黃秋葵營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、產(chǎn)量高，具有保健功能，近年來(lái)很受消費(fèi)者歡迎。除此之外黃秋葵還具有美容價(jià)值，種植前景良好，下面惠農(nóng)網(wǎng)小編就來(lái)介紹一下黃秋葵實(shí)用性種植技術(shù)。

1 性狀功效

黃秋葵又稱補(bǔ)腎草、羊角豆、毛茄，屬錦葵科秋葵屬一年生草本植物。秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸;秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果;它含有維生素A和β-胡蘿卜素等，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力;它富含有鋅和硒等微量元素，能幫助人體防癌、抗癌;還含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩;秋葵的鈣含量也很豐富，其草酸含量低，所以鈣的吸收利用率較高，比喝牛奶效果還好;秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年來(lái)又作為治療糖尿病的偏方;秋葵還含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用。種子可榨油，黃秋葵油是一種高檔植物油，其營(yíng)養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)芝麻油和花生油。

2 播前準(zhǔn)備

黃秋葵屬于高稈蔬菜，根系發(fā)達(dá)入土深而廣，所以土層一定要求深厚、疏松肥沃，排水良好的壤土或砂壤土較宜，土壤弱偏堿也可以種植。黃秋葵忌連作，最好不要與果菜類連作以免發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)，最好選根菜類、葉菜類等作前茬。黃秋葵結(jié)果快、產(chǎn)量高、需肥量較大，土壤基肥要施足。667 m 2 菜田需要施磷酸二銨30 kg、尿素10 kg、硫酸鉀7～8 kg、有機(jī)肥2～3 m 3 。

3 播種

3.1 品種選擇

黃秋葵宜選用早熟矮株型且果實(shí)棱角明顯的品種，常用的主要有：新東京5號(hào)、臺(tái)灣五福、美麗五角。一些中稈品種也可以引種試驗(yàn)，如楊貴妃、綠寶石、圣母指等。市場(chǎng)上還有一種紅秋葵，屬黃秋葵的一種，產(chǎn)量比黃秋葵低種植較少。

3.2 種子處理

黃秋葵種子種皮較厚，播前需要浸種催芽處理?？梢杂?0～35 ℃水浸種催芽處理10 h后，置于25～28 ℃下催芽，約24 h后種子開(kāi)始出芽，待有1/2的種子露白時(shí)即可播種。

3.3 播期

秋葵喜熱不宜早播，北疆4月底至5月初地溫穩(wěn)定在14～15 ℃水即可播種。

3.4 播種方式

露地栽培可以采用膜下滴灌栽培模式。地膜選用0.02 mm薄膜，一膜4行秋葵鋪2根滴灌帶。4行秋葵采用寬窄行播種，行距40 cm株距40 cm播深3～4 cm。

3.5 除草

黃秋葵播后苗前用48%仲丁靈乳油3 000倍液進(jìn)行土壤處理，667 m 2 用量250 mL，對(duì)馬齒莧、鐵莧菜、反枝莧、打旋花、馬唐、稗草等闊葉雜草和禾本科雜草有良好的防治效果，不影響出苗，黃秋葵幼苗的根、莖、葉生長(zhǎng)均正常。

3.6 育苗移栽

于3月上中旬在陽(yáng)畦、日光溫室播種育苗。選用直徑12 cm的營(yíng)養(yǎng)缽，每缽播2粒種子。苗齡30～40 d，幼苗2～3片真葉時(shí)即可定植。

4 田間管理

4.1 追肥

秋葵結(jié)果期長(zhǎng)，為保證整個(gè)生育期有充足的養(yǎng)分，除施足基肥外還要加強(qiáng)追肥。生長(zhǎng)前期以氮肥為主，后期以磷鉀肥為主。可以用磷酸一銨加尿素隨水滴施，每次用5 kg尿素+5 kg磷酸一銨，結(jié)果期施3～4次。另外，要葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液2～3次。

4.2 整枝

秋葵以主莖結(jié)果為主，當(dāng)基部葉腋處發(fā)出側(cè)芽、側(cè)枝，主枝長(zhǎng)至50～60 cm高后摘心，使養(yǎng)分集中以供開(kāi)花結(jié)果。收獲嫩果后保留下部1～2片葉并摘除以下的葉片，去掉基部側(cè)枝，以改善植株底部葉片的受光狀態(tài)，促進(jìn)坐果，同時(shí)植株底部通風(fēng)良好，也會(huì)減輕病蟲(chóng)發(fā)生。此外，摘葉還具有調(diào)節(jié)植株長(zhǎng)勢(shì)的作用。摘葉一般在生育中后期進(jìn)行。稀植栽培下側(cè)枝一般都放任生長(zhǎng)，假如側(cè)枝發(fā)生過(guò)多，則應(yīng)適當(dāng)整枝。

5 病蟲(chóng)害防治

秋葵主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、斑潛蠅等。防治蚜蟲(chóng)可用10%吡蟲(chóng)啉乳油3 000倍液或好年冬乳油3 000倍液噴霧;防治棉鈴蟲(chóng)用5%的抑太保乳油1 500倍液噴霧;防治斑潛蠅用多蟲(chóng)螨丁

2 000倍液噴霧。

黃秋葵病害主要是病毒病和疫病。病毒病發(fā)病初期可用病毒A 500～800倍液或83-增抗劑100倍液葉面噴霧防治，每隔5～7 d噴霧1次連噴3～4次。病毒病由蚜蟲(chóng)傳播，應(yīng)及時(shí)防治蚜蟲(chóng)。疫病可以用25%嘧菌酯懸浮劑，667 m 2 用量72 mL，或75%百菌清可濕性粉劑，667 m 2 用量146.7 g或266.7 g，對(duì)黃秋葵和施藥者安全。連陰雨季節(jié)枝葉出現(xiàn)較多病斑，及時(shí)在植株基部附近撒施石灰，防止病害蔓延。

6 采收

黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需60 d左右，以后整個(gè)采收期長(zhǎng)達(dá)60～70 d，全生育期可達(dá)120 d左右甚至更長(zhǎng)。適時(shí)采收是黃秋葵生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，黃秋葵采收的產(chǎn)品是嫩果且果實(shí)極易木質(zhì)化而變老，采收過(guò)遲，纖維增多，肉質(zhì)老化降低品質(zhì)，甚至失去食用價(jià)值。一般花謝后4～7 d，嫩果長(zhǎng)到5～8 cm時(shí)即可采收，以果實(shí)外表鮮綠色，果內(nèi)種子未老化為度，此時(shí)可獲得最佳商品果。采收宜在傍晚進(jìn)行，采收時(shí)從果柄處剪下，以免傷害枝干。一般第一果采收后，初期每隔2～4 d收1次，隨溫度升高采收間隔縮短;8月盛果期每天或隔天采收1次;9月以后氣溫下降3～4 d采收1次。通?；ㄖx后4 d采收，嫩果品質(zhì)最佳。

黃秋葵的花可以烘干做成花茶。其含有豐富的維生素C和植物黃酮、胡蘿卜素等，具有養(yǎng)顏排毒、抗疲勞的功效。黃秋葵的花朝開(kāi)夕落，一般集中在17：00-18：00花朵剛一閉合時(shí)采摘，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候果實(shí)剛剛長(zhǎng)出來(lái)，既不影響結(jié)果，又能有效地保持花中的營(yíng)養(yǎng)成分。

黃秋葵種植過(guò)程中要做好管理工作，促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育，從而豐產(chǎn)增收。以上就是黃秋葵的種植技術(shù)，想了解更多農(nóng)技知識(shí)請(qǐng)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂!