱗莖大小分檔，大者除去心芽，習(xí)稱“大貝”、“元寶貝”，小者不去心芽，習(xí)稱“珠貝”。將鱗莖洗凈，將直徑3厘米以上的大鱗莖鱗片分開，挖出心芽，然后將分好的鮮鱗莖于脫皮機(jī)中脫去表皮，使?jié){液滲出，加入4%的貝殼粉，使貝母表面涂滿貝殼粉，倒入籮內(nèi)過夜，促使貝母干燥，再于第二天取出曬3～4天，待回潮2～3天后曬至全干?；爻焙笠部芍煤嬖顑?nèi)，用70℃以下的溫度烘干。

浙貝母種子田一般采用原地越夏保種法?？蔹S前在植株間套作淺根性作物，起到遮陽降溫和提高土地復(fù)種指數(shù)的作用。套作作物主要有玉米、大豆及瓜類等。越夏期間特別是多雨季節(jié)，要隨時(shí)排除田間積水。此外禁止人畜在畦面上踩踏以免積水爛種。浙貝母種莖在越夏保種田中需經(jīng)3～4個(gè)月的時(shí)間，一般損耗率為10%左右。

浙貝價(jià)格

近期市場(chǎng)上農(nóng)戶出售積極性較高，但是貨源成交量依然不大，價(jià)格止滑轉(zhuǎn)穩(wěn)，無硫統(tǒng)片售價(jià)在68-70元，統(tǒng)個(gè)50-58元。

以上是浙貝規(guī)范化栽培技術(shù)，內(nèi)容僅供參考，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!