辣椒生產(chǎn)過程中，有哪些種植要點(diǎn)？在辣椒生產(chǎn)中，除了防治病蟲害外，還要掌握栽培技術(shù)，才能獲得高產(chǎn)。下面小編就為大家整理了一篇辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 選擇適宜品種

辣椒有早熟栽培、春夏露地栽培和秋延后栽培幾種方式，不同的栽培季節(jié)宜選用不同的品種。一般早熟栽培的品種，宜選較耐寒、對(duì)低溫適應(yīng)性較強(qiáng)、坐果節(jié)位低、早熟豐產(chǎn)的辣椒品種，如湘研1號(hào)、洛椒l號(hào)、贛椒l號(hào)、湘研9號(hào)等。春夏露地栽培，宜選擇植株生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)、抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐熱的辣椒品種，如蘇椒3號(hào)、農(nóng)大40、皖椒l號(hào)等。秋延后栽培，要選用苗期抗熱性、抗病性、耐澇性及后期耐寒性較強(qiáng)的品種，如皖椒1號(hào)、洛椒4號(hào)等。

2 苗床制作

苗床地應(yīng)選擇背風(fēng)向陽，地勢(shì)較高、土地肥沃，前作沒有栽種過辣椒、茄子、番茄、、烤煙、黃瓜等作物的地塊作苗床，因?yàn)檫@幾種作物同屬一科，病害相同，重茬易感染病害。一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床寬為１～1.2m、長(zhǎng)為10m，過寬不利于間苗，過長(zhǎng)不宜通風(fēng)。做成厚15～20 cm的育苗畦，畦間留30～40cm寬的人行道。做好畦后將畦內(nèi)深翻耙平。苗床地做好 后，在播種前施足基肥，灌足底水。每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)苗床施腐熟有機(jī)肥500 kg、磷肥1 kg、復(fù)合肥1 kg、草木灰3kg，同時(shí)用多菌靈、代森錳鋅和甲基托布津各30 g或苗床消毒殺菌劑6～10 g對(duì)床土進(jìn)行消毒處理。

3 種子處理

播種前，將種子翻曬半天，翻曬后用布包裹種子，用70%多菌靈可濕性粉劑1 500倍液或１%硫酸銅溶液浸泡10～15 min，取出用清水淘洗干凈，晾干準(zhǔn)備催芽。

種子消毒處理后，用55 ℃溫水浸泡種子，并恒溫浸燙30 min，待水溫降至30～35 ℃時(shí)再浸泡12h。用清水洗凈。將種子撈出用潔凈濕紗布包好，置于25～28 ℃下催芽4～5 d，多數(shù)種子露白（胚根突破種皮）即可播種。

4 播種

露地栽培育苗一般在2月底至3月初，5月上旬定植，要求苗齡80 d左右。播種前，用水淋透苗床，并用200kg清糞水灑于廂面，使地表下20 cm的土層土壤保持濕潤(rùn)。播種時(shí)，用鋤頭將苗床弄細(xì)整平，播種后，撒0.5～1 cm厚的細(xì)土覆蓋，做到不見種子為宜，同時(shí)覆蓋地膜進(jìn)行保溫增濕。白天溫度控制25 ℃左右，夜晚12～15 ℃。出苗60%～70%后，揭去地膜，注意保濕，可用噴頭均勻噴水，切忌大水漫灌。

5 苗床管理

待70%的小苗出土后，向苗床撒0.5 cm厚細(xì)土，防止倒苗，棚內(nèi)溫度不能超過35 ℃，超過35 ℃必須掀開兩頭進(jìn)行通風(fēng)，夜間及時(shí)蓋上保溫。秧苗一葉一心時(shí)煉苗，四葉一心時(shí)開始假植。在假植前兩天施送嫁肥，用100～150 g尿素對(duì)水60 kg噴霧，在葉面沒有水滴時(shí)，用70%多菌靈可濕性粉劑和80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧預(yù)防病害。

5.1假植

當(dāng)小苗長(zhǎng)到四葉一心時(shí)進(jìn)行分苗，分苗前要低溫?zé)捗?～3 d，同時(shí)澆“起苗水”，假植床最好單株假植，株行距為10cm×10cm。

5.2肥水管理

待苗假植成活后6～7 d，每667 m2灑施50 kg清淡糞水，10 d噴一次，在苗期用70%多菌靈可濕性粉劑和80%代森錳鋅可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧預(yù)防病害。

5.3移栽時(shí)間

根據(jù)苗的長(zhǎng)勢(shì)，一般在7～9葉時(shí)移栽為宜。

6 大田移栽及管理

6.1定植

定植前，秧苗噴80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液和10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000倍液，使苗帶藥、帶土移栽到大田，一廂栽兩行，行株距為55 cm×36 cm，每窩栽1株，每667 m2栽2 800～3000株，實(shí)行錯(cuò)位移栽，栽后用10%腐熟糞水或0.2%尿素水澆活苗水，肥水中可加入72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000倍液或77%殺可得可濕性粉劑500倍液防治青枯病。

6.2大田管理

定植5～7d后，及時(shí)補(bǔ)栽缺損苗，定植15 d左右進(jìn)行第一次中耕除草，封行前，結(jié)合培土進(jìn)行第二次中耕。

6.3肥水管理

定植后10d，輕施一次提苗肥，每667m2施尿素10kg對(duì)清糞水點(diǎn)澆，第一批果采收前后，在廂中間開淺溝，每667m2施復(fù)合肥15kg，以后每采收兩次果或每隔15d追清糞水一次，每次施復(fù)合肥10～15kg，可起到追肥及抗旱的作用，在開花結(jié)果及采摘期，用磷酸二氫鉀噴霧2～3次。

以上就是今天小編為菜農(nóng)朋友帶來的辣椒栽培技術(shù)要點(diǎn)，歡迎廣大辣椒種植戶來惠農(nóng)網(wǎng)學(xué)習(xí)！