興安縣葡萄產(chǎn)業(yè)興起于20 世紀80 年代中期，到目前為止，葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)經(jīng)過三十幾年的發(fā)展，如今已成為“全國優(yōu)質(zhì)葡萄生產(chǎn)基地”，是廣西最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，享有“南方吐魯番” 美譽。

一、興安縣葡萄概況

90 年代中期葡萄產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)走入低谷，2000 年開始全面推廣應用葡萄避雨栽培和標準套袋等新技，2010 年來著力推廣葡萄兩熟、促成栽培、錯峰栽培、病蟲生態(tài)防治等技術(shù)成效顯著。由于近年來氣候趨于變暖，各類災害性天氣頻發(fā)、多發(fā)，尤其暴雨天氣增多，導致葡萄受氣候影響產(chǎn)量波動較大， 本文著重從氣候角度分析興安縣葡萄生長的氣象條件及暴雨天氣應對措施， 旨在提升果農(nóng)種植效益。

二、葡萄生長適宜指標及興安縣主要氣象災害

葡萄最適宜種植區(qū)要求年均溫18．1～19．0℃，4 月平均氣溫在18～21℃， 年降水量1500～1800mm， 年日照時數(shù)1200～1400h，海拔300～500m；年平均氣溫17．1～18．0℃，4月平均氣溫17～18℃， 年降水量1400～1500， 年日照時數(shù)1100～1200h，海拔200～300m 的區(qū)域為適宜種植區(qū)；年平均氣溫16．1～17．0℃，4 月平均氣溫16～17℃， 年降水量1200～1400 或2000～2200mm， 年日照時數(shù)1000～1100h 或1400～1500h， 海拔100～200m 或600～800m 的區(qū)域也可以種植，為次適宜區(qū)。興安主要氣象災害暴雨、冰雹、干旱、洪澇、雷電、低溫陰雨、寒潮、低溫雨雪冰凍、寒露風、霜凍等。

三、防范暴雨氣象災害的技術(shù)措施

興安縣春、夏季多發(fā)暴雨與大暴雨，造成低洼地葡萄被淹。災前災后生產(chǎn)恢復技術(shù)要點：

1）關(guān)注當?shù)靥鞖忸A報， 暴雨發(fā)生前及時采收成熟葡萄，盡快銷售以減少損失。

2）暴雨前開溝排水，及時疏通葡萄園排水溝；暴雨過后遇高溫晴熱天氣，避免一次性排盡水，排水溝暫時保留3cm 左右淺水層，或及時補充部分淺表水，防止高強度葉面蒸發(fā)導致植株生理失水枯死。

3）清洗植株淤泥，受水淹較深果園葡萄葉片和果實會沉積淤泥，水退后趁早清洗，及時清理枯枝爛葉，清理爛果。

4）如有棚膜破損嚴重，要重新補膜，防止下雨淋濕葡萄。

5）暴雨后空氣濕度大、霧大，易發(fā)生灰霉和霜霉病。及時殺滅地面病菌，用5 波美石硫合劑或10％硫酸亞鐵＋1％濃硫酸噴施地面，還可用福美雙、硫磺粉、碳酸鈣按1：2：3藥粉比例撒地面。預防霜霉病、灰霉病，用50％烯酰嗎啉600－800 倍液噴或75％百菌清600－800 倍液噴施葡萄樹。預防灰霉病發(fā)生用甲托1000 倍＋嘧霉胺800 倍＋硼肥噴施；灰霉病危害嫩葉時用阿米西達1500 倍＋菌思奇750 倍噴施。霜霉病發(fā)生用白泰800 倍＋烯酰嗎啉1500 倍噴施，2－3 天后再噴一次，防止重大病害發(fā)生漫延。

6）及時追肥或噴施葉面肥。水災后樹體受傷害，植株吸收代謝能烽減弱， 應及時追施稀薄糞水或稀薄NPK 復合肥，也可用500 倍磷酸二氫鉀或500 倍尿素液適當加配硼、鋅等微量元素行葉面噴施，還可適當使用蕓苔素等調(diào)理劑，促使植株恢復生長，確保下季葡萄生產(chǎn)順利進行。

7）淺中耕。水退后，地表淤泥會造成葡萄樹根系缺氧，細根腐爛，嚴重時造成葉片黃化、脫落，果實軟化或脫落。要淺中耕地，促進葡萄植株恢復健康。