一般來說，橘柚性味微涼、甘，有健脾、止咳、解酒、增強體質(zhì)的功效，能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)， 所含的天然葉酸對于孕婦有預防貧血和促進胎兒發(fā)育的功效， 因此深受消費者喜歡，市場競爭力大，發(fā)展前景廣闊。

1 引種過程

2011年底從福建農(nóng)林大學引進橘柚苗， 在梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)合作建立了引種試驗示范點，試種表現(xiàn)良好。2016年擴大種植面積，先后在梅州市農(nóng)業(yè)科學院西陽基地、梅江區(qū)城北鎮(zhèn)、大埔縣湖寮鎮(zhèn)、平遠縣中行鎮(zhèn)等地新建引種試驗示范點。

2 引種表現(xiàn)

2.1生物學特性

橘柚樹勢較強，樹姿開張，樹冠圓頭型，枝梢頂端優(yōu)勢明顯，萌芽成枝力強，枝上有小刺，有葉花枝的數(shù)量（葉片數(shù)在13 張以上）和長度（最長在35 cm以上）均高于柑橘其他品種，一年可抽春梢、夏梢、秋梢3 次梢，以春梢和秋梢為主要結(jié)果母枝，樹冠內(nèi)外的結(jié)果母枝都可結(jié)果。

2.2物候期

橘柚長勢旺、成花易、花量大、花期長，能開多批花， 結(jié)果樹在2月上旬抽生花序，3月中旬現(xiàn)初花，4月上旬盛花，4月中旬至5月初開始謝花進入幼果期，5～7月為果實膨大期，12月上旬果實達到成熟。

2.3果實生長

橘柚果實生長發(fā)育情況見表1。

表1 桔柚果實生長發(fā)育調(diào)查（單位：cm）

2.4果實品質(zhì)

橘柚果實扁圓形、緊實，平均重265.06g，橫徑8.2cm，縱徑7.8cm，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝壁略難，皮厚平均0.6cm，囊瓣數(shù)11～12瓣，果形指數(shù)為1.05。多數(shù)橘柚果實無核，果肉橙黃色，柔軟多汁，帶有橘和柚的香氣，可食率達70.1%，可溶性固形物含量為11%（見表2）。果實耐貯藏，采后保鮮袋包裝可在室溫下貯藏150d以上，仍能保持較好的風味，果品上市供給期在柑橘品種中表現(xiàn)專長。

表2 桔柚果實分析

3 主要栽培技術

3.1高標準建園種植

3.1.1選地建園

選擇海拔400m以下、交通便利、水源充足、光照充分、土層深厚、土質(zhì)肥沃（有機質(zhì)含量≥1.5%）的向南山坡緩地或平地（地下水位有效控制在1m以下）建園。

3.1.2定植密度、時間

定植距離坪地種植株行距為3.5cm×3.5m， 山地種植株行距為3.0cm×3.5m，畝植54～64株。一般分春植和秋植2個時期，以春梢萌芽前定植為宜。

3.1.3定植

挖深40～60cm、寬70cm的定植穴，分層填埋綠肥、肥料（0.5kg 鈣鎂磷肥）、土壤，肥料需和土壤混合均勻，然后再回填表土，最上面的土要和肥料保持30cm的距離， 避免肥料和根系直接接觸引起傷根。苗木選擇品種純正、生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲害的枳砧嫁接苗。定植時，需將苗木輕輕放于穴臺中央，將根系分層舒展，扶正后覆土踏實即可，并淋透定根水和進行樹盤覆蓋。

3.2肥水管理

由于橘柚相比于一般的品種，其花量多、果實多而大，需要消耗更多的養(yǎng)分，因此需要適當提高施肥量和施肥次數(shù)， 注意N、P、K 的合理配比以及微量元素的施用。幼樹階段薄施勤施肥料，以N、P 肥為主，在抽發(fā)春、夏、秋梢時，施5～7次促梢壯梢肥，即3～8月份每月施肥1次，9～10月份停施，避免抽發(fā)晚秋梢，11月份再施1次冬肥，視樹的大小每年株施尿素0.2～0.6kg、硫酸鉀0.1～0.3 kg，磷肥0.1～0.2kg。結(jié)果樹全年施肥4～5次， 包括春季芽前肥、2～3次壯果促梢肥、采果肥， 施肥量在總施肥量的比例分別為20%、50%、30%。以畝產(chǎn)2 500～3500kg 的橘柚園為例， 年施尿素100kg、硫酸鉀150kg、過磷酸鈣150kg、硼砂3 kg。除了施用速效肥外，要增施有機肥，以增強樹勢，施工隊餅肥100 kg，N、P、K 肥的比例為1︰0.5︰0.8。

3.3整形修剪

幼樹以培養(yǎng)樹冠為主，通過定干、放梢、拉枝等方法培養(yǎng)自然開心形樹冠。成年樹修剪主要在采果后至春梢萌發(fā)前進行， 一般以疏剪為主， 留取梢長10～20cm的春梢作結(jié)果母枝，疏剪秋梢母枝，凡一個點上有3枝以上的秋梢，可采取留中長枝、去弱枝的方法，一般按“三去一、五去二”的原則，疏除較弱的1枝或2枝，保留30cm左右長的2枝或3枝，晚秋梢應全部剪除。

3.4花果管理

橘柚坐果率極低，?；ū９潜仨毷侄危诼浠ê陀坠跁r各噴一次0.001‰5406細胞分裂素可濕性粉劑600～800倍液。在第一次生理落果結(jié)束時，對旺枝樹進行環(huán)割或環(huán)扎， 可有效保花保果， 防止落果。為防止采前落果，一是控制晚秋梢；二是營養(yǎng)供應均衡；三是防止異常降溫；四是果實套袋，套袋前噴布殺螨劑、殺菌劑一次，時間在6月上中旬完成，直至10月中下旬解除紙袋促進果實著色。

3.5病蟲害綜合防治

3.5.1生態(tài)防治

及時清除果園內(nèi)的雜草、雜木及落果、爛果和病蟲危害果， 盡可能減少病蟲的中間寄主。

3.5.2化學防治

橘柚抗病性較強， 主要病害為炭疽病，主要蟲害為螨類（紅銹蜘蛛、銹壁虱）、潛葉蛾、蚧殼蟲等。螨類發(fā)生嚴重時，可在春末夏初和秋末冬初盛發(fā)期， 采用73%克螨特乳油2000～3000倍液，或20%螨克乳油1000～2000倍液， 或5%尼索朗乳油2000～3000倍液防治； 潛葉蛾噴施15%金好年1500～2000倍液，或5%卡死克乳油1000～2000倍液防治；5月份是噴藥防治蚧殼蟲的關鍵期， 可用噻嗪酮可濕性粉劑1000倍液噴霧1次。

以上就是今天的全部內(nèi)容，引種試驗表明，橘柚適應梅州的氣候條件，表現(xiàn)出速生易管、植株生長健壯、抗寒性、抗旱性、抗病蟲害均較強，適宜在山坡地種植。在正常管理條件下，單果質(zhì)量大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，口感清甜，且耐貯藏，具有較高的市場價值和較好的發(fā)展前景， 適合在山地面積廣的梅州推廣種植。